KitchenAid ARTISAN 5KFPM776 Bedienungsanleitung Und Rezepte Seite 193

1 matsked färska
basilikablad
1 matsked färska
oreganoblad
1 vitlöksklyfta
3 matskedar vit
balsamvinäger*
3 matskedar
vitvinsvinäger*
⁄ tesked salt
1
2
⁄ tesked senapspulver
1
4
⁄ kyddmått riven
1
8
rödpeppar
180 ml ( ⁄ kopp) extra
3
4
virgin olivolja
vit balsamvinäger
Sätt miniskålen och miniskärkniven i arbetsskålen. Medan
maskinen körs, tillsätt basilika, oregano och vitlök genom
det lilla inmatningsröret. Bearbeta tills det är hackat, i 5 till
8 sekunder. Skrapa skålens sidor.
Medan maskinen körs, tillsätt balsamvinäger, vitvinsvinäger,
salt, senap och rödpeppar.
Bearbeta tills allt är blandat, omkring 5 sekunder. Medan
maskinen körs, häll mycket långsamt olja genom det lilla
inmatningsröret. Bearbeta tills vinägern är smidig och tjock.
Servera tillsammans med grönsallader.
Ger 8 portioner (2 matskedar per portion).
*Kan bytas ut mot tre matskedar mörk balsamvinäger
respektive rödvinsvinäger.
Omkring 190 kcal/portion.
22