Fritera; Förberedelser - Silvercrest SKF 2800 B3 Bedienungsanleitung

Fritera därför helst inte livsmedel som innehåller mycket stärkelse, som t ex pommes
frites, i temperaturer över 170°C. Pommes frites (eller andra livsmedel som
friteras) ska bara bli guldgula, inte mörkgula eller bruna. Då vet man att det inte
bildats några höga halter av akrylamid.

Fritera

Till den här fritösen rekommenderar vi att du använder olja eller flytande frityrfett.
Det går även att använda fast frityrfett. Läs först mer om detta i kapitel Fast frityrfett.
Förberedelser
1) Ställ fritösen på en horisontell, jämn och stabil yta som tål värme.
OBSERVERA
► Om du tänker ställa fritösen på spisen under köksfläkten måste du kontrollera
att spisen är avstängd.
2) Linda ut hela kabeln från hållaren
3) Öppna locket genom att trycka på upplåsningsknappen
4) Dra handtaget uppåt tills du hör att det snäpper fast. Lyft ut friteringskorgen
OBSERVERA
► Använd bara olja eller annat fett som inte skummar enligt märkningen och
som lämpar sig för fritering. Denna information finns på förpackningen
eller etiketten.
► Blanda aldrig olika sorters olja eller fett! Det kan skumma över kanten på
fritösen.
5) Fyll den tomma och torra fritösen (med monterat kontroll/värmeelement
med olja eller flytande eller smält fett (ca 3 l olja eller ca 2,5 kg fast fett).
OBSERVERA
► Fyll aldrig på mer fett än upp till MAX-markeringen och aldrig mindre än till
MIN-markeringen i behållaren av rostfritt stål
6) Sätt kontakten i ett eluttag.
RISK FÖR ELCHOCK
► Strömkabeln får inte komma i kontakt med fritösens heta delar. Det finns
risk för elchocker!
SKF 2800 B3
.
.
. Locket fälls upp.
.
)
│ 31 ■
SE