Fagor 6H-775TCX Betriebsanleitung Seite 50

PT 4 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO
CALOR VENTILADO
*
(temperatura recomendada 180 °C mín. 35°C máx. 235°C)
•A cozedura é efectuada através do elemento de aquecimento situado no fundo do for-
no e através da ventoinha de circulação de ar.
•Subida rápida da temperatura: Alguns pratos podem ser introduzidos no forno frio.
•Recomendado para manter tenras as carnes brancas, peixes, legumes.
Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis.
CALOR COMBINADO
(temperatura recomendada 205°C mín. 35 °C máx. 275 °C)
• A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior, mas também
através da ventoinha de circulação de ar.
•São associadas três fontes de calor: muito calor em baixo, um pouco de calor ventila-
do e um nadinha de grelhador para alourar.
•Recomendado para quiches, empadas, tartes de frutos sumarentos colocados, de
preferência, num prato de chapa com revestimento anti-aderente.
ECO
*
(temperatura recomendada 200°C mín. 35 °C máx. 275 °C)
•A cozedura efectua-se através dos elementos inferiores e superiores.
• Esta posição permite poupar energia, conservando ao mesmo tempo as qualidades da
cozedura.
•A posição ECO é utilizada para a etiquetagem energética.
•Todas as cozeduras são feitas sem pré-aquecimento.
GRELHADOR COM AR QUENTE
(temperatura recomendada 200°C mín. 180°C máx. 230°C)
•A cozedura é efectuada, alternadamente, através do elemento superior e da ventoinha
de circulação de ar.
•Pré-aquecimento inútil. Aves e assados suculentos e estaladiços em todos os lados.
•O espeto rotativo continua a funcionar até à abertura da porta.
•Coloque a pingadeira no encaixe de baixo.
•Recomendado para todas as carnes de ave e assados no espeto rotativo, para tostar
ou cozer na perfeição pernas de borrego, costeletas de vaca. Para obter postas de peixe
tenras.
GRELHADORES VARIÁVEIS MÉDIO e FORTE
(temperatura recomendada 275°C mín. 180°C máx. 275°C)
•A cozedura é efectuada através do elemento superior.
•O grelhador forte cobre toda a superfície da grelha. O grelhador médio apresenta a
mesma eficácia que o grelhador forte para quantidades inferiores.
•São recomendados para grelhar costeletas, salsichas, fatias de pão, gambas coloca-
das em cima da grelha.
*
Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética em conformidade com a norma
europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE.
14