KitchenAid ARTISAN 5KFPM776 Bedienungsanleitung Und Rezepte Seite 249

Ranskalainen vaalea balsamiviinietikkakastike
1 ruokalusikallinen
tuoretta basilikaa
1 ruokalusikallinen
tuoretta oreganoa
1 valkosipulinkynsi
3 ruokalusikallista
vaaleaa
balsamiviinietikkaa*
3 ruokalusikallista
valkoviinietikkaa*
⁄ teelusikallista suolaa
1
2
⁄ teelusikallista
1
4
sinappijauhetta
⁄ teelusikallista
1
8
jauhettua
cayennepippuria
⁄
180 ml ( kuppia) extra
3
4
virgin -oliiviöljyä
Asettakaa pieni kulho ja pieni terä suureen kulhoon.
Monitoimikoneen ollessa käynnissä lisätkää basilika,
oregano ja valkosipuli pienen syöttösuppilon kautta.
Hienontakaa noin 5-8 sekuntia. Kaapikaa kulhon reunat.
Koneen ollessa käynnissä lisätkää balsamiviinietikka,
viinietikka, suola, sinappi ja cayennepippuri. Jatkakaa
noin 5 sekuntia kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
Monitoimikoneen ollessa käynnissä lisätkää öljy hitaasti
pienen syöttösuppilon kautta. Sekoittakaa ainekset
tasaiseksi ja paksuksi seokseksi. Tarjotkaa vihreiden
salaattien kanssa.
Annoksia: 8 (2 ruokalusikallista annosta kohti).
*Tämä voidaan korvata 3 ruokalusikallisella tummaa
balsamiviinietikkaa ja punaviinietikkaa.
Annosta kohti: noin 190 cal.
22