Concept PC5020 Bedienungsanleitung Seite 70

9. Setaţi greutatea aproximativă a pâinii terminate, folosind butonul LOAF SIZE:
1 kg,
1,25 kg,
1,5 kg .
10. Setaţi durata de PORNIRE temporizată, folosind butonul TIME+/TIME-. Aceasta se va adăuga la timpul de pregătire,
adică se va afişa timpul necesar pentru realizarea programului selectat. Durata maximă ce poate fi setată este de 13
ore.
Notă: Atunci când folosiţi funcţia de PORNIRE temporizată, nu folosiţi alimente perisabile, precum ouă, lapte
proaspete, fructe, ceapă.
11. Lansaţi programul presetat, apăsând butonul PORNIRE/OPRIRE. Simbolul care afişează două puncte clipind va
semnala un program în curs de rulare. Toate butoanele independent de START/STOP vor fi blocate. Ţinând apăsat
butonul puteţi reseta unitatea şi anula programul de rulare.
12. Cu programele DE BAZĂ, FRANŢUZESC, INTEGRAL DIN CARNE, DULCE, ALUAT, STRIVIRE şi SANDVIŞ aparatul va încălzi
mai întâi tava de coacere, până se atinge 25 °C. Motorul nu se roteşte în decursul acestei durate.
13. Cu programele DE BAZĂ, FRANŢUZESC, INTEGRAL DIN CARNE, DULCE şi SANDVIŞ se va auzi un bip lung în decursul
celei de a doua frământări, semnalând că este acum posibilă adăugarea de cereale, nuci, fructe etc.
14. Când s-a terminat programul, veţi auzi un semnal sonor, iar aparatul va trece în modul PĂSTRARE CALDĂ. Acest mod
va dura 60 de minute.
15. Apăsând butonul PORNIRE/OPRIRE mai mult timp, veţi opri programul care rulează şi veţi trece aparatul pe setările
de bază.
16. Opriţi aparatul. Scoateţi cablul din priză. Deschideţi capacul, scoateţi tava de coacere cu ajutorul mânerului. Folosiţi
mănuşi de bucătărie (mănuşi termoizolante) atunci când scoateţi tava de copt. Procedaţi cu atenţie pentru a nu vă
arde.
17. Lăsaţi tava şi conţinutul său să se răcească înainte de a încerca să scoateţi pâinea. Apoi folosiţi o răzătoare moale şi
desprindeţi bucăţile lipite de tava de coacere.
18. Întoarceţi tava cu fundul în sus şi puneţi-o pe un blat de lucru sau pe o suprafaţă curată. Scoateţi pâinea terminată.
Folosiţi cârligul furnizat pentru a scoate paletele de frământat din pâine.
19. Lăsaţi pâinea să se răcească aproximativ 20 de minute înainte de a o tăia. Folosiţi un feliator electric sau un cuţit cu
zimţi.
Notă: Dacă se întrerupe curentul în timpul rulării unui program mai scurt de 15 minute, aparatul va continua în mod
automat de la momentul în care s-a întrerupt. Dacă pana de curent durează mai mult de 15 minute, aparatul va fi resetat.
Dacă programul se află în etapa de creştere, puteţi rula programul din nou, de la început. Dacă programul se află într-o
fază mai avansată, vă recomandăm să aruncaţi aluatul, să folosiţi ingrediente noi şi să rulaţi din nou programul selectat,
de la început.
SFATURI PRACTICE
Pâinea terminată poate fi păstrată într-o pungă de plastic, timp de 3 zile la temperatura camerei, sau timp de 10 zile în
frigider.
Programul QUICK (Rapid) – După prima frământare, resturile neamestecate de făină sau mixtură pot fi lăsate în colţuri,
ceea ce poate provoca formarea de cocoloaşe în aluat. După terminarea primei frământări, deschideţi capacul, amestecaţi
materialele din interiorul aluatului, închideţi capacul şi continuaţi prepararea.
Program RAPID – Acest program permite coacerea a 1 kg de pâine cât mai rapid într-o oră, 52 de minute, sau o pâine mai
mare într-o oră, 58 de minute. Pentru acest program se va folosi apă la temperatura de 35-50 °C. Aluatul nu va creşte la o
temperatură mai mică; o temperatură mai mare ar distruge drojdia, ceea ce poate afecta mult rezultatul final.
Programul JAM (Gem) – Pentru a obţine rezultate bune, introduceţi fructe tăiate în bucăţi mici.
68
RO
PC5020