Innan Den Första Användningen; Strömförsörjning; Fördelar Med Vakuumförpackade Livsmedel; Hållbarhet - Silvercrest SV 125 B2 KAT Bedienungsanleitung

Innan den första användningen
• Ta bort allt förpackningsmaterial.
• Kontrollera att apparaten inte har någ-
ra skador.
5. Strömförsörjning
Anslut endast stickproppen 6 till ett korrekt
installerat, väl åtkomligt uttag med en spän-
ning som uppfyller uppgiften på typskylten.
Uttaget måste fortfarande vara väl åtkomligt
när apparaten har anslutits.
1. Linda av så mycket anslutningskabel 6
från kabelupplindningen 23 som du
behöver.
2. Dra anslutningskabeln 6 genom öpp-
ningen på apparatens undersida. 7
3. Sätt in stickproppen 6 i uttaget.
6. Fördelar med vakuum-
förpackade livsmedel
6.1 Hållbarhet
Vakuumförpackade livsmedel hålls färska
betydligt längre. Det beror på att syret i hög
grad tas bort från förpackningen som livs-
medlen ligger i när de vakuumförpackas.
Dessutom skyddar kvalitetsfolier och va-
kuumförfarandet bra mot frysskador.
6.2 Sous vide - skonsam
tillagningsmetod i
vakuumpåse
Drömmen för varje amatörkock: en biff, saf-
tig rosa inuti och en knaprig utsida. Tyvärr
lyckas det inte alltid med de konventionella
metoderna eller behöver exakt timing. Sous
vide gör matlagningen enklare och ger näs-
tan alltid perfekta resultat.
I grunden är sous vide inget annat än lång-
sam pochering av vakuumförpackade livs-
medel.
Sous vide är för det första en mycket enkel
metod att få utmärkta resultat när livsmedel
tillagas. För det andra är sous vide en tydligt
avståndstagande från att allt ska gå så
snabbt idag.
Proffskockar använder sig av den här meto-
den sedan många år tillbaka. Med nya sous
vide-apparater blir den här tillagningsmeto-
den överkomlig också för amatörkocken
hemma.
7. Förberedelse
7.1 Ställa upp apparaten
Ställ apparaten på en torr, jämn yta som inte
är värmekänslig.
23
SE