Zdrowe Odżywianie - Silvercrest SKF 2800 B3 Bedienungsanleitung

OSTRZEŻENIE – NIEBEZPIECZEŃSTWO OPARZENIA!
Przed opuszczeniem kosza do frytowania
gorącego tłuszczu koniecznie zamykaj zawsze pokrywę urządzenia.
Rozpryskujący się tłuszcz powoduje oparzenia.
■ Zanurz kosz do frytowania
■ Odczekaj, aż olej lub tłuszcz przestanie pryskać, a następnie wyjmij łyżką
kawałki chleba wzgl. pietruszki. Olej lub tłuszcz jest teraz ponownie neutralny
w smaku.
Zdrowe odżywianie
Specjaliści od żywienia zalecają korzystanie z olejów roślinnych oraz tłuszczów,
zawierających nienasycone kwasy tłuszczowe (np. kwas linolowy). Te oleje i
tłuszcze szybciej tracą swoje pozytywne właściwości niż inne gatunki i z tego
powodu muszą być częściej wymieniane.
Zapoznaj się z następującymi wskazówkami:
■ Regularnie wymieniaj olej i tłuszcz. Jeśli używasz frytownicy głównie do
przygotowania frytek i po każdym smażeniu filtrujesz olej lub tłuszcz,
możesz go używać od 10 do 12 razy.
■ Nie używaj jednak oleju lub tłuszczu dłużej niż pół roku. Przestrzegaj również
zawsze wskazówek na opakowaniu.
■ W zasadzie olej lub tłuszcz można używać nieco dłużej, jeśli będzie on używany
głównie do przyrządzania produktów zawierających proteiny, np. ryb lub mięsa.
■ Nigdy nie mieszaj oleju świeżego z używanym.
■ Tworzenie się piany podczas rozgrzewania oleju lub tłuszczu, zmiana smaku
lub zapachu potrawy oraz ciemna lub gęsta konsystencja tłuszczu jest oznaką,
że należy go wymienić.
SKF 2800 B3
z pietruszką lub chlebem do
w tłuszczu i zamknij pokrywę.
│ 61 ■
PL