Vitek VT-1675 Betriebsanweisung Seite 27

• Během použití hubic „kubbe" (16, 17) i pro
nacpávání špekáčků (14, 15) nelze stavět roš-
ty (9, 12) a nůž (11).
• Ne pokoušejte přepracovávat mlýnkem na
maso potraviny s tvrdými vlákny (například,
zázvor nebo křen).
• V zamezení vzniku zácep, ne přikládejte nad-
bytečných síl, protlačujíc maso.
• V případě, pokud nějaký zpříčený houževnatý
předmět přivádí k zastavení otáčení noži nebo
šneku, bez meškání vypnete přístroj i předtím,
jak pokračovat z práce, odkliďte její.
• Při přepínaní na zpětné otáčení (REVERSE)
vypnete mlýnek, stlačiv připínáček (7) a po
přestávce v 5-6 vteřin, stiskněte tlačítko (6),
(REV).
PŘÍPRAVA MLÝNKU NA MASO
• Rozbalte mlýnek a odkliďte všichni balicí mate-
riály, očistíte korpus pomocí vlhké tkaniny.
• Všichni snímatelné komponenty vyslaďte v
teple vodě s neutrálním mycím prostředkem,
opláchnete i před montáží pečlivě usušíte.
PROVOZ MLÝNKU NA MASO
(všeobecné stanovení)
• Mlýnek na maso určený pro přetvarování masa
bez kosti jenom v domácnosti.
• Před prvním spouštěním se přesvědčte, že
napětí v elektrické síti odpovídá pracovnímu
napětí přístroje.
• Smontujte přístroj i vložte na rovný suchý
povrch.
• Přesvědčte se v tom, že ventilační otvory na
pouzdru nejsou blokované.
• Vložte vidlice síťové šňůry v zásuvku.
• Umístěte pod hlavice mlýnku na maso (3)
vyhovující nádobí.
• Přesvědčte se v tom, že maso plně rozmrz-
nuté, odkliďte přebytky tuku i kosti, pokrájíte
maso na kostky nebo pruhy takové velkostí,
aby oni svobodně plynuli v otvor koryta (2).
• Zapnete vybavení stisknutím tlačítka (7).
• Pozvolna protlačujte maso v hrdlo hlavici mlýn-
ku na maso (3) pomocí zdvihátka (1).
• Použijte uprostřed práce zdvihátko (1), který
patří do kompletu.
• Nesmí se použit na protlačovaná masa veške-
ré předměty, v žádném případě ne protlačujte
maso rukama.
• Ne přikládejte přehnaných úsilí, protlačujíc
maso nebo jiné produkty.
1675.indd 27 1675.indd 27
• Během sekání masa může utvářet se zácpa
výrobků. Aby odstranit povstalou zácpu tře-
ba využít funkcí reversu (REV). Proto vypnete
mlýnek, stisknuv tlačítko (7), dočkejte plné-
ho zastavení elektromotoru, potom klepněte
tlačítko (REV) (6), a přes 5-6 sekund znovu
odveďte k normálnímu provoznímu režimu.
• Čas nepřerušované práce přístroje nesmějí je
převyšovat 3 minut.
• Za 5 minuty nepřerušované práce třeba
vypnout přístroj i dát mu ochladit se, a poté lze
navázat práci.
• Jakmile vy dokončete práci, vypnete mlýnek
na maso, stisknuv tlačítko (7) odpojíte její od
síti, i jen nato přistoupejte k její demontáži.
ROZMĚLNĚNÍ MASA
1. Vložte šnek (10) v těleso hlavice mlýnku na
maso (3), vložte křížový nůž (11), vyberte
jednou požadovanou mříže (9, 12) i vložte její
přes nůž, sloučiv výběžek na mříže s drážkou
na hlavici mlýnku na maso (3), stahujte bez
snažení matici (13).
Pozor!
- Pokud nůž bude namontovaný nesprávně
(řeznou stranou směrem k šnekovému
dopravníku), on nebude plnit funkcí seká-
ní.
- Během montáží hlavici mlýnku na maso
ne stahujte pevně matici (13), koneční
přitažení matice (13) provádíte za usta-
novení smontované hlavici na mlýnek na
maso.
- Rošty s velkými (12) a středními otvory (9)
chodí se pro přetvarovaní surového masa,
ryb, pak i už připravených potravin, také
do zeleniny, sušeních ovoci, sýru atd.
2. Vložte smontovanou hlavice mlýnku na maso
(3) i obraťte její proti směru hodinových ruči-
ček do fixace (viz. obrázek celkového pohle-
du mlýnku na maso ).
3. Konečně přitáhnete matici (13).
4. Na hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) vložte
koryto pro výrobky (2)
5. Vložte sítovou vidlici v zásuvku.
6. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (7).
7. Během práce používejte jen zdvihátko (1)
Poznámka
- Pro zlepšení procesu přetvarovaní masa
27
ČESKÝ
27.01.2011 11:54:34 27.01.2011 11:54:34