Vitek VT-1675 Betriebsanweisung Seite 24

ROMÂNĂ/ MOLDOVENEASCĂ
- În timpul funcţionării utilizaţi împingătorul
din setul de livrare; nu utilizaţi alte obiecte
pentru împingerea cărnii, nu împingeţi car-
nea cu mâinile.
8. De îndată ce aţi terminat folosirea deconectaţi
aparatul apăsând butonul (7), deconectaţi-l de
la sursa de alimentare şi numai după aceasta
începeţi demontarea acestuia.
9. Pentru a scoate capul maşinii de tocat car-
ne apăsaţi butonul fi xatorului (4), rotiţi capul
maşinii de tocat carne (3) în sensul acelor de
ceasornic şi demontaţi-l (vezi desenul aspect
general al maşinii de tocat carne).
10. Pentru a desface capul maşinii de tocat carne
deşurubaţi piuliţa (13) şi scoateţi din corpul ca-
pului maşinii de tocat carne grilajul (9 sau 12),
cuţitul (11) şi şnecul (10).
Atenţie!
• În cazul în care în timpul tăierii cărnii ali-
mentele s-au blocat in interior, utilizaţi
funcţia de rotaţie în sens invers; pentru
aceasta opriţi maşina de tocat carne, apă-
sând butonul (7), aşteptaţi până se opresc
rotaţiile ansamblului motor şi apăsaţi buto-
nul (REV) (6), iar peste 5-6 secunde reveniţi
la regimul normal de funcţionare.
• Dacă în timpul funcţionării rotaţiile şnecului
(10) şi a cuţitului (11) s-au întrerupt brusc:
- opriţi maşina de tocat carne apăsând bu-
tonul (7) şi scoateţi fi şa de alimentare din
priză;
- permiteţi ansamblului motor să se răcească
aproximativ 20-30 minute;
- verifi caţi starea siguranţei automate apă-
sând butonul pornire (8);
- porniţi din nou maşina de tocat carne.
UMPLEREA CÂRNAŢILOR
1. Preparaţi tocătura.
2. Aşezaţi şnecul (10) în corpul capului maşinii
de tocat carne (3), aşezaţi pe şnec accesorii-
le pentru umplerea cârnaţilor (14, 15); aliniind
ieşiturile de pe accesoriu (14) cu canelurile de
pe capul maşinii de tocat carne (3) şi strângeţi
uşor piuliţa.
3. Aşezaţi capul asamblat al maşinii de tocat car-
ne rotind-o în sens contrar acelor de ceasornic
până la fi xare (vezi desenul aspect general al
maşinii de tocat carne), strângeţi bine piuliţa
(13).
4. Aşezaţi tava pentru alimente (2).
1675.indd 24 1675.indd 24
5. Puneţi umplutura preparată pe tava pentru ali-
mente (2).
6. Pentru prepararea cârnaţilor utilizaţi intestine
naturale, lăsaţi-le în prealabil într-un vas cu
apă caldă pentru 10 minute.
7. Trageţi intestinul înmuiat peste accesoriul (15)
şi legaţi la capăt cu un nod.
8. Introduceţi fi şa de alimentare în priză.
9. Porniţi maşina de tocat apăsând butonul (7).
10. Pentru introducerea tocăturii utilizaţi împingă-
torul (1), pe măsura umplerii intestinului miş-
caţi-l de pe accesoriul (15), dacă intestinele se
usucă udaţi-le cu apă.
11. După utilizare opriţi maşina de tocat carne apă-
sând butonul (7), deconectaţi-o de la reţea, şi
numai după aceasta începeţi dezasamblarea
acesteia.
12. Pentru a scoate capul maşinii de tocat apăsaţi
butonul fi xatorului (4), rotiţi capul în sensul ace-
lor de ceasornic (vezi desenul aspect general
al maşinii de tocat carne) şi demontaţi-l.
13. Deşurubaţi piuliţa (13) şi desfaceţi capul maşi-
nii de tocat carne.
UTILIZAREA ACCESORIULUI „KEBBE"
Kebbe este o mâncare tradiţională în Orientul
Apropiat care este preparată din carne de miel, fă-
ină de grâu şi condimente care sunt tocate împre-
ună pentru a obţine baza pentru prepararea tubu-
şoarelor. Tubuşoarele sunt umplute cu umplutură
şi se prăjesc în friteuză.
Preparând diverse umpluturi pentru tubuşoare pu-
teţi găti bucate din cele mai gustoase.
1. Preparaţi baza pentru înveliş.
2. Aşezaţi şnecul (10) în corpul capului maşinii
de tocat (3), montaţi pe şnec (10) accesoriile
„kebbe" (16, 17); aliniaţi ieşiturile de pe acce-
soriu (16) cu canelurile de pe capul maşinii de
tocat (3), şi strângeţi uşor piuliţa (13).
3. Instalaţi capul asamblat al maşinii de tocat ro-
tindu-l în sens invers acelor de ceasornic până
la fi xarea completă (vezi desenul aspect ge-
neral al maşinii de tocat carne), strângeţi bine
piuliţa (13).
4. Aşezaţi tava pentru alimente (2).
5. Aşezaţi baza pregătită pentru înveliş pe tava
de alimente (2).
6. Introduceţi fi şa de alimentare în priză.
7. Porniţi maşina de tocat carne cu butonul (7).
8. Pentru introducerea bazei pentru înveliş folosiţi
împingătorul (1).
9. Tăiaţi tubuşoarele în bucăţi de mărimea nece-
sară.
24
27.01.2011 11:54:33 27.01.2011 11:54:33