Seite 1 Manitowoc Luft-/Wasser-/Externe Kondensator-Eisbereiter der Indigo™-Serie Technikerhandbuch Dieses Handbuch wird bei vorliegenden neuen Informationen und bei Einführung neuer Modelle aktualisiert. Das neuste Handbuch finden Sie auf unserer Webseite. www.manitowocice.com Amerikas Nr. 1 der verkauften Eisbereiter Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 3: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Bitte halten Sie sich beim Umgang mit dem Manitowoc-Gerät genau an die Sicherheitshinweise dieses Handbuchs. Eine Missachtung der Hinweise kann zu schwerwiegenden Verletzungen und/oder Schäden am Gerät führen. Im gesamten Handbuch finden sich die nachstehenden Arten von Sicherheitshinweisen: Warnung Ein Text in einem Warnhinweiskasten weist auf eine mögliche Verletzungsgefahr für Personen hin.
Seite 4: Lesen Sie Nachstehende Hinweise, Bevor Sie Fortfahren
Leistung und einen störungsfreien Betrieb Ihres Manitowoc-Geräts wesentlich. Wenn Probleme auftreten, die nicht in diesem Handbuch aufgeführt sind, fahren Sie nicht fort, sondern wenden Sie sich an den Manitowoc Foodservice. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Wichtig Die in diesem Handbuch beschriebenen Routine- Einstellungen und Wartungsverfahren werden nicht durch die Garantie abgedeckt.
Seite 5: Inhaltsverzeichnis
Table of Contents Allgemeine Informationen Zusammensetzung der Modellnummer ..11 Kopfteile ......11 Eiswürfelgrößen .
Seite 6 Wartung Reinigung und Desinfizierung ... . .35 Allgemeines ......35 Reinigungs- und Desinfektionsverfahren .
Seite 7 Einrichtungsmenü ..... . .64 Sprache ......64 Zeit/Datum .
Seite 8 Fehlerbehebung Sicherheitsgrenzen ..... .103 Analyse bezüglich des Anhaltens des Eisberei- ters durch eine Sicherheitsgrenze ..104 Sicherheitsgrenze 1 .
Seite 9 Prüfverfahren für die Bauteile Elektrische Bauteile .....145 Steuerkarte, Anzeige und Touchpad ..145 Relais-Test für die Steuerkarte ..148 Technische Daten und Formatierung des USB- Flashlaufwerks .
Seite 10 Tabellen Tabellen zur Zyklusdauer/24-Stunden-Eisprodukti- on/Kältemitteldruck ..... .211 I0300-Serie ......212 I0320-Serie .
Seite 11: Allgemeine Informationen
Allgemeine Informationen Zusammensetzung der Modellnummer KOPFTEILE Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 12: Eiswürfelgrößen
Eisaufbewahrungssystem (Behälter, Spender etc.) integrierten Eisdeflektor. Wenden sich bitte gemeinsamen Verwendung eines Eisaufbewahrungssystems, das nicht von Manitowoc hergestellt wurde, mit einem Eisbereiter von Manitowoc an den Hersteller, um zu gewährleisten, dass Eisdeflektor Eisbereiter von Manitowoc kompatibel ist. Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 13: Position Der Modell-/Seriennummer
Position der Modell-/Seriennummer Diese Nummern werden für Informationsanfragen an Ihren örtlichen Manitowoc -Vertragshändler, -Kundendienstmitarbeiter oder an Manitowoc Ice benötigt. Die Modell- und Seriennummern sind auf der GARANTIEREGISTRIERUNGSKARTE FÜR DEN BESITZER aufgeführt. Darüber hinaus sind sie auf dem auf der Vorder- und Rückseite des Eisbereiters angebrachten MODELL-/SERIENNUMMERN-ETIKETT angegeben.
Seite 14: Modellnummern
Modellnummern LUFT-WASSER-EXTERNE KONDENSATOR-MODELLE In sich In sich abgeschlossen, abgeschlossen, Extern luftgekühlt wassergekühlt ID0302A ID0303W ---- IY0304A IY0305W ID0322A ID0323W ---- IY0324A IY0325W IR0520A IR0421W ---- ID0522A ID0423W ---- IY0524A IY0425W ID0452A ID0453W ---- IY0455W IY0454A IR0500A IR0501W IR0590N ID0502A ID0503W ID0592N IY0504A IY0505W...
Seite 15: Garantieinformationen Für Den Eisbereiter
DEN BESITZER baldmöglichst aus und senden Sie sie ab, um das Aufstellungsdatum zu bestätigen. Wenn die GARANTIEREGISTRIERUNGSKARTE nicht an Manitowoc zurückgesendet wird, betrachtet Manitowoc das auf der Steuerkarte gespeicherte Herstellungsdatum oder das Verkaufsdatum des Manitowoc-Vertragshändlers als Garantiebeginn für Ihren neuen Eisbereiter.
Seite 16: Gewerbliche Garantieleistung
GEWERBLICHE GARANTIELEISTUNG Manitowoc Ice (nachfolgend „FIRMA“ genannt) garantiert über einen Zeitraum von sechsunddreißig Monaten ab Installationsdatum (außer der Einschränkung unten), dass neue Eisbereiter, die von der FIRMA hergestellt wurden, frei von Material- und Verarbeitungsmängeln bei normalem und sachgemäßem Gebrauch und richtiger Wartung entsprechend den Vorgaben der FIRMA und nach ordnungsgemäßer Installation und Inbetriebnahme in...
Seite 17 Installationsdatum an die FIRMA geschickt werden. Für den Erhalt von Garantieleistungen oder Informationen über das Produkt wenden Sie sich an: MANITOWOC ICE 2110 So. 26th St. P.O. Box 1720, Manitowoc, WI 54221-1720 Telefon: 920-682-0161 Fax: 920-683-7585 www.manitowocice.com Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 18: Eisbereitergarantie Für Private Erstkäufer
Vorbehaltlich der folgenden Ausschlüsse und Beschränkungen garantiert Manitowoc Ice („Manitowoc“) dem Erstkäufer, dass jeder neue Eisbereiter, der durch Manitowoc hergestellt wurde (das „Produkt“), über die nachfolgend angeführte Garantiezeit bei normalem Gebrauch und richtiger Wartung und nach richtiger Installation und Inbetriebnahme in Übereinstimmung mit der mit dem Produkt mitgelieferten Anleitung frei von Material- und Verarbeitungsmängeln ist.
Seite 19 WELCHE VERPFLICHTUNGEN HAT MANITOWOC ICE UNTER DIESER BESCHRÄNKTEN GARANTIE? Wenn ein Mangel auftritt und Manitowoc einen gültigen Garantieanspruch vor Ablauf der Garantiezeit erhält, führt Manitowoc nach seinem Ermessen Folgendes durch: (1) Reparatur des Produkts auf Kosten von Manitowoc, einschließlich Arbeitskosten für normale Arbeitszeiten, (2) Austausch des Produkts durch eins, das neuwertig ist oder mindestens die gleiche Funktionalität wie das Original hat,...
Seite 20 Änderungen, Modifikationen oder Umbauten ergeben haben, und (5) Defekte und Schäden an einem Produkt, das nicht in Übereinstimmung mit der durch Manitowoc gelieferten Anleitung oder technischen Dokumentation installiert und/oder gewartet wurde. Soweit diese Garantieausschlüsse unter dem Recht bestimmter Staaten nicht zulässig sind, gelten diese Ausschlüsse eventuell für Sie nicht.
Seite 21: Anwendbarkeit Von Staatlichem Recht
Rechtsprechung unterscheiden. REGISTRIERUNGSKARTE Für die Sicherstellung eines unverzüglichen und fortdauernden Garantieservices muss diese Garantieregistrierungskarte innerhalb von dreißig (30) Tagen ab Kaufdatum an Manitowoc geschickt werden. Füllen Sie die folgende Registrierungskarte aus und schicken Sie sie an Manitowoc. Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 22 Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 23: Installation
Installation Warnung MÖGLICHE VERLETZUNGSGEFAHR Entfernen Sie vor dem Anheben des Eisbereiters seine sämtliche Platten. Achtung Das Kopfteil des Eisbereiters muss vor Temperaturen unter 0°C (32°F) geschützt werden. Ausfälle, die durch Einfrieren aufgrund von Temperaturen unter dem Gefrierpunkt verursacht wurden, fallen nicht unter die Garantie.
Seite 24: Aufstellungsort Des Eisbereiters
Aufstellungsort des Eisbereiters Der Aufstellungsort für den Eisbereiter muss die folgenden Bedingungen erfüllen. Wenn eines der Kriterien nicht erfüllt wird, ist ein anderer Aufstellungsort auszuwählen. • Der Aufstellungsort muss frei von luftgetragenen und anderen Schmutzpartikeln sein. • In sich abgeschlossenes, luft- und wassergekühltes System - die Lufttemperatur muss mindestens 1,6°C (35°F) betragen, darf jedoch 43°C (110°F) nicht überschreiten.
Seite 25: Abstandsanforderungen
Abstandsanforderungen LUFT-, WASSER-, EXTERNE KONDENSATOR-MODELLE In sich In sich I0300 abgeschlossen, abgeschlossen, luftgekühlt wassergekühlt Oben/Seiten 40,6 cm (16 Zoll) 20,3 cm (8 Zoll) Rückseite 12,7 cm (5 Zoll) 12,7 cm (5 Zoll) I0450 In sich Wassergekühlt I0500 - I0600 abgeschlossen, und extern* I0850 - I1000 luftgekühlt...
Seite 26: Kühlleistung Des Eisbereiters
Kühlleistung des Eisbereiters Kühlleistung Eisbereiter- Serie Klimatisierung* Spitzenwert I0300 4600 5450 I0320 3800 6000 I0450 5400 6300 I0500 6100 6900 I0520 5300 6100 I0600 9000 13900 I0850 13000 16000 I1000 16250 18600 I1200 20700 24500 I1400 23500 27000 I1800 30000 35000 * BTU/Stunde Da die Kühlleistung im Verlauf der Eisherstellung schwankt,...
Seite 27: Installation Auf Einem Behälter
Installation auf einem Behälter Für sämtliche Installationen auf einem Behälter wird ein Eisdeflektor benötigt. Dieser ist im Lieferumfang sämtlicher Manitowoc-Behälter inbegriffen. Bestellen Sie für sämtliche Behälter ohne Deflektor das geeignete Deflektor-Set (30 oder 48 Zoll). Warnung MÖGLICHE VERLETZUNGSGEFAHR Betreiben Sie keinen Eisbereiter ohne Deflektor.
Seite 28: Betrieb Mit Dem Leitungssatz
Kondensator, einer Wärmerückgewinnungs- einrichtung oder anderen Bauteilen oder Baugruppen modifiziert wurde, die nicht von Manitowoc Ice hergestellt wurden. Warnung Die Positionen für die Rückgewinnung variieren je nach Modell. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Gerät sachgemäß anschließen, um eine versehentliche Freisetzung von Hochdruckkältemittel zu vermeiden.
Seite 29: Externer Kondensator
Externer Kondensator Externer Eisbereiter Einzelkreis- Leitungssatz* Kondensator RT-20-R404A I0590N JC0495 RT-35-R404A RT-50-R404A RT-20-R404A I0690N JC0895 RT-35-R404A I0890N RT-50-R404A RT-20-R404A I1090N JC0995 RT-35-R404A RT-50-R404A RL-20-R404A I1490N JC1395 RL-35-R404A I1890N RL-50-R404A * Leitungssatz Ablaufleitung Flüssigkeitsleitung 1,27 cm (1/2 Zoll) 0,79 cm (5/16 Zoll) 1,27 cm (1/2 Zoll) 0,95 cm (3/8 Zoll) Lufttemperatur um den Kondensator...
Seite 30: Zusätzliche Kältemittelfüllung Für 15,5 M (51 Fuß)- Und 30,5 M (100 Fuß)-Leitungssätze
ZUSÄTZLICHE KÄLTEMITTELFÜLLUNG FÜR 15,5 M (51 FUß)- UND 30,5 M (100 FUß)-LEITUNGSSÄTZE Zusätzliche Kältemittelmenge, die Eisbereiter Kondensator zur Menge auf dem Typenschild hinzuzufügen ist I0590N JC0495 680g - 1,5 lbs I0690N JC0895 680g - 1,5 lbs I0890N JC0895 907g - 2 lbs I1090N JC0995 907g - 2 lbs...
Seite 31: Berechnung Der Zulässigen Leitungslänge
BERECHNUNG DER ZULÄSSIGEN LEITUNGSLÄNGE Länge des Leitungssatzes Die maximale Länge beträgt 30,5 m (100 Fuß). Steigung/Gefälle der Leitungen Die maximale Steigung beträgt 10,7 m (35 Fuß). Das maximale Gefälle beträgt 4,5 m (15 Fuß). 10,7 M (35 Fuß) MAXIMALER ABSTAND SV1751 10,7 m (35 Fuß) Steigung: Der maximale Abstand, in dem sich der Kondensator oder die Kompressor-Kondensator-...
Seite 32: Rechnerische Länge Des Leitungssatzes
Rechnerische Länge des Leitungssatzes Die maximale rechnerische Länge beträgt 45,7 m (150 Fuß). Steig-, Fall- und Horizontalleitungsabschnitte (bzw. Kombinationen aus diesen) über die angegebenen Maximalwerte hinaus, führen zur Überschreitung der Anlauf- und Bemessungsgrenzen des Kompressors. Dies führt zu einem schlechten Ölrücklauf zum Kompressor. Führen Sie die folgenden Berechnungen aus, um sicherzustellen, dass die Verlegung der Leitungen den Vorgaben entspricht.
Seite 33: Bezeichnung Der Geräteteile
Bezeichnung der Geräteteile I-Modell: Eisbereiter mit einem Verdampfer Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 34 Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 35: Wartung
Wasserqualität überprüfen bzw. um sich eine geeignete Wasserbehandlung empfehlen zu lassen. Ein extrem verschmutzter Eisbereiter muss für die Reinigung und Desinfizierung auseinandergenommen werden. Manitowoc Ice Machine Cleaner und Sanitizer sind die einzigen Produkte, die für die Verwendung in Manitowoc Eisbereitern zugelassen sind. Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 36 Achtung Verwenden Sie ausschließlich die von Manitowoc zugelassenen Reinigungs- und Desinfektionsmittel für Eisbereiter (Manitowoc Cleaner, Art-Nr. 94-0546-3 und Manitowoc Sanitizer, Art.-Nr. 94-0565-3). Eine Verwendung dieser Lösungen im Widerspruch zu den Angaben auf dem Etikett stellt eine Verletzung von Bundesgesetzen dar. Lesen und verstehen Sie vor dem Gebrauch alle Etiketten auf den Flaschen.
Seite 37: Reinigungs- Und Desinfektionsverfahren
REINIGUNGS- UND DESINFEKTIONSVERFAHREN Dieses Verfahren muss mindestens aller sechs Monate durchgeführt werden. • Eisbereiter und Speicher müssen getrennt gereinigt und desinfiziert werden. • Das gesamte Eis, das während der Reinigungs- und Desinfektionsverfahren produziert wird, muss entsorgt werden. • Entfernen Sie mineralische Ablagerungen von Bereichen oder Oberflächen, die in direkten Kontakt mit Wasser kommen.
Seite 38: Reinigungs- Und Desinfektionsverfahren
Reinigungs- und Desinfektionsverfahren Achtung Verwenden Sie ausschließlich die von Manitowoc zugelassenen Reinigungs- und Desinfektionsmittel für Eisbereiter (Manitowoc Cleaner, Art-Nr. 94-0546-3 und Manitowoc Sanitizer, Art.-Nr. 94-0565-3). Eine Verwendung dieser Lösungen im Widerspruch zu den Angaben auf dem Etikett stellt eine Verletzung von Bundesgesetzen dar.
Seite 39 Schritt 1 Öffnen Sie die Vordertür, um in den Verdampferabschnitt zu gelangen. Während des Reinigungs- und Desinfektionszyklusses darf sich kein Eis auf dem Verdampfer befinden. Befolgen Sie eine der unten beschriebenen Methoden: • Drücken Sie den Ein-/Aus-Taster am Ende des Erntezyklusses, nachdem das Eis von den Verdampfern gefallen ist.
Seite 40 Schritt 4 Warten Sie, bis der Zyklus abgeschlossen ist (ca. 24 Minuten). Trennen Sie danach die Stromversorgung zum Eisbereiter (und ggf. zum Spender). Warnung Trennen Sie die Stromversorgung zum Eisbereiter am Elektroschaltkasten. Schritt 5 Bauen Sie die Teile zur Reinigung aus. Beachten Sie bitte die Anleitungen für den richtigen Ausbau von Teilen aus dem Eisbereiter.
Seite 41: Desinfektionsverfahren
Schritt 7 Verwenden Sie die Hälfte des Cleaner-Wasser- Gemischs für die Reinigung aller Komponenten. Die Reinigungslösung bildet Schaum, wenn sie in Kontakt mit Kalk- und Mineralablagerungen kommt. Nachdem die Schaumbildung aufhört, verwenden Sie eine Nylonbürste mit weichen Borsten, einen Schwamm oder ein Tuch (KEINE Drahtbürste), um die Teile gründlich zu reinigen.
Seite 42 Schritt 11 Verwenden Sie die andere Hälfte der Sanitizer- Wasser-Lösung für die Desinfektion aller Oberflächen des Lebensmittelbereichs am Eisbereiter und am Behälter (Spender). Benutzen Sie eine Sprühflasche für den großzügigen Auftrag der Lösung. Achten Sie bei der Desinfektion besonders auf die folgenden Bereiche: •...
Seite 43 Schritt 15 Warten Sie, bis sich der Wasserkasten wieder gefüllt hat und die Anzeige Sie auffordert („Chemik.füllen“), Lösung zuzugeben (ca. 1 Minute). Geben Sie die richtige Menge Manitowoc Ice Machine Sanitizer in den Wasserkasten, indem Sie diese Lösung zwischen den Wasservorhang und den Verdampfer gießen.
Seite 44: Ausbau Von Teilen Für Die Reinigung Bzw. Desin
AUSBAU VON TEILEN FÜR DIE REINIGUNG BZW. DESINFEKTION O f f O n / O f f M o d e A. Ausbau des Wasservorhangs • Biegen Sie den Vorhang vorsichtig in der Mitte und entfernen Sie ihn von der rechten Seite. •...
Seite 45 D. Entfernen des Eisstärkefühlers • Drücken Sie den Scharnierstift oben auf dem Eisstärkefühler zusammen. • Drehen Sie den Eisstärkefühler, um erst einen Stift und danach den anderen zu lösen. Der Eisstärkefühler kann an dieser Stelle ohne vollständigen Ausbau gereinigt werden. Wenn ein vollständiger Ausbau gewünscht wird, lösen Sie das Steuerkabel für die Eisstärkekontrolle von der Steuerkarte.
Seite 46: Eisstärkefühler Und Wasserstandsfühler
Eisstärkefühler und Wasserstandsfühler Reinigen Sie die Fühler gemäß dem nachstehenden Verfahren. 1. Mischen Sie eine Lösung aus Manitowoc-Eisbereiter- Reinigungsmittel und Wasser (59 ml [2 Unzen] Reinigungsmittel auf 473 ml [16 Unzen] Wasser) in einem Behälter. 2. Weichen Sie die Fühler in dem Behälter mit der Reinigungsmittel-/Wasserlösung ein, während Sie die...
Seite 47: Wassereinlassventil
Wassereinlassventil Das Wassereinlassventil muss im Regelfall zur Reinigung nicht entfernt werden. Wenn Probleme mit dem Wasserkreislauf auftreten, lesen Sie zur Behebung derselben unter “Prüfliste für das Wassersystem” Seite 122 nach. 1. Wenn der Eisbereiter ausgeschaltet ist, muss das Wassereinlassventil den Wasserfluss in das Gerät vollständig unterbinden.
Seite 48: Wasserablaufventil
Wasserablaufventil Das Wasserablaufventil muss im Regelfall zur Reinigung nicht entfernt werden. Um festzustellen, ob ein Ausbau erforderlich ist: 1. Suchen Sie das Wasserablaufventil. 2. Betätigen Sie den Netzschalter, um die Eisbereitung anzuhalten. 3. Prüfen Sie, während sich der Eisbereiter im Gefriermodus befindet, den Wasserkasten, um festzustellen, ob das Ablaufventil leckt.
Seite 49 HINWEIS: Spannen oder beschädigen Sie die Feder während des Reinigungsverfahrens nicht. 1. Entfernen Sie die Leitungen von dem Ablaufventil, indem Sie sie abdrehen. 2. Entfernen Sie das Ventilgehäuse, drehen Sie es auf. SPULE FEDER NYLON-DICHTUNG VENTILKOLBEN DECKENSCHEIBE ANBAUPLATTE VENTILGEHÄUSE Demontage des Ablaufventils Art.-Nr.
Seite 50: Außerbetriebnahme/Winterisierung
Außerbetriebnahme/Winterisierung Allgemeines Es müssen besondere Vorsichtsmaßnahmen ergriffen werden, wenn der Eisbereiter für einen längeren Zeitraum außer Betrieb genommen oder Umgebungstemperaturen von 0°C (32°F) oder darunter ausgesetzt wird. Achtung Wenn sich bei Temperaturen am oder unter dem Gefrierpunkt Wasser im Eisbereiter befindet, könnte dies schwerwiegende Schäden an einigen Bauteilen zur Folge haben.
Seite 51: Wassergekühlte Eisbereiter
WASSERGEKÜHLTE EISBEREITER 1. Führen Sie die Schritte 1-6 unter „In sich abgeschlossene luftgekühlte Eisbereiter“ aus. 2. Trennen Sie die Wasserzufuhr und die Abflussleitung vom wassergekühlten Kondensator ab. 3. Schalten Sie den Eisbereiter im Gefrierzyklus ein. Der zunehmende Kältemitteldruck öffnet das Wasserregulierventil.
Seite 52 Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 53: Betrieb
Ein-/Aus-Taste Reinigungstaste Manitowoc LCD-Anzeige Navigationspfeile Menü- Häkchentaste Taste (OK) Betrieb Bedienfeldfunktionen Das Bedienfeld enthält eine Reihe von drucksensitiven Tasten und eine interaktive Anzeige mit vier Zeilen. TASTEN Ein-/Aus-Taste: Damit wird der Eisbereiter eingeschaltet, wenn er sich im Ein-/Aus-Modus befindet. Der Eisbereiter kann auch so programmiert werden, dass er sich automatisch in zwei Energiesparmodi ein- bzw.
Seite 54: Anzeige
Menü-Taste: Ändert die Anzeige von der Startseite, auf der Eisbereiterstatus, Alarme und Meldungen angezeigt werden, zum Hauptmenü, über das auf Maschineninformationen und das Ereignisprotokoll zugegriffen, Maschinen- und Energiespareinstellungen vorgenommen und Wartungsoperationen durchgeführt werden können. Links- und Rechtspfeile: Der Linkspfeil verschiebt die Anzeige auf die vorhergehende Seite und ermöglicht dem Anwender das Verlassen der Programmierung.
Seite 55: Übersicht Über Die Menü-Navigation
Übersicht über die Menü-Navigation Menü-Übersicht der Indigo™ Modelle Menü-Taste EIN-/AUS-Taste Reinigungstaste Timer ausgelöst Startseite Wenn Wenn AuCS- Reinigungsfunktion Alarm Meldung Reinigungsfunktion ausgelöst vorhanden Alarme Meldungen Hauptmenü Maschineninformationen Einrichtung Energiesparen Werkeinstellungen Service Beenden Passworteingabe Werkeinstellungen Zurück zur (Optional) Beenden Startseite Sprache Eisprogramm Datenverlauf 90/70 Kapazität...
Seite 56: Navigation Auf Der Anzeige
Navigation auf der Anzeige [ S p r a c h e > ] ▼ Z e i t / D a t u m > Z e i t k o n f i g > E i n h e i t e n >...
Seite 57 Cursor: Ein Cursor (Unterstrich) wird innerhalb der Zeilen dort verwendet, wo die aktuellen Einstellungen angepasst werden können. Verwenden Sie auf diesen Seiten die Aufwärts- und Abwärtspfeiltasten, um den unterstrichenen Wert zu ändern. Bewegen Sie den Cursor mit den Rechts- und Linkspfeilen von Stelle zu Stelle. Verwenden Sie das Häkchen, um den Cursor um eine Zeile nach unten zu bewegen.
Seite 58: Alarme Und Meldungen
Alarme und Meldungen Wenn Meldungen und Alarme (Warnungen) anstehen, werden sie hervorgehoben und können mit der linken Pfeiltaste ausgewählt werden. Angezeigte Alarme haben Vorrang vor Meldungen. A u s E i n / A u s - M o d u s Wenn zum Beispiel Alarme in der vierten Zeile der Anzeige erscheinen: 1.
Seite 59: Einrichtung
Masch. Info Einrichtung Energiespar. Werkeinst. Service Beenden Hauptmenü Hauptmenü Um in das Hauptmenü zu gelangen, betätigen Sie von der Startseite aus die Menü-Taste. Im Hauptmenü können Sie wählen, ob Sie Maschineninformationen anzeigen, Einrichtungsänderungen vornehmen, den Energiesparmodus einstellen oder in das Servicemenü wechseln möchten. Art.-Nr.
Seite 60: Maschineninfomenü
Maschineninfomenü Vergewissern Sie sich, dass im Hauptmenü „Masch. Info“ markiert ist und betätigen Sie die Häkchentaste, um eine Liste anzuzeigen, u. a. mit Kapazität, Modell-Nummer, IMH- Seriennummer, Kondensator-Seriennummer, Garantie, Installationsdatum, Herstellungsdatum und Softwareversionen. Verwenden Sie den Abwärtspfeil, um einen Punkt zu markieren und die Häkchentaste zur Anzeige der Informationen.
Seite 61: Passworteingabe
Passworteingabe Es ist kein Passwort erforderlich. Allerdings kann ein Passwort eingegeben werden, um eine unbefugte Änderung von Steuereinstellungen zu verhindern. Sie können das werksseitig eingestellte Passwort „1234“ verwenden oder eine benutzerdefinierte vierstellige PIN-Nummer ihrer Wahl eingeben. Nutzen Sie zur Aktivierung der Passwortfunktion das nachstehende Verfahren.
Seite 62 Zur Eingabe eines vierstelligen Passworts Ihrer Wahl gehen Sie wie folgt vor. 1. Drücken Sie auf die Menü-Taste. 2. Verwenden Sie im Hauptmenü die Abwärtspfeiltaste, um „Einrichtung“ zu markieren. Drücken Sie danach auf den Rechtspfeil. 3. Verwenden Sie die Abwärtspfeiltaste zur Markierung von „PW bearbeit.“...
Seite 63: Rückstellen Des Passworts Auf Die Werkseinstellungen
RÜCKSTELLEN DES PASSWORTS AUF DIE WERKSEINSTELLUNGEN Das Passwort kann ggf. auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt werden. Das voreingestellte werksseitige Passwort lautet 1234. Um den Eisbereiter auf die werksseitig eingestellten Einstellungen zurückzusetzen, gehen Sie wie folgt vor: 1. Drücken Sie auf die Menü-Taste. 2.
Seite 64: Einrichtungsmenü
Einrichtungsmenü Verwenden Sie im Hauptmenü die Abwärtspfeiltaste, um „Einrichtung“ zu markieren. Drücken Sie danach auf die Häkchentaste. Wählen Sie die Maschineneinstellungen in diesem Menü aus und passen Sie diese an. Drücken Sie den Linkspfeil, um zu den vorherigen Seiten zurückzukehren. SPRACHE 1.
Seite 65 4. Drücken Sie auf die Häkchentaste. Das Datum (Monat/Tag/Jahr) wird in der ersten Zeile der Anzeige und die Uhrzeit (24-Stunden-Format) in der zweiten Zeile angezeigt. Der Monat weist einen blinkenden Cursor auf. 5. Stellen Sie mit den Aufwärts- und Abwärtspfeilen ggf. den Monat ein.
Seite 66: Zeitkonfiguration
ZEITKONFIGURATION 1. Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ die Abwärtspfeiltaste, um „Zeitkonfig.“ zu markieren. 2. Drücken Sie auf die Häkchentaste. Auf dieser Seite können Sie auswählen, ob das Datum im Format MM/TT/JJ oder TT/MM/JJ angezeigt werden soll. Markieren Sie dazu Ihre Auswahl und drücken Sie die Häkchentaste.
Seite 67: Klareis
KLAREIS In Gebieten mit schlechter Wasserqualität produziert der Eisbereiter trübes Eis. Durch Einstellung von „Klareis“ auf EIN wird während des Gefrierzyklusses zusätzlich Wasser zugegeben, um Wasser mit einem hohen Anteil ungelöster Feststoffe im Wasserkasten zu verdünnen. Diese Funktion vermindert die Produktionsleistung und erhöht den Wasserverbrauch.
Seite 68: Passwort Ein
PASSWORT EIN Ein Passwort kann hinzugefügt werden, um unbefugte Änderungen der Einstellungen des Eisbereiters zu verhindern. 1. Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ die Abwärtspfeiltaste, um „Passwort Ein“ zu markieren. 2. Geben Sie das Passwort ein und drücken Sie auf die Häkchentaste.
Seite 69: Aucs Runtime
AuCS RUNTIME Automatic Cleaning System ist eine optionale Zusatzfunktion, die in einem festgelegten Zeitintervall einen Reinigungszyklus durchführt. 1. Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ die Abwärtspfeiltaste, um „AuCS RunTime“ zu markieren. 2. Drücken Sie auf die Häkchentaste. Auf dieser Seite können Sie die Funktion ein- bzw. ausschalten. Markieren Sie dazu Ihre Auswahl und drücken Sie auf die Häkchentaste.
Seite 70: Wasserfilter
WASSERFILTER Der Eisbereiter hat eine Funktion, die in einem festgelegten Zeitabstand eine Erinnerung zum Austausch des Wasserfilters anzeigt. 1. Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ die Abwärtspfeiltaste, um „Wasserfilter“ zu markieren. 2. Drücken Sie auf die Häkchentaste. Sie können den Filtertyp auf dieser Seite auswählen. Markieren Sie dazu „Filtertyp“...
Seite 71: Usb-Einrichtung
USB-EINRICHTUNG Für weitere Informationen zu dieser Einstellung siehe “Aktualisierung der Firmware mit einem Flash-Laufwerk” und “Export von Daten auf ein Flash-Laufwerk”. Flash-Laufwerke müssen die richtige Größe und Formatierung aufweisen - 2 Gigabytes oder weniger, Fat-32-Dateisystem, 512- Zuordnungseinheiten – für sämtliche technischen Daten und Einzelheiten zur Formatierung siehe Seite 86.
Seite 72: Energiespar-Menü
Energiespar-Menü Verwenden Sie im Hauptmenü die Abwärtspfeiltaste, um „Energiespar.“ zu markieren. Drücken Sie danach auf die Häkchentaste. In diesem Menü können Sie ein Energiesparprogramm einrichten, die Funktion zum Wassersparen einschalten und Nutzungstatistiken anzeigen. Drücken Sie den Linkspfeil, um zu den vorherigen Seiten zurückzukehren.
Seite 73: Eisprogramm
EISPROGRAMM Um Energie und Wasser zu sparen, kann der Eisbereiter so programmiert werden, dass er sich nur in Zeiten eingeschaltet ist, in denen Eis verbraucht wird oder wenn der Füllstand im Speicher wegen hohen Eisbedarfs auf einen bestimmten Wert abgesunken ist. Wichtig Die Einstellung eines Eisprogramms schaltet den Eisbereiter aus dem Ein-/Aus-Modus und die Ein-Aus-...
Seite 74: Wassersparen
WASSERSPAREN Dies ist eine Funktion, die den Wasserverbrauch durch das Weglassen von Spülzyklen senkt. Die Einschaltung dieser Funktion wird nur bei Anlagen mit Entsalzung oder Umkehrosmosefilterung empfohlen. 1. Verwenden Sie im Menü „Energiespar“ die Abwärtspfeiltaste, um „Wassersparen“ zu markieren. 2. Drücken Sie auf die Häkchentaste. Auf dieser Seite können Sie die Wassersparfunktion ein- bzw.
Seite 75: Servicemenü
Servicemenü Verwenden Sie im Hauptmenü die Abwärtspfeiltaste, um „Service“ zu markieren. Drücken Sie danach auf die Häkchentaste. Dieses Menü ist für geschultes Servicepersonal gedacht. Nachstehend finden Sie eine Übersicht über das „Service“-Menü. Auf den nachstehenden Seiten sind die Navigationsoptionen aufgeführt, die mittels des Abwärtspfeiles innerhalb der Menüs zur Verfügung stehen.
Seite 76: Datenverlauf
DATENVERLAUF Markieren Sie „Datenverlauf“ und drücken Sie die Häkchentaste, um eine Liste mit achtstelligen Datumsangaben (Aktueller Tag, Aktueller Tag +1 ... Aktueller Tag + 5) zusammen mit der Standzeit anzuzeigen (verwenden Sie den Abwärtspfeil, um alle verfügbaren Informationen anzuzeigen). Verwenden Sie die Häkchentaste für jeden der Tage, um Folgendes anzuzeigen: •...
Seite 77: Echtzeitdaten
ECHTZEITDATEN Markieren Sie „Echtz.daten“ und drücken Sie die Häkchentaste, um Messwerte zu Zeit und Temperatur, Ein- und Ausgänge anzuzeigen (nutzen Sie die Abwärtspfeiltaste, um sich sämtliche verfügbaren Informationen anzeigen zu lassen). Nutzen Sie die Häkchentaste zur Anzeige von: Zeit und Temperatur •...
Seite 78 Ausgänge • Status Aus/Ein – Zeigt den Zyklenstatus an • Wasserpumpe Aus/Ein • Heißgasventil 1 Aus/Ein • Heißgasventil 2 Aus/Ein • Luftpumpe Aus/Ein • Wasserventil Aus/Ein • Ablaufventil Aus/Ein • Kompressorsteuerung Aus/Ein • AuCS-Relais Aus/Ein • LuminIce Aus/Ein • Beenden Art.-Nr.
Seite 79: Diagnose
DIAGNOSE Markieren Sie „Diagnose“ und drücken Sie die Häkchentaste, um zu den Seiten zu gelangen, auf denen Sie Diagnosen über die Steuerkarte, Sensoren und Schalter aufrufen können. Steuerkarte • Selbsttest • Relais aktivieren • Beenden Temperaturfühler • T1 Temperaturfühler-Temperatur • T2 Temperaturfühler-Temperatur •...
Seite 80: Manuelle Ernte
MANUELLE ERNTE Markieren Sie „Man. Ernte“ und drücken Sie die Häkchentaste, um einen manuellen Erntevorgang starten zu können. Manuelle Ernte • Gestarteter Erntevorgang • Beenden ERSATZ DER STEUERKARTE Markieren Sie „Steuer. ers.“ und drücken Sie die Häkchentaste, um die Ersatzsteuerkarte programmieren zu können.
Seite 81: Ereignisprotokoll-Menü
EREIGNISPROTOKOLL-MENÜ Verwenden Sie im Hauptmenü die Abwärtspfeiltaste, um „Ereignisprot“ zu markieren. Drücken Sie danach auf die Häkchentaste. Stellen Sie sicher, dass „Ereignisprot” markiert ist und betätigen Sie anschließend die Häkchentaste, um sich den ersten Ereignis-Code zusammen mit dem Datum seines ersten Auftretens und der Anzahl seines Auftretens anzeigen zu lassen.
Seite 82: Ereignisprotokoll
EREIGNISPROTOKOLL Für Beschreibungen von Ereignis-Codes siehe die nachstehende Tabelle. Code Beschreibung Langer Gefrierzyklus Langer Erntezyklus Verlust der Eingangsspannung Hohe Kondensatortemperatur Hochdruckregler hat sich geöffnet Nicht belegt Sich leerender TXV oder geringer Füllstand TXV-Fehlfunktion 1. Verdampfer läuft voll 2. Verdampfer läuft voll Fehlfunktion der Kälteanlage Fehlfunktion des Vorhangschalters –...
Seite 83 Detaillierte Informationen zum Ereignisprotokoll Detaillierte Beschreibung eines Ereignisprotokolls für den Service F-Prot. Anzeigetext Fehlerbeschreibung Beschreibung Gefr zu lang Langer Gefrierzyklus 6 aufeinanderfolgende 6o-minütige Gefrierzyklen = Abschaltung und blinkende SL1-Leuchte an der Karte 3 aufeinanderfolgende -3,5-minütige Ernte-Protokolle SL2 im Speicher, läuft jedoch bis 500 lange Erntezyklen Ernt zu lang Langer Erntezyklus aufgetreten sind.
Seite 84 Detaillierte Beschreibung eines Ereignisprotokolls für den Service F-Prot. Anzeigetext Fehlerbeschreibung Beschreibung Die Kondensatorablauftemperatur stieg nicht um mindestens 10° F an, und die Verdampfertemperatur sank Kälte-Fehler Kälteanlage (Kälteanl.-Fehler) nicht um mindestens 10° F - Gemessen ab der Inbetriebnahme der Kälteanlage bis zwei Minuten nach Beginn des Gefrierzyklusses.
Seite 85 Detaillierte Beschreibung eines Ereignisprotokolls für den Service F-Prot. Anzeigetext Fehlerbeschreibung Beschreibung Prüf.Th.T1 T1-Fühler Prüf.Th.T2 T2-Fühler Jede Temperaturfühlermessung wird mittels Sechs-Sekunden-Durchschnittswerte fortwährend überwacht. Während des Vorfrierens wies ein Temperaturfühler einen Sechs-Sekunden-Durchschnittswert auf, der Prüf.Th.T3 T3-Fühler außerhalb des zulässigen Temperaturbereichs fiel. Prüf.Th.T4 T4-Fühler Prüf.Eisbeh.
Seite 86: Technische Daten Und Formatierung Des Usb- Flashlaufwerks
TECHNISCHE DATEN UND FORMATIERUNG DES USB- FLASHLAUFWERKS Zur Aktualisierung von Firmware bei Eisbereitern des Indigo™-Modells wird ein sachgemäß formattiertes USB- Flashlaufwerk von 2 GB Größe oder kleiner benötigt. Sämtliche USB-Flashlaufwerke müssen vor der Verwendung formattiert werden, damit sämtlich sich derzeit auf dem Flash-Laufwerk befindlichen Softwareprogramme oder –...
Seite 87 6. Klicken Sie mit der rechten Maustaste auf „Starten“. Es erscheint ein Warnhinweis – „Beim Formatieren werden ALLE Daten auf diesem Datenträger gelöscht“ – klicken Sie mit der linken Maustaste auf „OK”. Ein Feld mit dem Hinweis „Formatieren abgeschlossen“ wird angezeigt, wenn der Formatierungsvorgang beendet ist.
Seite 88: Aktualisierung Der Firmware Mit Einem Flash-Laufwerk Oder Übertragung Von Setup-Daten An Mehrere Maschinen
AKTUALISIERUNG DER FIRMWARE MIT EINEM FLASH- LAUFWERK ODER ÜBERTRAGUNG VON SETUP-DATEN AN MEHRERE MASCHINEN Wichtig Das Flash-Laufwerk muss vor der Verwendung formatiert werden. Sämtliche auf dem Flashlaufwerk befindlichen Dateien und Software werden während des Formatierungsvorgangs gelöscht. Siehe Seite 86 Technische Daten und Formatierung des USB- Flashlaufwerks.
Seite 89: Steuerkarte
USB-Anschluss Bin Switches Thermostat Display Light Micro Light Thermistors Clean Light Harvest Light SL-1 Light SL-2 Light Dump Valve Transformer Left Bin Switch Light Right Bin Switch Light Water Level Probe Light Display Ice Thickness Probe Light RS485 RT Harvest Bin LED Compressor Battery...
Seite 90: Export Von Daten Auf Ein Flash-Laufwerk
EXPORT VON DATEN AUF EIN FLASH-LAUFWERK Die Daten können vom Steuerkartenspeicher auf ein Flashlaufwerk kopiert und zur Übertragung des Setups und/oder Zyklendaten auf eine Austauschspeicherkarte oder zur Übertragung der Setup-Informationen an mehrere Eisbereiter genutzt werden. Die Daten können ebenfalls vom Personal der Kundendienstabteilung zur Analyse oder als Hilfestellung bei der Fehlerbehebung angefordert werden.
Seite 91: Sicherheitsbetriebsmodus
SICHERHEITSBETRIEBSMODUS Gestattet den Betrieb des Eisbereiters bis zu 72 Stunden, wenn der Eisstärkefühler (E19-Fehler) und/oder die Wasserfüllstandssensoren (E20-Fehler) ausfallen. • Wenn die Steuerkarte den Sicherheitsmodus startet, blinkt eine Warnung auf der LCD-Anzeige, um dem Anwender darüber zu informieren, dass ein Produktionsproblem besteht.
Seite 92: Überprüfung Der Betriebsbereitschaft
Überprüfung der Betriebsbereitschaft ALLGEMEINES Alle Manitowoc Eisbereiter werden vor der Auslieferung im Werk getestet und eingestellt. Normalerweise brauchen neue Anlagen nicht eingestellt werden. Führen Sie zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen Betriebs stets eine Überprüfung der Betriebsbereitschaft durch: • Bei der Erstinbetriebnahme des Eisbereiters •...
Seite 93: Kontrolle Der Eisstärke
KONTROLLE DER EISSTÄRKE Kontrollieren Sie nach einem Erntezyklus die Eiswürfel im Eiswürfelspeicher. Der Eisstärkefühler ist werksseitig auf die Aufrechterhaltung einer Eisbrückenstärke von 3 mm (1/8 Zoll) eingestellt. HINWEIS: Stellen Sie sicher, dass der Wasservorhang angebracht ist, wenn Sie diese Kontrolle durchführen. Er verhindert, dass Wasser aus dem Wasserkasten spritzt.
Seite 94: Betriebsablauf
Betriebsablauf IN SICH ABGESCHLOSSENES, LUFT- ODER WASSERGEKÜHLTES SYSTEM HINWEIS: Die Ein-/Aus-Taste muss gedrückt werden, und der Wasservorhang bzw. die Eisklappen müssen am Verdampfer angebracht sein, bevor der Eisbereiter startet. Erstinbetriebnahme oder Inbetriebnahme nach automatischer -Abschaltung 1. Wasserspülung Bevor der Kältekompressor startet, werden die Wasserpumpe und die Zylinderspule des Wasserablaufs unter Spannung gesetzt, um altes Wasser aus dem Eisbereiter herauszuspülen.
Seite 95 Ablauf des Gefrierzyklus 3. Vorfrieren Der Kompressor kühlt die Temperatur der Verdampfer ab, bevor die Wasserpumpe angeschaltet wird. Das Wasserfüllventil schaltet sich ein, und bleibt so lange eingeschaltet, bis das Wasser den Wasserstandsfühlerkreislauf durchlaufen hat. 4. Gefrieren Die Wasserpumpe(n) schalten sich ein, und das Wasser fließt über den Verdampfer.
Seite 96: Automatische Abschaltung
Automatische Abschaltung 7. Automatische Abschaltung Wenn der Speicher am Ende des Erntezyklus voll ist, kann die Würfelplatte den Wasservorhang/die Eisklappe nicht freigeben und hält diese geöffnet. Wenn der Wasservorhang/die Eisklappe für mehr als 30 Sekunden geöffnet bleibt, schaltet sich der Eisbereiter ab. Der Eisbereiter bleibt 3 Minuten lang abgeschaltet, bis er automatisch neu starten kann.
Seite 97 In sich abgeschlossene, luft- und wassergekühlte Modelle mit einem Verdampfer Tabelle der unter Spannung befindlichen Teile Gebläsemotor Funktionsablauf zur Wasser- Wasser- Wasser- Dauer Ernteventil(e) Luftpumpe(n)* Schützspule Kompressor Eisbereitung pumpe einlassventil ablaufventil Kondensators Inbetriebnahme 45 Sekunden 1. Wasserspülung 2. Inbetriebnahme der 5 Sekunden Kälteanlage 5 Sekunden...
Seite 98 In sich abgeschlossene, luft- und wassergekühlte Modelle mit einem Verdampfer Tabelle der unter Spannung befindlichen Teile (Fortsetzung) Gebläsemotor Funktionsablauf zur Wasser- Wasser- Wasser- Dauer Ernteventil(e) Luftpumpe(n)* Schützspule Kompressor Eisbereitung pumpe einlassventil ablaufventil Kondensators Erntezyklus Kann sich ein-/ Werkseinstellung ist bei aus- 45 Sekunden schalten...
Seite 99: Externer Kondensator
EXTERNER KONDENSATOR Modelle mit einem Verdampfer HINWEIS: Die Ein-/Aus-Taste muss gedrückt werden, und der Wasservorhang bzw. die Eisklappen müssen am Verdampfer angebracht sein, bevor der Eisbereiter startet. Erstinbetriebnahme oder Inbetriebnahme nach automatischer Abschaltung 1. Wasserspülung Bevor der Kompressor startet, werden die Wasserpumpe und die Zylinderspule des Wasserablaufs unter Spannung gesetzt, um altes Wasser aus dem Eisbereiter vollständig herauszuspülen.
Seite 100 Erntezyklus 5. Wasserspülung Die Luftpumpe (wenn in Betrieb), das/die Ernteventil(e) und das Ernte-Druckregulierungsventil (HPR) öffnen sich zu Beginn des Wasserspülvorgangs, um heißes Kältemittelgas in den Verdampfer abzuleiten. Die Wasserpumpe läuft weiter, und das Wasserablaufventil schaltet sich ein, um Wasser in den Wasserkasten zu spülen. 6.
Seite 101 Externe, luftgekühlte Kondensator-Modelle mit einem Verdampfer Tabelle der unter Spannung befindlichen Teile Ernteventil Ernteventil Luftpumpe Schützspule, Gebläsemotor Funktionsablauf zur Wasser- (rechts) Wasser- Wasser- Dauer (links) (sofern in Zylinderspule der Kompressor Eisbereitung pumpe (sofern in einlassventil ablaufventil HPR-Ventil Betrieb) Flüssigkeitsleitung Kondensators Betrieb) Erstinbetriebnahme 45 Sekunden...
Seite 102 Externe, luftgekühlte Kondensator-Modelle mit einem Verdampfer Tabelle der unter Spannung befindlichen Teile (Fortsetzung) Ernteventil Ernteventil Luftpumpe Schützspule, Gebläsemotor Funktionsablauf zur Wasser- (rechts) Wasser- Wasser- Dauer (links) (sofern in Zylinderspule der Kompressor Eisbereitung pumpe (sofern in einlassventil ablaufventil HPR-Ventil Betrieb) Flüssigkeitsleitung Kondensators Betrieb) Erntezyklus...
Seite 103: Fehlerbehebung
Fehlerbehebung Sicherheitsgrenzen Zusätzlich zu den standardmäßigen Sicherheitseinrichtungen verfügt die Steuerkarte über integrierte Sicherheitsendschaltungen, die den Eisbereiter vor dem Ausfall wichtiger Komponenten schützen. Sicherheitsgrenzen werden nach drei Zyklen in der Steuerkarte gespeichert und angezeigt. Die Anzahl der Zyklen, die notwendig sind, um den Eisbereiter abzuschalten ist für jede Sicherheitsgrenze verschieden.
Seite 104: Analyse Bezüglich Des Anhaltens Des Eisbereiters Durch Eine Sicherheitsgrenze
Ursachen aus. Wenn die Kälteanlage die Ursache des Problems sein könnte, verwenden Sie zur Bestimmung der Ursache die Betriebsanalyse-Übersichten zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen von Manitowoc zusammen mit detaillierten Übersichtstabellen, Prüflisten und anderen Hilfsmitteln. Die nachstehenden Prüflisten dienen dem Servicetechniker als Hilfestellung bei der Fehleranalyse.
Seite 105 Der Schütz wird nicht mit Spannung versorgt • Der Kompressor ist elektrisch nicht in Betrieb • Defekte Gebläsesteuerung • Defekter Gebläsemotor Verschiedenes • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen • Falsche Kältemittelfüllung • Defekte Drucksteuerung • Defektes Ernteventil • Defekter Kompressor •...
Seite 106 • Der Eisstärkefühler nicht richtig eingestellt • Verunreinigter Eisstärkefühler • Geschlossener/defekter Behälterschalter • Vorzeitige Ernte Kälteanlage • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen • Falsche Kältemittelfüllung • Defektes Druckventil • Defektes Ernteventil • Volllaufender TXV (Lampenhalterung prüfen) • Defekte Gebläsesteuerung •...
Seite 107: Sicherheitsgrenze 2
Fehlerbehebung nach aufgetretenem Fehler Die Arbeitsabläufe zur Fehlerbehebung folgen Ablaufplänen. Es gibt vier Fehler, der bei Ihnen aufgetretene Fehler legt fest, welcher Ablaufplans verwendet wird. Der Ablaufplan stellt zur Feststellung des Problems Ja/Nein-Fragen. Der Ablaufplan leitet Sie zu einem Verfahren zur Behebung des Problems.
Seite 108: Zurücksetzen Auf Werkseinstellungen
Zurücksetzen auf Werkseinstellungen Setzen Sie vor Beginn des Fehlerbehebungsverfahrens die Steuerkarte auf die Werkseinstellungen zurück, um eine Fehldiagnose zu vermeiden. Führen Sie einen der nachstehenden Schritte vor dem Zurücksetzen der Werkseinstellungen aus: A. Kopieren Sie die Einstellungen auf ein USB-Gerät und die auf dem Flashlaufwerk gespeicherten Einstellungen auf die Steuerkarte, sobald die Diagnose abgeschlossen ist.
Seite 109: Fehler 1 - Eisbereiter Läuft Nicht
FEHLER 1 - EISBEREITER LÄUFT NICHT Der Eisbereiter unterbricht den Betrieb oder hat sich bereits früher häufiger abgeschaltet START NEIN Sind die Leuchten an der Steuerkarte eingeschaltet? Startet der Eisbereiter, Läuft der Eisbereiter im wenn der Kippschalter auf NEIN REINIGUNGSMODUS? EIS gestellt wird? NEIN Siehe...
Seite 110 Blinkt die Siehe Fehlerdiagnose bei Anzeigeleuchte im Ist die Sicherung NEIN der Anzeige und Herzschlagrhythmus? der Steuerkarte in Steuerkarte Ordnung? NEIN Montieren Sie den Wasservorhang/die Eisklappe. Tauschen Sie die Sicherung aus Siehe Fehlerdiagnose bei und stellen Sie fest, welches der Anzeige und NEIN Bauteil zum Durchbrennen der Steuerkarte...
Seite 111 Ist ein Magnet Tauschen Sie den am Wasservorhang/ NEIN Wasservorhang/die Schalten Sie den an der Eisklappe? Eisklappe aus. Netzschalter ein, um die NEIN Eisproduktion zu starten, blinkt die Sicherheitsgrenzenleuchte? Siehe die Diagnose beim Behälterschalter. Startet der Eisbereiter? NEIN Siehe „Sicherheitsgrenze 1 – Langer Welche Leuchte blinkt? Gefrierzyklus“...
Seite 112 Diagnose bei einem nicht funktionstüchtigen Eisbereiter Warnung Zu jedem Zeitpunkt liegt eine hohe (Leitungs-)spannung an der Steuerkarte (Klemmleisten 55 und 56) an. Ein Entfernen der Steuerkartensicherung oder das Betätigen des Ein-/Aus-Schalters führt nicht zu einer Unterbrechung der Netzstromversorgung der Steuerkarte. 1.
Seite 113: Fehler 2 - In Sich Abgeschlossene Luft-, Wasser- Und Externe Kondensator-Modelle
FEHLER 2 - IN SICH ABGESCHLOSSENE LUFT-, WASSER- UND EXTERNE KONDENSATOR-MODELLE Fehler 2 - Geringe Produktion, Langer Gefrierzyklus Der Eisbereiter weist einen langen Gefrierzyklus auf. Die Eisbildung ist dick oder oben oder unten am Verdampfer dünn oder geringe Produktion Nutzung der Betriebsanalyse-Übersicht zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen ALLGEMEINES Diese Übersichten müssen zusammen mit Tabellen,...
Seite 114 ARBEITSABLAUF Schritt 1 Füllen Sie die Spalte „Betriebsanalyse“ aus. Lesen Sie die linke Spalte der „Betriebsanalyse“ durch. Führen Sie sämtliche Schritte durch und prüfen Sie sämtliche aufgeführten Angaben. Jedes Element dieser Spalte verfügt über hilfreiches Referenzmaterial, dass bei der Analyse jedes einzelnen Schritts weiterhilft.
Seite 115: Fehler 2 - Betriebsanalyse-Übersichten Zum Gefrierzyklus Der Kälteanlagen
FEHLER 2 - BETRIEBSANALYSE-ÜBERSICHTEN ZUM GEFRIERZYKLUS DER KÄLTEANLAGEN IN SICH ABGESCHLOSSENER, LUFT-, WASSER- UND EXTERNER KONDENSATOR MIT EINEM EXPANSIONSVENTIL Betriebsanalyse Eisproduktion Temperatur der in den Kondensator eintretenden Luft_____________ Temperatur des in den Eisbereiter eingeleiteten Wassers_________ Veröffentliche 24-Stunden-Eisproduktion________________ Rechnerische (tatsächliche) Eisproduktion_______________ HINWEIS: Der Eisbereiter funktioniert ordnungsgemäß, wenn das Eisfüllmuster normal ist, und sich die Eisproduktion innerhalb eines Bereich von 10% der aufgeführten Leistung bewegt.
Seite 116 IN SICH ABGESCHLOSSENER, LUFT-, WASSER- UND EXTERNER KONDENSATOR MIT EINEM EXPANSIONSVENTIL Betriebsanalyse Wenn der Saugdruck zu hoch oder zu niedrig ist, lesen Sie in der Problemprüfliste bei zu hohem oder zu geringem Saugdruck im Gefrierzyklus, Seite 128 nach, um nicht in dieser Übersicht aufgeführte Probleme und/oder Bauteile vor der Saugdruck des Gefrierzyklus Fortsetzung des Fehlerdiagnoseverfahrens auszuschließen.
Seite 117 IN SICH ABGESCHLOSSENER, LUFT-, WASSER- UND EXTERNER KONDENSATOR MIT EINEM EXPANSIONSVENTIL Betriebsanalyse Der Ernteventileingang ist Der Ernteventileingang ist kalt genug, um eine Hand Der Ernteventileingang ist Der Ernteventileingang ist Warten Sie bis 5 Minuten des kalt genug, um eine Hand daran zu halten kalt genug, um eine Hand heiß...
Seite 118 Vor dem Beginn des Service Eisbereiter können Störungen ihres Betriebs nur während bestimmter Tages- oder Nachtzeiten aufweisen. Ein Gerät kann während des Service sachgemäß funktionieren, jedoch danach Fehlfunktionen aufweisen. Die vom Anwender gegebenen Informationen können dem Techniker den richtigen Ansatzpunkt zur Fehlerbehebung geben und einen wesentlichen Faktor bei der Enddiagnose darstellen.
Seite 119 Prüfung der Eisproduktion Die Produktsmenge des Eisbereiters steht in einem direkten Verhältnis zur Betriebswasser- und lufttemperatur. Dies bedeutet, dass eine Kompressor-Kondensator-Einheit mit einer Außenumgebungstemperatur von 21°C (70°F) und einer Wassertemperatur von 10°C (50°F) mehr Eis produziert als eine Kompressor-Kondensator-Einheit desselben Modells mit einer Außenumgebungstemperatur von 32°C (90°F) und einer Wassertemperatur von 21°C (70°F).
Seite 120 Ein anderer Eisbereiter nötig ist. • Mehr Speicherleistung nötig ist. • Eine Umstellung des vorhandenen Geräts zur Verringerung der Lastbedingungen nötig ist. Für Informationen zu vorhanden Optionen und Zubehörteilen wenden Sie sich an Ihren örtlichen Vertragshändler von Manitowoc. Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 121 Prüfliste für die Installation/Sichtinspektion Unzureichende Abstände • Prüfen Sie sämtliche Abstände an den Seiten, der Ober- und der Unterseite. Der Eisbereiter steht nicht lotrecht • Richten Sie den Eisbereiter aus. Der Kondensator ist verunreinigt • Reinigen Sie den Kondensator. Der Wasserfilter ist verstopft (sofern in Betrieb) •...
Seite 122 Prüfliste für das Wassersystem Eine Fehlfunktion im Wassersystem führt häufig zu denselben Fehlern wie eine Fehlfunktion eines Bauteils der Kälteanlage. Fehler im Wassersystem müssen vor dem Austausch von Bauteilen der Kälteanlage erkannt und behoben werden. Wasserbereich (Verdampfer) ist verunreinigt • Reinigen Sie ihn entsprechend.
Seite 123: Normale Eisbildung
Diagnose einer Fehlfunktion des Eisbereiters leisten. Wenn diese Analyse jedoch zusammen mit den Betriebsanalyse- Übersichten zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen von Manitowoc eingesetzt wird, kann dies bei der Diagnose einer Fehlfunktion des Eisbereiters weiterhelfen. Jede Fehlerzahl kann zu einer unsachgemäßen Eisbildung führen.
Seite 124: Keine Eisbildung
2. Extrem dünnes Eis am Verdampferausgang Es ist kein Eis am Verdampferausgang.vorhanden, oder die Eisbildung ist beträchtlich gering. Beispiele: Es gibt überhaupt kein Eis an der Ausgangsseite des Verdampfers, es bildet sich jedoch Eis auf der Eingangsseite des Verdampfers. Oder das Eis am Verdampferausgang erreicht eine Dicke von 3 mm (1/8 Zoll), um den Erntevorgang auszulösen, der Verdampfereingang weist jedoch bereits eine Eisbildung mit einer Dicke von...
Seite 125 Analyse des Ablaufdrucks im Gefrierzyklus 1. Bestimmen Sie die Betriebsbedingungen des Eisbereiters: Temp. d. in d. Kondensator eintretenden Luft______ Lufttemp. um d. Eisbereiter______ Temp. d. in d. Kasten einströmenden Wassers______ 2. Zur Überprüfung des Eisbereiters siehe die Übersicht zum Betriebsdruck (ab S. Seite 211). Verwenden Sie die in Schritt 1 festgestellten Betriebsbedingungen zur Feststellung der veröffentlichten normalen Ablaufdrücke.
Seite 126: Prüfliste Für Einen Hohen Ablaufdruck Des Gefrierzyklusses
• Wasserregulierventil nicht mehr richtig eingestellt Andere • Überfüllt • Nicht kondensierbarer Stoff (Luft) im System • Falsche Kältemittelsorte • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen, sind Teil des Systems • Hochdruckkältemittelleitungen oder -bauteile sind teilweise blockiert Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 127: Prüfliste Für Einen Niedrigen Ablaufdruck Des Gefrierzyklusses
Defekte Gebläsesteuerung, ist verklemmt (Seite 170) Wassergekühlte Kondensatoren • Wasserregulierventil nicht mehr richtig eingestellt • Defektes Wasserregulierventil Andere • Zu geringer Füllstand • Falsche Kältemittelsorte • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen, sind Teil des Systems • Flüssigkeitsleitung/-bauteil teilweise blockiert Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 128 Analyse des Saugdrucks Der Saugdruck fällt während des Gefrierzyklus langsam ab. Der tatsächliche Saugdruck (und die tatsächliche Absinkrate) ändert sich mit den geänderten Temperaturen der in den Eisbereiter einströmenden Luft und Wassers. Diese Variablen bestimmen darüber hinaus die Dauer des Gefrierzyklusses.
Seite 129: Prüfliste Für Einen Hohen Saugdruck
Leckende Zylinderspule des Ernteventils – mit der Übersicht fortfahren • Vollaufendes TXV – mit der Übersicht fortfahren • Defekter Kompressor – mit der Übersicht fortfahren Andere • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen, sind Teil des Systems Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 130: Prüfliste Für Einen Geringen Saugdruck
Ablaufdruck des Gefrierzyklusses“ (Seite 127) Falsche Kältemittelfüllung • Zu geringer Füllstand • Falsche Kältemittelsorte Andere • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen, sind Teil des Systems • Unsachgemäße Wasserversorgung über den Verdampfer – siehe „Prüfliste für das Wassersystem“ (Seite 122) • Teilweise blockierter/verstopfter Flüssigkeitsleitungstrockner...
Seite 131 Temperaturen während des Gefrierzyklus jedoch zusammen mit der Verwendung der Betriebsanalyse- Übersichten zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen von Manitowoc durchgeführt wird, kann dies bei der Diagnose einer Fehlfunktion des Eisbereiters weiterhelfen. Die tatsächlichen Temperaturen am Eingang und Ausgang des Verdampfers variieren je nach Modell und ändern sich auch während des gesamten Gefrierzyklusses.
Seite 132: Analyse Des Ernteventils Bei In Sich Abgeschlossenen Oder Externen Kondensator-Modellen
Problems am Expansionsventil und am Kompressor ähneln. Die beste Möglichkeit zur Diagnose einer Fehlfunktion des Ernteventils besteht in der Nutzung der Betriebsanalyse-Übersichten zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen von Manitowoc. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um festzustellen, ob während des Gefrierzyklusses ein Ernteventil teilweise geöffnet bleibt.
Seite 133 Ergebnisse Anmerkungen Dies ist normal, da die Ablaufleitung Der Ernteventileingang ist stets zu heiß zum Anfassen sein zum Anfassen kalt genug, sollte, und der Ernteventilausgang und die Ablaufleitung des sollte, obwohl er während des Kompressors ist heiß. Erntevorgangs zu heiß zum Anfassen ist, 5 Minuten nach Beginn Kalt und heiß...
Seite 134 Temperaturanalyse bei der Ablaufleitung ALLGEMEINES Ein bedeutendes Werkzeug bei der Fehlerdiagnose stellt die Kenntnis eines Temperaturanstiegs, -abnahme oder einer konstant bleibenden Temperatur der Ablaufleitung dar. Die Temperatur der Kompressorablaufleitung steigt bei einem normal funktionstüchtigen Eisbereiter während des Gefrierzyklusses stetig an. Die Temperaturen der Umgebungsluft beeinflussen die Temperatur der Ablaufleitung.
Seite 135 Wasserregulierventil Fehlfunktion (Gefrierzyklus) Ventil halt den Ablaufdruck nicht. • Ventil ist falsch eingestellt, verunreinigt oder defekt. Stellen Sie das Ventil so ein, dass es den für Ihr Modell richtigen Ablaufdruck aufweist (siehe die Übersichten zur Zyklusdauer/24-Stunden-Produktion), reinigen oder tauschen Sie das Ventil aus. Der Ablaufdruck ist extrem hoch.
Seite 136: Spalte 2 - Geringer Füllstand/Leerlaufendes Txv
Abschließende Analyse – In sich abgeschlossene Luft-, Wasser- und externe Kondensator-Modelle Die Spalte mit der höchsten Anzahl an Häkchen weist das Problem der Kälteanlage aus. SPALTE 1 – LECKENDES ERNTEVENTIL Tauschen Sie das Ventil ggf. aus. SPALTE 2 - GERINGER FÜLLSTAND/LEERLAUFENDES Normalerweise beeinträchtigt ein leerlaufendes Expansionsventil nur die Drücke des Gefrierzyklusses, nicht die des Ernterzyklusses.
Seite 137: Spalte 3 - Volllaufendes Txv Oder Zu Hoher Kältemittelfüllstand
SPALTE 3 - VOLLLAUFENDES TXV ODER ZU HOHER KÄLTEMITTELFÜLLSTAND Eine lockere und unsachgemäß montierte Lampe des Expansionsventils kann dazu führen, dass das Expansionsventil zu voll läuft. Prüfen Sie die Lampenhalterung, -isolierung, etc., bevor Sie das Ventil austauschen. Prüfen Sie, ob die Kältemittelmenge richtig ist, indem Sie das entnommene Kältemittel wiegen, bevor Sie ein TXV austauschen.
Seite 138: Fehler 3 - Ernte-Probleme
FEHLER 3 - ERNTE-PROBLEME IN SICH ABGESCHLOSSENE LUFT-, WASSER- UND EXTERNE KONDENSATOR-MODELLE Geschmolzener Normaler Eiswürfel Eiswürfel Definition eines Ernte-Problems. Bei Abschluss eines 3,5- minütigen Erntezyklusses hat die Eisplatte immer noch Kontakt mit dem Verdampfer. Die Eisplatte kann oder kann nicht von Hand entfernt werden. Bei Ernte-Problemen werden zwei Kategorien unterschieden.
Seite 139: Fehler 3 - In Sich Abgeschlossenes, Luft- Oder Wassergekühltes System
FEHLER 3 - IN SICH ABGESCHLOSSENES, LUFT- ODER WASSERGEKÜHLTES SYSTEM Der Eisbereiter will nicht ernten – Der Gefrierzyklus läuft normal ab, und die Eiswürfel schmelzen nach der Ernte nicht START Siehe den Fehler Geringe Produktion, normales 2 der Ist die Temperatur der Ablaufleitung am NEIN Füllmuster, langer Erntezyklus, Betriebsanalyse-...
Seite 140 Läuft der Betrieb In sich Öffnet sich die abgeschlossener, luftgekühlter der Glebäsesteuerung im Gefrierzyklus Gebläsesteuerung im Erntezyklus Kondensator? ordnungsgemäß? unter dem Sollwert? Tauschen Sie die NEIN NEIN Gebläsesteuerung aus Sind Sie sicher, dass die Temperatur der Ablaufleitung normal ist? NEIN Wiederholen Sie die Schritte dieser Übersicht und überprüfen Sie sämtliche Daten...
Seite 141: Fehler 3 - Externer Kondensator
FEHLER 3 - EXTERNER KONDENSATOR Herkömmlicher externer Eisbereiter – Langer Erntezyklus/Geringe Produktion/Unterbrechende Sicherheitsgrenze 2 START Normale Eisfüllung, langer Erntezyklus, Fällt nachts oder bei NEIN mögliche SL 2, Rückseite der Würfel am geringer Umgebungstemp. aus – Ende des Erntezyklusses nicht geschmolzen Betrieb läuft über 21°C /70°F normal Feuchter Kondensator mit Temperatur der Flüssigkeitsleitung...
Seite 142 Ist beim Erntezyklus Ist das Ernteventil NEIN der Druck hoch und der eingeschaltet? Saugdruck gering? Tauschen Sie das Siehe die Reihe der Ernteventil aus Schaubilder zum Betrieb NEIN und der Schaltbilder Ist beim Erntezyklus der Druck gering und der Saugdruck gering? Siehe die Fehlerdiagnose beim Ernte-Druckregulierungsventil...
Seite 143: Fehler 4 - In Sich Abgeschlossenes, Luft-, Wassergekühltes Oder Externes System
FEHLER 4 - IN SICH ABGESCHLOSSENES, LUFT-, WASSERGEKÜHLTES ODER EXTERNES SYSTEM Der Eisbereiter will nicht ernten – Der Gefrierzyklus läuft normal ab, und die Eiswürfel schmelzen nach der Ernte START Richten Sie Ist die Rückseite der Würfel Steht der NEIN am Ende des Erntezyklusses Eisbereiter lotrecht? Eisbereiter...
Seite 144 NEIN Ist der Verdampfer verunreinigt? (Trocknen Sie den Verdampfer zunächst ab und prüfen Sie dies im Anschluss) NEIN Ist die Temperatur der Ablaufleitung am Ende des Gefrierzyklus normal? NEIN Siehe den Fehler 2 der Siehe das Reinigungsverfahren Siehe das manuelle Betriebsanalyse-Übersicht bei starken Ablagerungen Reinigungsverfahren...
Seite 145: Prüfverfahren Für Die Bauteile
Prüfverfahren für die Bauteile Elektrische Bauteile STEUERKARTE, ANZEIGE UND TOUCHPAD FUNKTION Die Steuerkarte, die Anzeige und das Touchpad dienen zur Eingabe und Steuerung der Betriebsabläufe des Eisbereiters. HINWEIS: Immer wenn die Leitungen 55 und 56 der Steuerkarte mit Strom versorgt werden, blinken die Leuchten „Anzeige“...
Seite 146: Fehlerdiagnose Bei Der Steuerkarte
Fehlerdiagnose bei der Steuerkarte 1. Die Mikro-Leuchte blinkt nicht im Herzschlagrhythmus. 2. Trennen Sie den Eisbereiter von der Netzstromversorgung und warten Sie mindestens 15 Sekunden. Setzen Sie ihn anschließend wieder unter Spannung. A. Die Mikro-Leuchte blinkt – fahren Sie mit Schritt 3 fort.
Seite 147 Fehlerdiagnose beim Touchpad Befolgen Sie die Schritte für die Fehlerdiagnose bei der Steuerkarte bis zum Anzeige von „Status best.“. Betätigen Sie folgende Tasten auf der Anzeige. • Auf der Anzeige erscheint „Status best.“, betätigen Sie die rechte Pfeiltaste • Auf der Anzeige erscheint „Best. Ja“, betätigen Sie die rechte Pfeiltaste •...
Seite 148: Relais-Test Für Die Steuerkarte
RELAIS-TEST FÜR DIE STEUERKARTE Die Steuerkarte kann derart eingestellt werden, dass sie sämtliche Relais 3,5 Minuten lang unter Spannung setzt. Hierdurch kann geprüft werden, ob die Steuerkartenrelais geschlossen, und den Bauteile des Eisbereiters Netzspannung zur Verfügung steht – Wasserpumpe, Ablaufventil, Wassereinlassventil, Ernteventil(e), Luftkompressor, Schütz/Kompressor/Gebläsemotor –...
Seite 149: Technische Daten Und Formatierung Des Usb- Flashlaufwerks
TECHNISCHE DATEN UND FORMATIERUNG DES USB- FLASHLAUFWERKS Zur Aktualisierung von Firmware bei Eisbereitern des Indigo™-Modells wird ein sachgemäß formattiertes USB- Flashlaufwerk von 2 GB Größe oder kleiner benötigt. Sämtliche USB-Flashlaufwerke müssen vor der Verwendung formattiert werden, damit sämtlich sich derzeit auf dem Flash-Laufwerk befindlichen Softwareprogramme oder –...
Seite 150 6. Klicken Sie mit der rechten Maustaste auf „Starten“. Es erscheint ein Warnhinweis – „Beim Formatieren werden ALLE Daten auf diesem Datenträger gelöscht“ – klicken Sie mit der linken Maustaste auf „OK”. Ein Feld mit dem Hinweis „Formatieren abgeschlossen“ wird angezeigt, wenn der Formatierungsvorgang beendet ist.
Seite 151: Aktualisierung Der Firmware Mit Einem Flash-Laufwerk Oder Übertragung Von Setup-Daten An Mehrere Maschinen
AKTUALISIERUNG DER FIRMWARE MIT EINEM FLASH- LAUFWERK ODER ÜBERTRAGUNG VON SETUP-DATEN AN MEHRERE MASCHINEN Wichtig Verwenden kein Flash-Laufwerk einem integrierten Softwareprogramm wie beispielsweise Sandisk Brand. 1. Ziehen Sie die Datei von Ihrem E-Mail-Konto auf ein Flashlaufwerk und legen Sie sie dort ab oder lesen Sie unter „Übertragung von Setup-Daten an mehrere Maschinen“...
Seite 152: Steuerkarte
USB-Anschluss Bin Switches Thermostat Display Light Micro Light Thermistors Clean Light Harvest Light SL-1 Light SL-2 Light Dump Valve Transformer Left Bin Switch Light Right Bin Switch Light Water Level Probe Light Display Ice Thickness Probe Light RS485 RT Harvest Bin LED Compressor Battery...
Seite 153: Export Von Daten Auf Ein Flash-Laufwerk
EXPORT VON DATEN AUF EIN FLASH-LAUFWERK Die Daten können vom Steuerkartenspeicher auf ein Flashlaufwerk kopiert und zur Übertragung des Setups und/ oder Zyklendaten auf eine Austauschspeicherkarte oder zur Übertragung der Setup-Informationen an mehrere Eisbereiter genutzt werden. Die Daten können ebenfalls vom Personal der Kundendienstabteilung zur Analyse oder als Hilfestellung bei der Fehlerbehebung angefordert werden.
Seite 154 USB-Anschluss Bin Switches Thermostat Display Light Micro Light Thermistors Clean Light Harvest Light SL-1 Light SL-2 Light Dump Valve Left Bin Switch Light Transformer Right Bin Switch Light Water Level Probe Light Display Ice Thickness Probe Light RS485 RT Harvest Bin LED Compressor Battery...
Seite 155: Hauptsicherung
HAUPTSICHERUNG FUNKTION Die Steuerkartensicherung unterbricht den Betrieb des Eisbereiters, wenn elektrische Bauteile ausfallen, wodurch viel Strom gezogen wird. TECHNISCHE DATEN Die Hauptsicherung ist 250 Volt, 8 Amp. Warnung Zu jedem Zeitpunkt liegt eine hohe (Leitungs-)spannung an der Steuerkarte (Klemmleisten 55 und 56) an. Ein Entfernen der Steuerkartensicherung oder das Betätigen der Ein-/Aus-Taste führt nicht zu einer Unterbrechung der Netzstromversorgung der Steuerkarte.
Seite 156: Behälterschalter
BEHÄLTERSCHALTER FUNKTION Die Bewegung des Wasservorhangs/der Eisklappen steuern den Betrieb des Behälterschalters Der Behälterschalter hat zwei Hauptfunktionen: 1. Beenden des Erntezyklus und Rückstellung des Eisbereiters in den Gefrierzyklus. Dies tritt ein, wenn der Behälterschalter während des Erntezyklus innerhalb von 30 Sekunden geöffnet und wieder geschlossen wird.
Seite 157 Diagnose FEHLFUNKTIONEN Behälterschalter öffnet sich nicht • Der Eisbereiter startet keinen Eisproduktionszyklus und die Anzeige zeigt „Vorh. offen“ an. • Der Eisbereiter ist im Reinigungszyklus. Behälterschalter schließt sich nicht • Beim Betrieb wird ein Alarm „Ernt. zu lang“ und die Sicherheitsgrenze 2 angezeigt.
Seite 158 3. Trennen Sie die Behälterschalterleitung von der Steuerkarte. 4. Überbrücken Sie die Steuerkarten-Behälterschalter- Leitung mit der Erdung, betätigen Sie die Ein-/Aus-Taste und achten Sie auf die Leuchten der Anzeige und der Steuerkarte. A. Der Vorhangschalter schließt sich, die Steuerkarten-Leuchte schaltet sich ein, und der Eisbereiter startet –...
Seite 159: Wasserstands-Steuerungsschaltung
WASSERSTANDS-STEUERUNGSSCHALTUNG FUNKTION Der Wasserstandsfühler kontrolliert Wasserstand durch Messung des Kontakts von Wasser mit dem Wasserstandsfühler. Der Wasserstandsfühler verfügt über drei Sensoren. Zwei Sensoren weisen diesselbe Länge auf und dienen zur Messung der Leitfähigkeit für die Diagnose sowie für Klareis- und Wasserspar-Optionen. Die werksseitigen Einstellungen messen den Widerstand von den langen Sensoren zum kurzen Sensor.
Seite 160 Ablauf des Gefrierzyklus Während des Gefrierzyklus schaltet sich das Wassereinlassventil in Verbindung mit dem im Wasserkasten befindlichen Wasserstandsfühler ein und aus. Während der ersten 45 Sekunden des Gefrierzyklus: • Das Wassereinlassventil ist EINgeschaltet, wenn die Wasserstandsfühler keinen Kontakt mit Wasser haben. •...
Seite 161 • “Nein” wird angezeigt – Die Steuerkarte empfängt kein Signal für vorhandenes Wasser. Fahren Sie mit Schritt 5 fort. • „Ja“ wird angezeigt – Die Steuerkarte empfängt ein Signal für vorhandenes Wasser. Reinigen Sie den Wasserstandsfühler und machen Sie einen Testlauf. Schritt 5 Starten Sie einen neuen Gefrierzyklus durch Betätigen der Ein-/Aus-Taste.
Seite 162: Es Läuft Während Des Gefrierzyklus Kein Wasser In Den Wasserkasten
ES LÄUFT WÄHREND DES GEFRIERZYKLUS KEIN WASSER IN DEN WASSERKASTEN Schritt 1 Prüfen Sie, ob der Eisbereiter mit Wasser versorgt wird. Schritt 2 Blättern Sie zu „Service/Diagnose/Eing.“ und betätigen Sie die Abwärtspfeiltaste bis zur Anzeige von „Wasser nied.“ und „Wasser hoch“. A.
Seite 163: Eisstärkefühler (Start Des Erntezyklus)
EISSTÄRKEFÜHLER (START DES ERNTEZYKLUS) FUNKTION Der Eisstärkefühler misst Eis am Verdampfer und gibt ein Signal an die Steuerkarte zur Einleitung eines Erntezyklus. Nachdem sich Eis am Verdampfer gebildet hat, hat der Eisstärkefühler Kontakt mit dem Eis, und ein Erntezyklus wird gestartet.
Seite 164: Einstellung Der Eisstärke
Kontrolle der Eisstärke Der Eisstärkefühler ist werksseitig auf die Aufrechterhaltung einer Eisbrückenstärke von 3 mm (1/8 Zoll) eingestellt. HINWEIS: Stellen Sie sicher, dass sich der Wasservorhang/ die Spritzblenden in der richtigen Position befinden, wenn Sie diese Prüfung durchführen. Dies verhindert, dass Wasser aus dem Wasserkasten spritzt.
Seite 165 Diagnose FEHLFUNKTIONEN Vorzeitige Ernte • Die Anzeige weist auf „Prüf.Eisd.“ (eine ITP- [Eisfühler]- Fehlfunktion) hin • Geringe Eisproduktion • Dünnes Eis im Behälter • Die Gefrierzyklen sind schneller als die veröffentlichten Zyklusdauern Erntet nicht • Die Anzeige weist auf „Prüf.Eisd.“ (eine ITP- [Eisfühler]- Fehlfunktion) hin •...
Seite 166: Der Eisbereiter Wechselt Nicht In Den Erntezyklus
DER EISBEREITER WECHSELT NICHT IN DEN ERNTEZYKLUS Wenn sich Eis am Verdampfer befindet, starten Sie einen manuellen Erntezyklus, indem Sie nachstehende Tasten betätigen. • Drücken Sie „Menü“ • Blättern Sie nach unten zu „Service“ und betätigen Sie die rechte Pfeiltaste •...
Seite 167: Hochdruckauslösungs- (Hpco-) Steuerung
HOCHDRUCKAUSLÖSUNGS- (HPCO-) STEUERUNG FUNKTION Stoppt den Eisbereiter, wenn er einem übermäßigen Druck auf der Hochdruckseite ausgesetzt ist. Die HPCO-Steuerung ist normalerweise geschlossen, und öffnet sich bei einem Anstieg des Ablaufdrucks. TECHNISCHE DATEN. Technische Daten Abschaltung Einschaltung 31 bar ± 0,69 Automatischer Reset (3103 kPa ±69 440 psig ±10) (Muss für den Reset unter 20,68 bar (2068 kPa 300 psig) sein.)
Seite 168 PRÜFVERFAHREN Fehler 1 Das Gerät ist ausgeschaltet und die Anzeige zeigt „Verz. XX min“ und „HD-Ausl.aktiv“ 1. Lassen Sie sämtliche Leitungsanschlüsse angeschlossen und führen Sie innerhalb der Dauer des 60-minütigen-Verzögerungszeitraums einen Test durch 2. Prüfen Sie die Netzspannung am P9-Anschluss an der Steuerkarte (Zwei Leitungsanschlüsse neben dem 9-Pin-Steckverbinder).
Seite 169 Fehler 2 Das Gerät läuft und die Anzeige zeigt „Absch.Druck“ und ein Warndreieck an 1. Navigieren Sie zum Ereignisprotokoll im Menü „Service“. Blättern Sie nach unten zum HPC-Fehler 5. Öffnen Sie das Ereignis und lassen Sie sich anzeigen, wann und wie häufig der HPCO-Fehler aufgetreten ist. 2.
Seite 170: Gebläsesteuerung
GEBLÄSESTEUERUNG FUNKTION Schaltet den Gebläsemotor an und aus, um einen ordnungsgemäßen Ablaufdruck für den Betrieb des Geräts zu gewährleisten. Die Gebläsesteuerung schließt sich bei Anstieg und öffnet sich bei Absinken des Ablaufdrucks. TECHNISCHE DATEN Technische Daten Einschaltung Abschaltung Modell (Schließen) (Offen) I0300 / I0320 I0520 / 17,23 bar ±...
Seite 171: Temperaturfühler
TEMPERATURFÜHLER FUNKTION Die Werte für den Temperaturfühlerwiderstand ändern sich je nach Temperatur. Der an die Steuerkarte übermittelte Wert dient zur Bestimmung der Temperatur an der Position des Temperaturfühlers. TECHNISCHE DATEN Temperatur des Temperaturfühlers Widerstand °C °F K Ohm (x 1000) -30°...
Seite 172 Am Eisbereiter befinden sich vier Temperaturfühler. Sie sind mit T1, T2, T3, T4 bezeichnet T1 – Luft- oder wassergekühlte Modelle • Der Temperatursensor der Flüssigkeitsleitung befindet sich am Kondensatorauslass. T1 – Externe Kondensator- oder Externe Kompressor- Kondensator-Einheits-Modelle • Der Temperatursensor der Flüssigkeitsleitung befindet sich am Behältereinlass.
Seite 173 Temperaturfühler- Matrix Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 174 FEHLFUNKTION Das Alarmsymbol auf der Anzeige blinkt, und der Alarm weist auf einen T1-, T2-, T3- oder T4-Fehler hin. PRÜFVERFAHREN • Drücken Sie auf die Menü-Taste. • Blättern Sie nach unten zu „Service“ und betätigen Sie die rechte Pfeiltaste • Blättern Sie nach unten zu „Diagnose“...
Seite 175: Luftpumpe
LUFTPUMPE FUNKTION Die Luftpumpe hebt das zwischen der Eisplatte und dem Verdampfer bestehende Vakuum auf, was zu kürzeren Erntezyklen führt. TECHNISCHE DATEN 115 Volt oder 230 Volt – entspricht der Spannung des Eisbereiters. PRÜFVERFAHREN 1. Die Luftpumpe ist parallel mit dem Ernteventil geschaltet –...
Seite 176: Diagnose Der Kompressor-Elektrik
DIAGNOSE DER KOMPRESSOR-ELEKTRIK Der Kompressor startet nicht oder schaltet sich permanent bei Überlastung aus. Prüfung der Widerstands- (Ohm-) Werte HINWEIS: Die Kompressorspulen können sehr geringe Ohm- Werte aufweisen. Verwenden Sie ein sachgemäß kalibriertes Messgerät. Führen Sie einen Widerstandstest nach Abkühlen des Kompressors durch.
Seite 177: Prüfung Der Erdung Der Motorwicklungen
PRÜFUNG DER ERDUNG DER MOTORWICKLUNGEN Prüfen Sie alle drei Klemmleisten und die Kompressorgehäuse- oder die Kupfer-Kälte-Leitung auf Durchgängigkeit. Kratzen Sie die Metalloberfläche an, um einen guten Kontakt zu bekommen. Wenn die Leitung durchgängig ist, sind die Kompressorwicklungen geerdet und der Kompressor sollte ausgetauscht werden. FESTSITZENDER KOMPRESSORLÄUFER Um festzustellen, ob der Kompressor festsitzt, prüfen Sie die Stromaufnahme während des Starts des Kompressors.
Seite 178: Diagnose Bei Den Startkomponenten
DIAGNOSE BEI DEN STARTKOMPONENTEN Wenn der Kompressor versucht zu starten oder brummt oder den Überlastungsschutz einschaltet, prüfen Sie die Startbauteile, bevor Sie den Kompressor austauschen. Kondensator Ein sichtbarer Hinweis für einen Ausfall des Kondensators kann ein gewölbter Klemmleistenanschluss oder eine gerissene Membran sein.
Seite 179: Funktionsprüfung Des Relais
Relais Das Relais verfügt über eine Reihe von Kontakten, die den Startkondensator mit der Kompressorstartwickelung verbinden oder von ihm trennen. Diese Kontakte am Relais sind normalerweise geschlossen (Startkondensator bei Serien mit Startwickelung). Das Relais miss die durch die Startwickelung erzeugte Spannung und öffnet die Kontakte bei Start des Kompressormotors.
Seite 180 PTCR Der PTCR (Kaltleiter) ernöglicht den Stromfluss durch die Startwicklung beim Starten des Kompressors. Der Stromfluss heizt die Keramikscheiben des Kaltleiters auf. Der elektrische Widerstand steigt mit der Temperatur an und unterbricht alles mit Ausnahme eines geringen Stromflusses durch die Startwicklung.
Seite 181: Funktionsprüfung Beim Kaltleiter
Funktionsprüfung beim Kaltleiter 1. Führen Sie eine Sichtinspektion des PTCRs durch. Prüfen Sie auf Anzeichen einer physischen Beschädigung. HINWEIS: Die Temperatur des Kaltleitergehäuses kann bei Betrieb des Kompressors 100°C (210°F) erreichen. Dies ist normal. Tauschen Sie einen Kaltleiter nicht aus, nur weil er heiß...
Seite 182: Bauteile Der Kälteanlage
Bauteile der Kälteanlage DRUCKVENTIL Die externen Systeme von Manitowoc benötigen Druckventile mit besonderen Einstellungen. Ersetzen Sie defekte Druckventil nur durch „Original“-Ersatzteile von Manitowoc. Überprüfung der Kältemittelfüllung Die richtige Kühlmittelmenge (Füllmenge gemäß dem Typenschild) ist für den sachgemäßen Betrieb des Geräts bei sämtlichen Umgebungstemperaturen erforderlich.
Seite 183: Betrieb Im Gefrierzyklus - Sämtliche Modelle
Betrieb im Gefrierzyklus – Sämtliche Modelle Das R404A-Druckventil ist nicht einstellbar. Bei Umgebungstemperaturen von ungefähr 21°C (70°F) oder höher fließt Kältemittel vom Kondensator durch das Ventil in den Behältereinlass. Bei darunterliegenden Temperaturen (oder bei höheren Temperaturen, wenn es regnet) schließt die Stickstofffüllung in der Druckventilkuppel den Kondensatoranschluss und öffnet den Umleitungsanschluss der Kompressorablaufleitung.
Seite 184 HINWEIS: Ein Druckventil, das keine Umleitung durchführt, funktioniert ordnungsgemäß bei Lufttermperaturen des Kondensators von ungefähr 21°C (70°F) oher höher. Wenn die Temperatur unter 21°C (70°F) sinkt, kann das Druckventil nicht mehr umleiten, und der Eisbereiter fällt aus. Die Umgebungsbedingungen können durch Spülen des Kondensators mit kaltem Wasser während des Gefrierzyklus simuliert werden.
Seite 185 Erntezyklus EXTERNER KONDENSATOR Das Druckventil schaltet aufgrund eines Druckabfalls auf vollständige Umleitung um, wenn sich das Ernteventil öffnet. Das Kältemittel fließt vom Kompressor durch das Ernteventil zum Verdampfer, und das Druckventil befindet sich außerhalb des Kreislaufs. Anzeichen für eine zu geringe Füllmenge •...
Seite 186: Ernte-Druckregelungs- (Hpr-) System - Nur Bei Externen Kondensatoren
ERNTE-DRUCKREGELUNGS- (HPR-) SYSTEM – NUR BEI EXTERNEN KONDENSATOREN ALLGEMEINES Das Ernte-Druckregelungs- (HPR-) System umfasst: • Das Ernte-Druckregelungs-Zylinderspulenventil (HPR- Zylinderspule). Dies ist ein elektrisch betriebenes Ventil, dass sich beim Einschalten öffnet und beim Abschalten schließt. EINLASS AUSLASS DURCHFLUSS HPR-ZYLINDERSPULE • Das Ernte-Druckregelungsventil (HPR-Ventil). Dies ist ein Druckregelungsventil, dass sich ja nach Kältemitteldruck am Ventilauslass abwechselnd öffnet und schließt.
Seite 187 GEFRIERZYKLUS Das HPR-System befindet sich während des Gefrierzyklus nicht im Betrieb. Die HPR-Zylinderspule ist geschlossen (abgeschaltet), wodurch der Kältemittelfluss in das HPR- Ventil verhindert wird. ERNTEZYKLUS Während des Erntezyklus verhindert das Rückschlagventil der Ablaufleitung, dass Kältemittel aus dem externen Kondensator und im Behälter in den Verdampfer zurückströmt und zu Flüssigkeit kondensiert.
Seite 188 3. Gefrierzeit normal? (Siehe Tabellen zur Zyklusdauer/24-Stunden- Eisproduktion Seite 211) Kürzere Gefrierzyklen - Siehe Fehlerdiagnose beim Druckventil Seite 182. Längere Gefrierzyklen - Siehe Prüfliste für das Wassersystem Seite 122. Siehe anschließend die Fehlerdiagnoseverfahren bei der Kälteanlage. 4. Erntezyklus ist länger als normal, und die Steuerkarte zeigt eine Sicherheitsgrenze 2 an? (Siehe Tabellen zur Zyklusdauer/24-Stunden- Eisproduktion Seite 211)
Seite 189: Wasserregulierventil
WASSERREGULIERVENTIL Nur bei wassergekühlten Modellen FUNKTION Das Wasserregulierventil hält den Ablaufdruck des Gefrierzyklus. PRÜFVERFAHREN 1. Stellen Sie fest, ob der Druck hoch oder niedrig ist (siehe die Tabelle zur Zyklusdauer/24-Stunden- Eisproduktion und zum Betriebsdruck für das Modell, das Sie gerade warten). 2.
Seite 190 Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 191: Rückgewinnung/Entleerung Von Kältemittel
Lassen Sie kein Kältemittel in die Atmosphäre entweichen. Fangen Sie das Kältemittel mittels zur Entnahme geeigneter Utensilien auf. Befolgen Sie die Herstellerempfehlungen. Wichtig Manitowoc übernimmt keine Verantwortung für die Verwendung verunreinigten Kältemittels. Schäden, die aufgrund der Verwendung von verunreinigtem Kältemittel entstehen, liegen in der alleinigen Verantwortung des Kundendienstunternehmens.
Seite 192: Rückgewinnug/Entleerung Bei In Sich Abgeschlossenen Systemen
Rückgewinnug/Entleerung bei in sich abgeschlossenen Systemen 1. Betätigen Sie die Ein-/Aus-Taste und schalten Sie den Eisbereiter aus. 2. Installieren Sie die Druckmessgeräte, die Waage, die Rückgewinnungseinheit oder Zwei-Stufen- Vakuumpumpe und öffnen Sie die Hochdruck- und die Niederdruckseite der Druckmessgeräte. DRUCKMESSGERÄT OFFEN OFFEN ZUGANGSVENTIL...
Seite 193: Füllverfahren Beim In Sich Abgeschlossenen Modell
Füllverfahren beim in sich abgeschlossenen Modell Wichtig Die Füllmenge ist bei sämtlichen Eisbereitern von Manitowoc von wesentlicher Bedeutung. Verwenden Sie eine Waage, um sicherzustellen, dass die richte Menge eingefüllt wird. 1. Stellen Sie sicher, dass der Eisbereiter ausgeschaltet ist. DRUCKMESSGERÄT...
Seite 194 2. Schließen Sie das Vakuumpumpenventil, das Niederdruckventil für den Kundendienst und das Niederdruckventil des Druckmessgeräts. 3. Öffnen Sie das Hochdruckventil des Messgeräts. 4. Öffnen Sie den Füllzylinder und geben Sie das richtige Kältemittel (auf dem Typenschild angegeben) durch das Ablaufventil für den Kundendienst. 5.
Seite 195: Verfahren Beim Modell Mit Externem Kondensator
Rückgewinnung/Entleerung von Kältemittel Lassen Sie kein Kältemittel in die Atmosphäre entweichen. Fangen Sie das Kältemittel mittels zur Entnahme geeigneter Utensilien auf. Befolgen Sie die Herstellerempfehlungen. Wichtig Manitowoc Ice übernimmt keine Verantwortung für die Verwendung verunreinigten Kältemittels. Schäden, die aufgrund Verwendung verunreinigtem Kältemittel...
Seite 196: Anschlüsse
Magnetrückschlagventile bei einem Druckabfall während der Entleerung schließen, und so eine vollständige Entleerung des Kondensators verhindern. HINWEIS: Manitowoc empfiehlt für den Schnellanschluss der Ablaufleitung die Verwendung eines Werkzeugs zur Entfernung Zugangsventilgehäuses und zur Installation. Dies ermöglicht eine Entfernung des Zugangsventilgehäuses.
Seite 197: Rückgewinnung/Entleerung Beim Externen Kondensator
RÜCKGEWINNUNG/ENTLEERUNG BEIM EXTERNEN KONDENSATOR 1. Schalten Sie den Eisbereiter mit dem Netzschalter aus. 2. Montieren Sie die Druckmessgeräte, die Waage, die Rückgewinnungseinheit oder eine Zwei-Stufen- Vakuumpumpe. 3. Öffnen Sie die Hochdruck- und Niederdruckseite der Druckmessgeräte. 4. Führen Sie die Rückgewinnung oder Entleerung durch: A.
Seite 198: Anschlüsse Zur Rückgewinnung/Entleerung Bei Externen Systemen
VERDAMPFER WÄRMETAUSCHER EXPANSIONSVENTIL ERNTEZY- LINDERSPULEN- VENTIL SERVICEVENTIL AUF DER NIEDERDRUCKSEITE KOMPRESSOR FILTER ERNTE- ERNTE- DRUCKZYLINDER- DRUCKREGULIERUNGS- SPULENVENTIL RÜCKSCHLAGVENTIL VENTIL SERVICEVENTIL AUF DER HOCHDRUCKSEITE FLÜSSIGKEITSLEITUNGSZYLINDERSPULE SCHRADERANSCHLUSS ZUM SCHNELLEN ANSCHLUSS TROCKNER DER ABLAUFLEITUNG EXTERNER KONDENSATOR ZUGANGSVENTIL FÜR DEN BEHÄLTER RÜCKSCHLAGVENTIL DRUCKVENTIL DRUCKMESSGERÄT OFFEN OFFEN OFFEN...
Seite 199: Füllverfahren Bei Externen Systemen
Füllverfahren bei externen Systemen 1. Schließen Sie das Vakuumpumpenventil und das Niederdruckventil des Messgeräts. 2. Öffnen Sie den Kältemittelzylinder und füllen Sie das richtige Kältemittel (auf dem Typenschild angegeben) in die Hochdruckseite des Systems (Behälterauslassventil und Schnellanschluss der Ablaufleitungen). 3. Wenn die Hochdruckseite nicht die gesamte Füllmenge aufnimmt, schließen Sie die Hochdruckseite am Druckmessgerät und starten Sie den Eisbereiter.
Seite 200: Füllanschlüsse Bei Externen Systemen
WÄRMETAUSCHER VERDAMPFER EXPANSIONSVENTIL ERNTEZYLINDERSPULENVENTIL ZUGANGSVENTIL AUF DER NIEDERDRUCKSEITE FILTER KOMPRESSOR ERNTE- ERNTE- DRUCKZYLINDER- DRUCKREGULIER- SPULENVENTIL UNGSVENTIL RÜCKSCHLAGVENTIL ZUGANGSVENTIL AUF DER HOCHDRUCKSEITE FLÜSSIGKEITSLEITUNGSZYLINDERSPULE SCHRADERANSCHLUSS ZUM TROCKNER SCHNELLEN ANSCHLUSS DER ABLAUFLEITUNG EXTERNER KONDENSATOR ZUGANGSVENTIL FÜR DEN BEHÄLTER RÜCKSCHLAGVENTIL DRUCKVENTIL DRUCKMESSGERÄT GESCHLOSSEN OFFEN GESCHLOSSEN VAKUUMPUMPE/ RÜCKGEWINNUNGSEINHEIT...
Seite 201: Reinigung Der Anlage Von Verunreinigungen
Dieser Abschnitt beschreibt die grundlegenden Anforderungen zur Instandsetzung bei verunreinigten System für einen einwandfreien Betrieb. Wichtig Manitowoc Ice übernimmt keine Verantwortung für die Verwendung verunreinigten Kältemittels. Schäden, die aufgrund der Verwendung von verunreinigtem Kältemittel entstehen, liegen in der alleinigen Verantwortung des Kundendienstunternehmens.
Seite 202: Übersicht Zur Beseitigung Von Verunreinigungen
Übersicht zur Beseitigung von Verunreinigungen Erforderliches Anzeichen/Befunde Reinigungsverfahren Normales Keine Anzeichen oder kein Entleerungs-/ Verdacht auf Verunreinigung Wiederbefüllungsverfahren Feuchtigkeit/Anzeichen von Verunreinigung der Luft Die Kälteanlage war länger als 15 Minuten zur Umgebungsluft hin geöffnet Reinigungsverfahren zur Das Kältemittel-Testset und/oder Beseitigung geringer der Säure-Öl-Test zeigen eine Verunreinigungen Verunreinigung...
Seite 203: Reinigungsverfahren
REINIGUNGSVERFAHREN Geringe Verunreinigung der Anlage 1. Tauschen Sie sämtliche ausgefallenen Bauteile aus. 2. Wenn der Kompressor funktionstüchtig ist, wechseln Sie das Öl. 3. Tauschen Sie den Flüssigkeitsleitungs-Trockner aus. HINWEIS: Wenn die Verunreinigung von Feuchtigkeit stammt, setzen Sie während der Entleerung Wärmelampen ein.
Seite 204: Starke Verunreinigung Des Systems
Starke Verunreinigung des Systems 1. Entfernen Sie das Kältemittel. 2. Entfernen Sie den Kompressor und untersuchen Sie die Kältemittelleitungen. Wenn Verbrennungsrückstände vorhanden sind, montieren Sie ein neues Ernteventil, tauschen Sie den Verteilerfilter, das TXV- und Ernte- Druckregelungsventil. 3. Wischen Sie sämtliche Verbrennungsrückstände von der Saug- und Ablaufleitung des Kompressors ab.
Seite 205 Wichtig Für dieses Verfahren wird Trockenstickstoff empfohlen. Dies verhindert eine Freisetzung von FCKW. 9. Befolgen die die normalen Arbeitsschritte zur Entleerung. Ersetzen Sie lediglich den Arbeitsschritt zur Entleerung durch den folgenden: A. Ziehen Sie ein Vakuum bis 1000 Mikron. Heben Sie das Vakuum mit Trockenstickstoff auf und kehren Sie die Anlage aus.
Seite 206: Ersatz Der Druckregler Ohne Entfernen Des Kältemittels
ERSATZ DER DRUCKREGLER OHNE ENTFERNEN DES KÄLTEMITTELS Dieses Verfahren spart Zeit und Kosten bei der Reparatur. Wenden Sie dieses Verfahren an, wenn eines der nachstehenden Bauteile ausgetauscht werden muss, die Kälteanlage insgesamt jedoch funktionstüchtig und leckfrei ist. • Gebläsesteuerung (nur bei luftgekühlten Systemen) •...
Seite 207: Verwendung Des Abklemmwerkzeugs
VERWENDUNG DES ABKLEMMWERKZEUGS Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 208: Flüssige Leitungsfiltertrockner
Der Unterschied zwischen einem Manitowoc-Trockner und einem herkömmlichen Trockner liegt in der Filtrierung. Ein Trockner von Manitowoc weist mit seinen Fiberglassfiltern an beiden Einlass- und Auslassenden eine Filtrierung mit Rückhaltung der Verunreinigungen auf. Dies ist von großer Bedeutung, da die Eisbereiter eine Rückflussfunktion, die während jedes Erntezyklus aktiv ist.
Seite 209: Gesamtkältemittelfüllung Der Anlage
GESAMTKÄLTEMITTELFÜLLUNG DER ANLAGE HINWEIS: Sämtliche aufgeführten Geräte verwenden R-404A-Kältemittel. Diese Angabe dient nur zu Referenzzwecken. Das Kältemittel für die Anlage finden Sie auf dem Etikett mit der Seriennummer des Eisbereiters. Die Daten auf dem Typenschild haben Vorrang vor den Angaben auf diesen Seiten.
Seite 210 Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 211: Tabellen Zur Zyklusdauer/24-Stunden-Eisproduktion/Kältemitteldruck
Tabellen Tabellen zur Zyklusdauer/24-Stunden- Eisproduktion/Kältemitteldruck Diese Tabellen dienen als Richtlinien zur Prüfung des ordnungsgemäßen Betriebs des Eisbereiters. Eine exakte Datenerhebung ist für die Erstellung einer richtigen Diagnose wesentlich. • Die Produktions- und Zykluszeiten sind für die Würfelform angegeben – bei Halfwürfeln kann die Zyklusdauer um 2 - 3 Minuten verkürzt sein, je nach Modell und Umgebungstemperatur.
Seite 212: I0300-Serie
I0300-SERIE I0300A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 9,6-11,5 10,8-12,9...
Seite 213 I0300W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 10,0-11,9 11,1-13,2 12,3-14,6...
Seite 214: I0320-Serie
I0320-SERIE I0320A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 13,1-15,2 15,7-18,2...
Seite 215 I0320W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um Dauer des den Eisbereiter Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 13,3-15,5 15,4-17,9 16,6-19,3...
Seite 216: I0450-Serie
I0450-SERIE I0450A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 10,2-11,9 11,1-12,9...
Seite 217 I0450W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Zeit Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 9,9-11,6 11,1-12,9...
Seite 218: I0500-Serie
I0500-SERIE I0500A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 11,0-12,6 12,9-14,8 14,3-16,3...
Seite 219 I0500W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 10,5-12,1 13,2-15,1 15,3-17,5...
Seite 220 I0500N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C -20/-29 bis 12,3-14,1 12,7-14,7 13,7-15,8 70/21...
Seite 221: I0520-Serie
I0520-SERIE I0520A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 8,8-10,3 10,2-11,9...
Seite 222 I0520W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 9,1-10,7 10,9-12,7 11,7-13,7...
Seite 223: I0600-Serie
I0600-SERIE I0600A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10,0 70/21,1 90/32,2 °F/°C 70/21 7,6-9,0 9,5-11,2...
Seite 224 I0600W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um Dauer des den Eisbereiter Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,6-9,0 9,0-10,6 9,7-11,4...
Seite 225 I0600N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C -20/-29 bis 70/21 7,9-9,4 9,9-11,7 10,5-12,3...
Seite 226: I0850-Serie
I0850-SERIE I0850A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 9,0-10,4 9,8-11,2...
Seite 227 I0850W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um Dauer des den Eisbereiter Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,4-9,7 9,5-10,9 10,7-12,3...
Seite 228 I0850N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C -20/-29 bis 9,5-11,0 11,0-12,6 12,0-13,7 70/21...
Seite 229: I1000-Serie
I1000-SERIE I1000A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 7,5-9,0 8,2-9,8...
Seite 230 I1000W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um Dauer des den Eisbereiter Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,4-8,9 8,5-10,1 9,4-11,1...
Seite 231 I1000N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 7,7-9,2 8,6-10,3 9,5-11,3 80/27 8,5-10,1...
Seite 232: I1200-Serie
I1200-SERIE S1200A Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 70/21 8,3-9,3 8,9-10,0 9,7-10,8 80/27 9,2-10,3 9,9-11,0 10,6-11,8...
Seite 233 S1200W Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um Dauer des den Eisbereiter Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,5-8,7 8,4-9,8 9,7-11,2 80/27 8,5-9,9 9,7-11,2 11,1-12,8 90/32...
Seite 234: I1400-Serie
I1400-SERIE I1400A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 8,3-9,5 9,1-10,4 10,2-11,6...
Seite 235 I1400W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um Dauer des den Eisbereiter Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 8.2-9.4 9.9-11.3 10.5-12.0 70/21...
Seite 236 I1400N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 8,8-10,1 9,9-11,3 10,9-12,3 70/21 9,0-10,2 10,1-11,5...
Seite 237: I1800-Serie
I1800-SERIE I1800A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 8.8-10.1 9.6-11.0 10.5-11.9...
Seite 238 I1800W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um Dauer des den Eisbereiter Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 8.8-10.0 9.8-11.2 11.0-12.5 70/21...
Seite 239 I1800N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Lufttemp. am Dauer des Gefrierzyklus Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus 50/10 70/21 90/32 °F/°C 9.2-10.5 10.1-11.5 10.0-12.4 70/21 9.6-11.0 10.6-12.1...
Seite 240 Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 241: Schaltbilder
Schaubilder Schaltbilder Auf den nachstehenden Seiten finden Sie die elektrischen Schaltbilder. Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Schaltbild für den Eisbereiter betrachten, den Sie instandsetzen oder warten. Warnung Trennen Sie die Netzstromversorgung, bevor Sie mit Arbeiten am elektrischen Schaltkreis beginnen. Einige Bauteile sind bei energieeffizienten Geräten anders verdrahtet.
Seite 242: I0300/I0450/I0500/I0520
I0300/I0450/I0500/I0520 In sich abgeschlossen, luft- und wassergekühlt - 1 Phase SPANNUNG SIEHE TYPENSCHILD I – EISBEREITER WASSERVENTIL IN SICH ABGESCHLOSSENES, 1-PHASEN-GERÄT VORSICHT: VOR DEN ARBEITEN AM ELEKTRISCHEN SCHALTKREIS VON DER NETZSTROMVERSORGUNG TRENNEN. LUFTKOMP. SOFERN IN BETRIEB ERNTEZYLINDERSPULE ABLAUFZYLINDERSPULE WASSERPUMPE EISSTÄRKE- FÜHLER ENDET AM PIN-ANSCHLUSS...
Seite 243: I0320
I0320 In sich abgeschlossen, luft- und wassergekühlt - 1 Phase I – EISBEREITER SPANNUNG SIEHE TYPENSCHILD WASSERVENTIL IN SICH ABGESCHLOSSENES, 1-PHASEN-GERÄT VORSICHT: VOR DEN ARBEITEN AM ELEKTRISCHEN SCHALTKREIS VON DER NETZSTROMVERSORGUNG TRENNEN. LUFTKOMP. SOFERN IN BETRIEB ERNTEZYLINDERSPULE ABLAUFZYLINDERSPULE WASSERPUMPE EISSTÄRKE- FÜHLER ENDET AM PIN-ANSCHLUSS...
Seite 244: I0500
I0500 Extern, luftgekühlt - 1 Phase I – EISBEREITER SPANNUNG SIEHE TYPENSCHILD EXTERNE, 1-PHASEN-GERÄTE WASSERVENTIL VORSICHT: VOR DEN ARBEITEN AM ELEKTRISCHEN SCHALTKREIS VON DER NETZSTROMVERSORGUNG TRENNEN. LUFTKOMP. SOFERN IN BETRIEB HPR- ZYLINDERSPULE ERNTEZYLINDERSPULE EISSTÄRKE- FÜHLER ABLAUFZYLINDERSPULE WASSERSTANDSFÜHLER WASSER- PUMPE FLÜSSIGKEITSZYLINDERSPULE HOCHDRUCKAUS- LÖSUNG ZUR ANZEIGE...
Seite 245: I0600/I0850/I1000/I1200
I0600/I0850/I1000/I1200 In sich abgeschlossen, luft- und wassergekühlt - 1 und 3 Phasen SPANNUNG SIEHE TYPENSCHILD I – EISBEREITER WASSERVENTIL IN SICH ABGESCHLOSSENES, 1-PHASEN-GERÄT VORSICHT: VOR DEN ARBEITEN AM ELEKTRISCHEN SCHALTKREIS VON DER NETZSTROMVERSORGUNG TRENNEN. LUFTKOMP. SOFERN IN BETRIEB ERNTEZYLINDERSPULE ABLAUFZYLINDERSPULE WASSER- PUMPE EISSTÄRKE-...
Seite 246: I0600/I0850/I1000
I0600/I0850/I1000 Extern, luftgekühlt - 1 und 3 Phasen I – EISBEREITER SPANNUNG SIEHE TYPENSCHILD EXTERNE, 1-PHASEN-GERÄTE VORSICHT: VOR DEN ARBEITEN AM ELEKTRISCHEN WASSERVENTIL SCHALTKREIS VON DER NETZSTROMVERSORGUNG TRENNEN. LUFTKOMP. SOFERN IN BETRIEB HPR- ZYLINDERSPULE ERNTEZYLINDERSPULE EISSTÄRKEFÜHLER ABLAUFZYLINDERSPULE WASSER- WASSERSTANDSFÜHLER PUMPE FLÜSSIGKEITSZYLINDERSPULE HOCH- DRUCKAUS-...
Seite 247: I1400/I1800
I1400/I1800 In sich abgeschlossen, luft- und wassergekühlt - 1 und 3 Phasen I – EISBEREITER SPANNUNG SIEHE TYPENSCHILD IN SICH ABGESCHLOSSENES, 1-PHASEN-GERÄT WASSERVENTIL VORSICHT: VOR DEN ARBEITEN AM ELEKTRISCHEN SCHALTKREIS VON DER NETZSTROMVERSORGUNG TRENNEN. LUFTKOMP. SOFERN IN BETRIEB LINKE ERNTEZYLINDERSPULE RECHTE ERNTEZYLINDERSPULE ABLAUFZYLINDERSPULE...
Seite 248: I1400/I1800
I1400/I1800 Extern, luftgekühlt - 1 und 3 Phasen I – EISBEREITER SPANNUNG SIEHE TYPENSCHILD EXTERNE, 1-PHASEN-GERÄTE VORSICHT: VOR DEN ARBEITEN AM ELEKTRISCHEN WASSERVENTIL SCHALTKREIS VON DER NETZSTROMVERSORGUNG TRENNEN. HPR- ZYLINDERSPULE LINKE ERNTEZYLINDERSPULE LUFTKOMP. RECHTE ERNTEZYLINDERSPULE EISSTÄRKEFÜHLER ABLAUFZYLINDERSPULE WASSER- WASSERSTANDSFÜHLER PUMPE FLÜSSIGKEITSZYLINDERSPULE HOCH- DRUCKAUS-...
Seite 249: Elektronische Steuerkarte
Elektronische Steuerkarte Behälterschalter Behälterthermostat Anzeigeleuchte Mikro-Leuchte Temperaturfühler Reinigungsleuchte Erntezyklus-Leuchte SL-1 Leuchte SL-2 Leuchte Ablaufventil Transformator Linke Behälterschalter-Leuchte Rechte Behälterschalter-Leuchte Wasserstandsfühler-Leuchte Anzeige Eisstärkefühlerleuchte RS485 RT Ernte Behälter-LED Stromver- Kompressor sorgung LuminIce LT Ernte Wasserstandsfühler Sicherung Pumpe Relais-Leuchte Wasserpumpe AuCS Wasser Kompressor Externes CVD Eisstärkefühler Ablauf...
Seite 250: Darstellung Der Kältemittelleitungen
Darstellung der Kältemittelleitungen IN SICH ABGESCHLOSSENES, LUFT- ODER WASSERGEKÜHLTES SYSTEM I0300/I0320/I0520/I0450/I0500/I0600/I0850/I1000 T 4 - Te m p e r a t u r f ü h l e r VERDAMPFER WÄRMETAUSCHER EXPANSIONSVENTIL T 3 - Te m p e r a t u r f ü h l e r HEIßGASZYLINDERSPULENVENTIL LUFT- ODER KOMPRESSOR...
Seite 251: Externer Kondensator-Modelle
EXTERNER KONDENSATOR-MODELLE I0500/I0600/I0850/I1000 T4-Temperaturfühler VERDAMPFER WÄRMETAUSCHER EXPANSIONSVENTIL T3-Temperaturfühler FILTER KOMPRESSOR HEIßGASZYLINDERSPULENVENTIL RÜCKSCHLAGVENTIL EXTERNER KONDENSATOR FLÜSSIGKEITSLEITUNGS- ERNTE-DRUCKREGULIERUNGSVENTIL ZYLINDERSPULENVENTIL DRUCKVENTIL TROCKNER T2-Temperaturfühler H.P.R.-ZXLINDERSPULENVENTIL RÜCKSCHLAGVENTIL T2-Temperaturfühler ZUGANGSVENTIL FÜR DEN BEHÄLTER BEHÄLTER I1400/I1800 T3-Temperaturfühler T4-Temperaturfühler WÄRMETAUSCHER EXPANSIONS- EXPANSIONS- VENTIL VENTIL VERDAMPFER ERNTEZYLINDER- ERNTEZYLINDER- LLSV SPULENVENTIL SPULENVENTIL KOMPRESSOR...
Seite 252 Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen Art.-Nr. STH028 2/12...
Seite 256 Manitowoc Ice 2110 South 26th Street, P.O. Box 1720 Manitowoc, WI 54221-1720, USA Tel.: 920-682-0161 Fax: 920-683-7589 Besuchen Sie uns online unter: www.manitowocice.com © 2011 Manitowoc Art.-Nr. STH028 2/12...

Manitowoc Indigo Serie Techniker-Handbuch

Allgemeine Informationen

Zusammensetzung der Modellnummer

Eiswürfelgrößen

Position der Modell-/Seriennummer

Modellnummern

Garantieinformationen für den Eisbereiter

Installation

Aufstellungsort des Eisbereiters

Abstandsanforderungen

Kühlleistung des Eisbereiters

Installation auf einem Behälter

Betrieb des Eisbereiters mit einem Spender

Betrieb mit dem Leitungssatz

Bezeichnung der Geräteteile

I-Modell: Eisbereiter mit einem Verdampfer

Wartung

Reinigung und Desinfizierung

Reinigungs- und Desinfektionsverfahren

Außerbetriebnahme/Winterisierung

Betrieb

Bedienfeldfunktionen

Übersicht über die Menü-Navigation

Navigation auf der Anzeige

Alarme und Meldungen

Hauptmenü

Maschineninfomenü

Passworteingabe

Einrichtungsmenü

Energiespar-Menü

Servicemenü

Überprüfung der Betriebsbereitschaft

Betriebsablauf

Fehlerbehebung

Sicherheitsgrenzen

Fehlerbehebung nach Aufgetretenem Fehler

Prüfverfahren für die Bauteile

Elektrische Bauteile

Bauteile der Kälteanlage

Rückgewinnung/Entleerung von Kältemittel

Reinigung der Anlage von Verunreinigungen

Tabellen zur Zyklusdauer/24-Stunden-Eisproduktion/Kältemitteldruck

Schaubilder

Schaltbilder

Elektronische Steuerkarte

Darstellung der Kältemittelleitungen

Quicklinks

Fehlerbehebung

Verwandte Anleitungen für Manitowoc Indigo Serie

Inhaltszusammenfassung für Manitowoc Indigo Serie