Concept PC5020 Bedienungsanleitung Seite 63

DE
REZEPTE
Standartbrot (Programm Nr. 1, 4)
1000 g
Öl 2 Esslöffel
Wasser 330 ml
Salz 1,5 Teelöffel
Zucker 1 Esslöffel
Trockenmilch 2 Esslöffel
Mehl 600 g
Hefe 1,5 Teelöffel
Französisches Brot (Programm Nr. 3)
1000 g
Wasser 365 ml
Salz 2 Teelöffel
Mehl 620 g
Hefe 1,5 Teelöffel
Vollkornbrot (Programm Nr. 5)
1000 g
Öl 2,5 Esslöffel
Wasser 355 ml
Salz 2 Teelöffel
Zucker 2,5 Teelöffel
Mehl 240 g
Vollkornmehl 365 g
Hefe 1,5 Teelöffel
Süßes Brot (Programm Nr. 6)
1000 g
Eier
Butter 20 g
Milch 220 ml
Salz 1,5 Teelöffel
Zucker 4 Esslöffel
Mehl 485 g
Hefe 2 Teelöffel
Kompotts und Eingemachtes (Programm Nr. 9)
Obst
Zucker
Pektin
Zitronensaft
PC5020
1250 g
2,5 Esslöffel
400 ml
2 Teelöffel
1,3 Esslöffel
2,5 Esslöffel
780 g
2 Teelöffel
1250 g
440 ml
2,5 Teelöffel
780 g
1,5 Teelöffel
1250 g
3 Esslöffel
450 ml
2,5 Teelöffel
3 Teelöffel
310 g
430 g
2 Teelöffel
1250 g
2 3
25 g
275 ml
1,5 Teelöffel
5 Esslöffel
600 g
2 Teelöffel
Erdbeeren-, Pfirsich-,
Aprikoseneingemachtes
870 g
540 g
45 g
aus 1-2 Zitronen
Schnelle Brotvorbereitung
1500 g (Programm Nr. 2)
3 Esslöffel
500 ml Öl
2,5 Teelöffel Wasser (35 – 50 °C)
1,5 Esslöffel Salz
3 Esslöffel Zucker
900 g Trockenmilch
2,5 Teelöffel Mehl
Hefe
1500 g
550 ml
3 Teelöffel
930 g
2 Teelöffel
1500 g
3,5 Esslöffel
580 ml
3 Teelöffel
3,5 Teelöffel
400 g
520 g
2,5 Teelöffel
Pizza-Teig (Programm Nr. 7)
1500 g
4 Olivenöl
35 g Wasser
400 ml Salz
2 Teelöffel Mehl
6 Esslöffel Hefe
730 g
2,5 Teelöffel
Apfelsineneingemachtes
750 g
600 g
75 g
1250 g
2 Esslöffel
450 ml
1,5 Teelöffel
1 Esslöffel
3 Esslöffel
700 g
3,5 Teelöffel
1250 g
1 Esslöffel
570 ml
1,5 Teelöffel
700 g
1,5 Teelöffel
Apfel-Rhabarber-
Kompott
1200 g
8 Esslöffel
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