Gofry czekoladowe
Składniki:
♦
150 g miękkiego masła
♦
3 jaja
♦
150 g cukru
♦
100 g startej białej czekolady
♦
250 g mąki
♦
1 łyżeczka cynamonu
♦
50 ml mleka
1) Utrzeć jajka na pianę .
2) Dodać cukier i cynamon, a następnie wszystko wymieszać .
3) Dodać rozpuszczone masło lub margarynę .
4) Mieszając dodawać stopniowo mleko i mąkę na przemian .
5) Na końcu dodać tartą czekoladę .
6) Zmieszać wszystko na najszybszym ustawieniu miksera, aż powstanie
gładkie ciasto .
Podstawowe ciasto na wafle z motywem
Składniki:
♦
400 g mąki
♦
100 g cukru
♦
100 g miękkiego masła
♦
2 jaja
♦
100 ml mleka
♦
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
1) Zmieszaj masło, cukier i jajka .
2) Zmieszaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodaj je .
3) Dolej mleka .
4) Zmieszaj wszystko na najwyższym stopniu ustawienia przy pomocy miksera
ręcznego .
SWEW 750 B3
│
67
■
PL