Manitowoc NEO-Serie Techniker-Handbuch Seite 49

Schritt 20 Reinigen Sie mit der Hälfte der Lösung aus
Desinfektionsmittel und Wasser sämtliche Flächen mit
Nahrungsmittelkontakt des Eisbereiters und des Behälters. Tragen
Sie die Lösung mit einem Tuch oder Schwamm großzügig auf.
Achten Sie bei der Desinfektion besonders auf die folgenden
Bereiche:
• Kunststoffteile am Verdampfer, einschließlich der Flächen
oben, unten und an den Seiten
• Behälterboden, -seiten und -oberseite
Spülen Sie die desinfizierten Bereiche nicht ab.
Schritt 21 Bringen Sie sämtliche ausgebauten Bauteile wieder
an.
Schritt 22 Stellen Sie die Stromversorgung zum Eisbereiter
wieder her und stellen Sie den Kippschalter auf EIN.
Außenreinigung
Reinigen Sie den Bereich um den Eisbereiter so oft wie notwendig,
um Sauberkeit und effizienten Betrieb zu gewährleisten.
Entfernen Sie Staub und Schmutz mit einem Schwamm mit milder
Seife und Wasser von der Außenseite des Eisbereiters. Wischen
Sie die Flächen mit einem sauberen und weichen Tuch trocken.
Behandeln Sie alle außenliegenden Edelstahlflächen mit einem
kommerziellen Edelstahlreiniger/Politur.
Überprüfung des Eisbereiters
Prüfen Sie sämtliche Wasseranschlüsse und -leitungen auf Lecks.
Stellen Sie darüber hinaus sicher, dass die Kältemittelleitung nicht
an anderen Leitungen, Platten usw. reibt oder vibriert.
Stellen Sie nichts (Kisten usw.) vor den Eisbereiter. Durch und
um den Eisbereiter muss ein ausreichender Luftstrom bestehen,
um maximale Eisherstellung zu gewährleisten und eine lange
betriebliche Nutzungsdauer der Bauteile zu garantieren.
Artikelnummer STH054 Rev 02 05/19 49