Före Första Användningen; Fritera Utan Att Det Bildas Stora Mängder Akrylamid; Fritering; Förberedelser - Silvercrest SFM 850 A5 Bedienungsanleitung

Före första användningen
Innan du börjar använda fritösen måste alla delar rengöras ordentligt och torkas
noga (se kapitel Rengöring och skötsel).
Fritera utan att det bildas stora mängder
akrylamid
Akrylamid är ett ämne som ev. kan vara cancerframkallande och som bildas i
högre grad när man friterar stärkelserika livsmedel genom kemiska reaktioner
med aminosyror. Vid temperaturer över 175°C bildas betydligt mer akrylamid.
Fritera därför helst inte livsmedel som innehåller mycket stärkelse, som t ex pommes
frites, i temperaturer över 170˚C. Pommes frites ska bara bli guldgula, inte mörk-
gula eller bruna. Då vet man att det inte bildats några höga halter av akrylamid.

Fritering

Till den här fritösen rekommenderar vi att du använder olja eller flytande frityrfett.
Det går även att använda fast frityrfett. Läs först mer om detta i kapitel Fast frityrfett.
Förberedelser
1) Ställ fritösen på en horisontell, jämn och stabil yta som tål värme.
OBSERVERA
► Om du tänker ställa fritösen på spisen under köksfläkten måste du kontrollera
att spisen är avstängd.
2) Linda ut hela kabeln från hållaren
3) Tryck på upplåsningsknappen
4) Ta ut friteringskorgen
SFM 850 A5
.
för att öppna locket. Locket fälls upp.
och fäst handtaget :
│
SE 29 ■