Przydatne Rady - Concept PC5020 Bedienungsanleitung

8. Za pomocą przycisku COLOR, należy wybrać odpowiedni stopień przypieczenia skórki chleba:
LIGHT – jasna,
MEDIUM – średnia,
DARK – ciemna.
9. Za pomocą przycisku LOAF SIZE, należy ustawić przybliżoną masę gotowego bochenka chleba:
1 kg,
1,25 kg,
1,5 kg.
10. Za pomocą przycisków TIME-/TIME+, należy ustawić czas opóźnionego startu programu. Czas ten jest doliczany do
czasu realizacji programu, to znaczy, że na wyświetlaczu pojawi się czas, po upływie którego wybrany program zostanie
zakończony. Maksymalna wartość, którą można ustawić to 13 godzin.
Uwaga: Przy korzystaniu z funkcji opóźnionego startu nie należy używać szybko psujących się składników takich jak jaja,
świeże mleko, owoce, cebula.
11. Naciskając przycisk START/STOP, uruchamiamy ustawiony program. Migający symbol dwukropka sygnalizuje, iż
realizowany jest program wypieku. Następuje przy tym zablokowanie wszystkich przycisków oprócz START/STOP.
Poprzez przytrzymanie tego przycisku można anulować realizowany program.
12. W przypadku programów BASIC, FRENCH, RAPID, WHOLE MEAT, SWEET, DOUGH, JAM i SANDWICH wypiekacz najpierw
podgrzewa naczynie do pieczenia, dopóki nie osiągnie ono temperatury 25 °C. W tym czasie silnik nie pracuje.
13. W przypadku programów BASIC, FRENCH, WHOLE MEAT, SWEET i SANDWICH na etapie drugiego zagniatania zabrzmi
sygnał dźwiękowy sygnalizujący, iż można dodać do ciasta ziarna, orzeszki, owoce i inne dodatkowe składniki.
14. Po zakończeniu programu podstawowego zabrzmi sygnał dźwiękowy, przy czym urządzenie przełączy się na tryb KEEP
WARM (utrzymywanie temperatury). Tryb ten realizowany jest przez 60 minut.
15. Przytrzymując przez chwilę przycisk START/STOP, można zatrzymać realizowany program, przy czym wypiekacz wraca
do ustawień domyślnych.
16. Urządzenie wyłączamy przy pomocy wyłącznika. Należy wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka. Następnie
można otworzyć wieko, chwycić naczynie do wypieku za uchwyt i wyjąć je. Przy wyjmowaniu naczynia do wypieku
należy użyć rękawicy kucharskiej. Należy postępować ostrożnie, aby uniknąć poparzenia.
17. Zanim wyjmiemy gotowy bochenek, należy odczekać na wystygnięcie naczynia razem z zawartością. Następnie należy
użyć delikatnej łopatki, aby usunąć kawałki, które przywarły do ściany naczynia do pieczenia.
18. Naczynie należy odwrócić dnem do góry i umieścić na ruszcie kuchennym lub płycie. Następnie wyjąć gotowy bochenek
chleba. Do wyjmowania haka do zagniatania z bochenka należy użyć haczyka dostarczonego razem z urządzeniem.
19. Przed krojeniem należy poczekać około 20 minut na wystygnięcie bochenka. Do krojenia należy użyć elektrycznej
krajalnicy lub zębatego noża.
Uwaga: Jeżeli w trakcie realizacji programu wystąpi przerwa w zasilaniu krótsza niż 15 minut, urządzenie automatycznie
kontynuuje pracę. Jeżeli przerwa jest dłuższa niż 15 minut, następuje wyzerowanie. Jeżeli aktualny program nie
znajdował się na etapie rośnięcia, można uruchomić go od początku. Jeżeli program był na bardziej zaawansowanym
etapie przygotowania, zalecamy wyrzucenie ciasta, użycie nowych składników i uruchomienie wybranego programu od
początku.

PRZYDATNE RADY

Gotowy chleb można przechowywać w plastikowej torebce przez 3 dni w temperaturze pokojowej lub przez 10 dni w
lodówce.
Program QUICK – przy pierwszym zagniataniu w rogach naczynia mogą pozostać niewymieszane resztki mąki lub
mieszanki, które później mogą się zmienić w grudki w cieście. Po zakończeniu pierwszego zagniatania można otworzyć
pokrywę, ostrożnie wymieszać ciasto, aby dodać składniki osadzone na ściance naczynia, następnie zamknąć pokrywę i
kontynuować program.
Program RAPID – program pozwala na upieczenie 1 kg bochenka chleba w 1 godzinę 52 minut lub większego bochenka w
1 godzinę 58 minut. W tym programie należy użyć wody o temperaturze 35-50 °C. W przypadku niższej temperatury wody
ciasto nie wyrośnie, wyższa temperatura może uśmiercić bakterie w drożdżach, co znacząco wpływa na gotowy produkt.
Program JAM – aby uzyskać dobry wynik, należy wkładać do naczynia owoce pokrojone na małe kawałki.
20
PL
PC5020