Manitowoc NEO-Serie Techniker-Handbuch Seite 61

Schritt 11 Verwenden Sie die Hälfte der Desinfektionsmittel/
Wasser-Mischung für die Desinfektion aller Bauteile. Tragen
Sie mit einem Tuch oder Schwamm reichlich Lösung aus
Desinfektionsmittel und Wasser auf sämtliche Flächen der
ausgebauten Teile auf. Spülen Sie die Teile nach der Desinfektion
nicht ab.
Schritt 12 Reinigen Sie mit der Hälfte der Lösung aus
Desinfektionsmittel und Wasser sämtliche Flächen mit
Nahrungsmittelkontakt des Eisbereiters und des Behälters. Tragen
Sie die Lösung mit einem Tuch oder Schwamm großzügig auf.
Achten Sie bei der Desinfektion besonders auf die folgenden
Bereiche:
• Kunststoffteile am Verdampfer, einschließlich der Flächen
oben, unten und an den Seiten
• Behälterboden, -seiten und -oberseite
Spülen Sie die desinfizierten Bereiche nicht ab.
Schritt 13 Bringen Sie sämtliche ausgebauten Bauteile wieder
an.
Schritt 14 Stellen Sie die Stromversorgung zum Eisbereiter
wieder her und stellen Sie den Kippschalter auf WASH (REINIGEN).
Schritt 15 Geben Sie die richtige Menge an Manitowoc
Eisbereiter-Definfektionsmittel in den Wasserkasten.
Modell
UDE0080
Schritt 16 Warten Sie bis der Reinigungszyklus abgeschlossen
ist (ca. 22 Minuten), stellen Sie anschließend den Kippschalter auf
OFF (AUS) und trennen Sie die Strom- und Wasserversorgung zum
Eisbereiter.
Trennen Sie, bevor Sie fortfahren, die Stromversorgung zum
Eisbereiter am Elektroschaltkasten.
Schritt 17 Wiederholen Sie den Schritt 6 zum Ausbau der
Bauteile für eine Desinfektion per Hand.
Artikelnummer STH054 Rev 02 05/19
Menge Desinfektionsmittel
n Warnung
Art.-Nr. 9405653
45 ml
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