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Fagor ADVANCE AG-061 Bedienungsanleitung
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  • DEUTSCH, seite 43
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
MODELOS:
1
AG-061
AE -061
AG-101
AE-101
AG-102
AE-102
AG-201
AE-201
AG-202
AE-202
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Fagor ADVANCE AG-061

  • Seite 1 MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO MODELOS: AG-061 AE -061 AG-101 AE-101 AG-102 AE-102 AG-201 AE-201 AG-202 AE-202 12045298...
  • Seite 20 MANUAL DE INSTRUCCIÓNES ADVANCE ENGLISH INSTRUCTION MANUAL MODELS: VE 061 VE 101 VE 201 VE 201 VE 202...
  • Seite 42 BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH BEDIENUNGSANLEITUNG MODELLE: VE 061 VE 101 VE 201 VE 201 VE 202...
  • Seite 43 Gerät und „Hand ans Werk“: die leicht verständlichen Bildinformationen ersetzen die bisher verwendeten Volltextseiten. Allerdings raten wir Ihnen dazu, das vorliegende, von den FAGOR-Küchenchefs verfasste Handbuch gründlich durchzulesen, da Sie nur so in den Genuß der vielfältigen Möglichkeiten und Vorteile dieses Gerätes kommen können.
  • Seite 44 BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH INHALTSVERZEICHNIS INHALTSVERZEICHNIS ............................44 ALLGEMEINE SICHERHEITSANWEISUNGEN ....... ¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO. ALLGEMEINE INFORMATIONEN ............. ¡E RROR ARCADOR NO DEFINIDO HINWEIS ......................¡E RROR ARCADOR NO DEFINIDO ALLGEMEINE INFORMATIONEN ZUM GEBRAUCH ....¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO. INSTALLATIONSHANDBUCH .............. ¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO. MINDESTABSTAND ..................
  • Seite 45: Bedienelemente

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH BEDIENELEMENTE Abb.12...
  • Seite 46: On / Off

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH ON / OFF Das Ein-/ Ausschalten des Gerätes erfolgt über den Hauptschalter ON/OFF. Nach dem Einschalten werden die beim letzten Gebrauch verwendeten Werte eingeblendet. Wird das Gerät zum ersten mal eingeschaltet, so werden diese defaultmäßigen Werte benutzt. BILDSCHIRM...
  • Seite 47: Allgemeiner Informationstext

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH ALLGEMEINER INFORMATIONSTEXT Freigeschalteter Text zur Anzeige verschiedener Informationen: • Konfigurationsabschnitte • Verzögerte Programmierung • Hinweise (Tür geöffnet, Lebensmittel einführen, usw.) • Fehler • Zustand des Gerätes (Betrieb oder Stillstand). Diese Information erscheint so lange, wie keiner der vorherigen Punkte angezeigt wird. AUSWAHL DER ZUBEREITUNGSPROZESSE BEI DEN VISUAL-MODELLEN Wird der Wahlschalter für den Zubereitungsvorgang (Knopf 4) gedrückt, so wird die Option Betriebsartenwahlschalter aktiviert.
  • Seite 48: Anwahl Von Temperatur Und Dauer/Kerntemperaturmess-Sonde/Delta

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH • HEISSLUFTBETRIEB: Die Aufheizung erfolgt ausschließlich mit Heißluft (trockene Wärme). • KOMBIBETRIEB: Die Aufheizung erfolgt gleichzeitig mit Hilfe von Heißluft und Dampf, wobei aber die Heißluft mit stärkerer Leistung zugeführt wird. • REGENERIERUNGSBETRIEB: Die Aufheizung erfolgt gleichzeitig mit Hilfe von Heißluft und Dampf, wobei aber der Dampf mit stärkerer Leistung zugeführt wird.
  • Seite 49: Zeitanwahl

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH Nach Anwahl der Funktion Delta kann die Kerntemperaturmeßsonde in das Lebensmittel eingeführt werden. Das Gerät wird geschlossen. Die Anzeigevorrichtung 9.2 zeigte die gewünschte Kerntemperatur an, mit der die gewünschte Speise zubereitet werden soll. Um diesen Wert zu ändern, wird der Wahlschalter für den Dauer-/ Kerntemperatur-Sollwert (8) gedrückt und die Änderung mit Hilfe des Haupt-Wahlschalters vorgenommen.
  • Seite 50: Funktion Kerntemperaturmesssonde

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH Heißluftdampfgarer herrschende Isttemperatur wird Hilfe Anzeigevorrichtung 7.1 angezeigt. Der Zeitzähler (Countdown) erscheint in der Anzeigevorrichtung 9.1. Nachdem der Zubereitungsmodus angewählt und die Gerätetür geschlossen worden ist, kann der Start-/ Stop-Knopf gedrückt werden (19), damit der Heißluftdampfgarer seinen Betrieb mit den eingegebenen Parametern aufnimmt.
  • Seite 51 BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH Im Modus Kerntemperaturmeßsonde kann mit dem folgenden Temperaturbereich gearbeitet werden. • Heißluftbetrieb: Bereich [20..300]. • Kombibetrieb: Bereich [20..250]. • Regenerierungsbetrieb: Bereich [20..180]. • Regulierbarer Dampfbetrieb: Bereich [35..125]. • Dampfbetrieb: Bereich [99].
  • Seite 52: Auswahl Von Leistung/Geschwindigkeit

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH AUSWAHL VON LEISTUNG/GESCHWINDIGKEIT 13.1 13.2 13.3 13.4 12. Wahlschalter für Leistung/Geschwindigkeit 13.1. Anzeigevorrichtung für maximale Leistung/Höchstgeschwindigkeit 13.2. Anzeigevorrichtung für mittlere Leistung/Höchstgeschwindigkeit 13.3. Anzeigevorrichtung für mittlere Leistung/mittlere Geschwindigkeit 13.4. Anzeigevorrichtung für mittlere Leistung/minimum Geschwindigkeit HILFSFUNKTIONEN 15.2 15.4 15.1 15.3 Wahlschalter für besondere Optionen 15.1.
  • Seite 53: Knopf Für Den Befeuchter

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH Der Abkühlvorgang kann durch erneutes Drücken der Taste 19 oder Schließen der Gerätetür unterbrochen werden. Daraufhin erlischt die Anzeigevorrichtung für die Abkühlung. Hinweis: Das Gerät darf nicht durch Einfüllen von kaltem Wasser in den Garraum abgekühlt werden. SICHERHEITSMASSNAHMEN: Vor allem in dieser Betriebsart muß...
  • Seite 54 BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH Auf dem Bildschirm erscheint folgende Meldung: „ENTKALKER SPRÜHEN”. Die seitliche Blende vom Gerät entfernen (Abb.13), um Zugang zum Dampferzeuger zu erhalten. Die Entkalkungsmutter lösen (Abb.14) und das Entkalkungsmittel in den Dampferzeuger einfüllen. Den Entkalkungsvorgang mit Hilfe des Haupt-Wahlschalters bestätigen. Während des Entkalkungsvorgangs wird auf dem Bildschirm der Text „FX ENTKALKEN”, sowie die bis zur Beendigung noch verbleibende Zeit angezeigt.
  • Seite 55: Anzeigevorrichtung Für Blockierte Brenner (Gasbetriebene Gerätemodelle)

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH ANZEIGEVORRICHTUNG FÜR BLOCKIERTE BRENNER (GASBETRIEBENE GERÄTEMODELLE) Ein Blockieren der Brenner kann verschiedene Ursachen haben. Kommt es zum Blockieren eines Brenners, so leuchtet die Anzeigevorrichtung für blockierte Brenner auf und weist darauf hin, dass die Blockierung beseitigt werden muß. Der allgemeine Informationstext weist auf den blockierten Brenner hin.
  • Seite 56: Konfigurationswahlschalter

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH KONFIGURATIONSWAHLSCHALTER Der Konfigurationswahlschalter ermöglicht die Vornahme von Änderungen an bestimmten vorgegebenen Parametern. • Sprache: Auswahl der gewünschten Sprache. Standardeinstellung: Spanisch. • Einstellen von Datum und Uhrzeit: Einstellen des aktuellen Datums und der aktuellen Uhrzeit. • Delta einstellen: Hier kann der Wert eingegeben werden, der Delta zugeordnet werden soll.
  • Seite 57: Start / Stop

    Kochvorgang unterbrochen und die Zeit wird auf den zuvor angewählten Wert zurückgesetzt. FUNKTIONSWEISE DES GERÄTEMODELLS VISUAL Zur Inbetriebnahme eines Gerätemodells FAGOR VISUAL sind die im folgenden beschriebenen Schritte auszuführen. 1. Den Knopf ON (1) drücken. 2. Den gewünschten Zubereitungsvorgang auswählen (4).
  • Seite 58: Wartung

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH WARTUNG REINIGUNG VON HAND Werkseitig wird empfohlen, das Gerät einmal täglich zu reinigen. Die Reinigung muß stets bei ausgeschaltetem Gerät erfolgen. Um eine ordnungsgemäße Funktionsweise und lange Lebensdauer des Gerätes zu gewährleisten sollte dieses täglich mit entsprechenden Entfettungsmitteln gereinigt werden. SEHR WICHTIG: Es dürfen keine sandhaltigen oder scheuernden Reinigungsmittel benutzt werden.
  • Seite 59: Fehlerbehebung

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH FEHLERBEHEBUNG Beim Auftreten von Störungen oder nicht ordnungsgemäßer Funktionsweise des Gerätes führen Sie bitte folgende Überprüfungen durch, bevor Sie sich an den Kundendienst wenden: Die Sicherungen funktionieren ordnungsgemäß. An dem Gerät liegt die richtige Spannung an. Der Wasserdruck stimmt. Tritt an der Gerätetür Dampf aus, so ist möglicherweise die Türdichtung verschmutzt.
  • Seite 60: Fehlerarten

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH FEHLERARTEN Bei Auftreten eines Fehlers geschieht folgendes: • Das entsprechende akustische Warnsignal ertönt. • In dem oberen Text auf dem Display blinkt die entsprechende Meldung. • Wird der Knopf START/STOP gedrückt, so steht die Fehlermeldung weiter an, aber das akustische Signal verstummt. •...
  • Seite 61 BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH E3 Sensor TV BESCHREIBUNG: Dampfsonde beschädigt. TV außerhalb des Bereichs [-5..330]. FOLGEN: Das Gerät kann nur im Heißluftbetrieb arbeiten. Die Wasserkondensierung wird unterbunden. E4 Sensor TG BESCHREIBUNG: Gassonde beschädigt. TG außerhalb des Bereichs [-5..330]. FOLGEN: Das Gerät kann nur im Heißluftbetrieb arbeiten. E5: Wasserstand BESCHREIBUNG Das Gerät stellt Wasser am Höchstpegel aber nicht am Mindestpegel fest.
  • Seite 62 BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH E10: Fehler CV BESCHREIBUNG Bei TG < 93 ºC wenn CV anspricht, TG nicht innerhalb von 3 Minuten ansteigt und TG nicht mehr als 3 Grad ansteigt. FOLGEN Das Gerät kann nur im Heißluftbetrieb arbeiten. E11: Fehler CC BESCHREIBUNG CC wird betätigt und TC steigt in 12 Minuten nicht um mehr als 3 Grad.
  • Seite 63 BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH E18: Fehler VCV (nur gasbetriebene Gerätemodelle) BESCHREIBUNG VCV reagiert nicht auf die Gassteuerung und stabilisiert die Geschwindigkeit nicht. FOLGEN Das Gerät kann nur im Heißluftbetrieb arbeiten. E19: Fehler VCC2 (nur gasbetriebene Gerätemodelle) BESCHREIBUNG VCC2 reagiert nicht auf die Gassteuerung und befindet sich auf Höchstgeschwindigkeit. FOLGEN Der Betrieb des Gerätes wird unterbrochen.
  • Seite 64 BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH E26: Verbindung Dampf BESCHREIBUNG Kommunikationsfehler. Die Karte des Kessels reagiert nicht. FOLGEN Das Gerät kann nur im Heißluftbetrieb arbeiten. E27: BMF GAS1 (nur gasbetriebene Gerätemodelle) BESCHREIBUNG Kommunikationsfehler. Die Karte für das Gas reagiert nicht. FOLGEN Der Betrieb des Gerätes wird unterbrochen. E28: BMF GAS2 (nur gasbetriebene Gerätemodelle) BESCHREIBUNG...
  • Seite 65: Umweltschutzempfehlung

    BEDIENUNGSANLEITUNG VISUAL DEUTSCH UMWELTSCHUTZEMPFEHLUNG Sobald Ihr Gerät ausgedient hat, darf es nicht in den Müll gegeben werden, sondern muß an einer Sammelstelle für Elektromüll und elektronische Geräte zwecks Entsorgung abgegeben werden. Hierauf weist das entsprechende Symbol hin, das sich am Produkt, im Handbuch oder auf der Verpackung befindet.
  • Seite 66 MANUEL D’INSTRUCTIONS VISUAL FRANÇAIS MANUEL D'INSTRUCTIONS MODÈLES : VE 061 VE 101 VE 201 VE 201 VE 202...
  • Seite 89 MANUALE DI ISTRUZIONI VISUAL ITALIANO MANUALE DI ISTRUZIONI MODELLI: VE 061 VE 101 VE 201 VE 201 VE 202...
  • Seite 111 MANUALE DI ISTRUZIONI CONCEPT ITALIANO...

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