De Dietrich DOP1180X Betriebsanleitung Seite 138

DE EINFÜHRUNG IN DIE "I.C.S."-FUNKTIONEN
• Frische Pizza aus dem Feinkostgeschäft
• Pizza aus Fertigteig
P P
i i z z z z a a
• "Hausgemachter" Pizzateig
• Tiefkühl-Pizza
• Frischer Speckkuchen
S S
a a l l z z i i g g e e
• Tiefgekühlter Speckkuchen
T T a a r r t t e e
• Tiefgekühlte Körbe
• Rinderbraten
R R
i i n n d d e e r r b b r r a a t t e e n n
W W e e n n n n d d i i e e G G a a r r z z e e i i t t p p e e r r m m a a n n e e n n t t l l e e u u c c h h t t e e t t , , k k a a n n n n e e r r
u u m m g g e e d d r r e e h h t t w w e e r r d d e e n n . .
• Schweinebraten
S S
c c h h w w e e i i n n e e - -
b b r r a a t t e e
• Hähnchengewicht 1 kg bis 1.700 kg
H H
ä ä h h n n c c h h e e n n
• Entchen, Perlhuhn ...
• Keule 1 kg bis 2 1/2 kg
L L
a a m m m m
W W e e n n n n d d i i e e G G a a r r z z e e i i t t p p e e r r m m a a n n e e n n t t l l e e u u c c h h t t e e t t , , k k a a n n n n s s i i e e
u u m m g g e e d d r r e e h h t t w w e e r r d d e e n n . .
• Ganze Fische
F F
i i s s c c h h
• Fischbraten
• Gefüllte Tomaten, Paprikaschoten ...
G G
e e f f ü ü l l l l t t e e s s
• Lasagne (frisch oder tiefgekühlt)
G G e e m m ü ü s s e e
• Hackfleisch mit Kartoffelbrei, Brandade ...
S S
ü ü ß ß e e
• Frische Tarte
• Tiefgekühlte Tarte
T T a a r r t t e e
• Kuchen für die Familie: Englischer Kuchen (salzig, süß),
K K
u u c c h h e e n n
• Gebrauchsfertige Zubereitungen in der Tüte.
• Kleine Plätzchen: Cookies, Kleingebäck, Croissants,
K K
l l e e i i n n g g e e b b ä ä c c k k Brötchen, Rosinenbrötchen aus der Dose, Croque-
Monsieur.
• Eine hohe Form mit geraden Kanten mit 21cm
S S
o o u u f f f f l l é é
Durchmesser wählen.
(halb durchgebraten)
• Den Braten auf das Gitter mit der Fettpfanne
darunter legen.
- Schweinekamm
- Filet
• Die Keule auf das Gitter mit der Fettpfanne
darunter legen.
(Goldbrasse, Seehecht, Forellen, Makrelen...)
Sandkuchen.
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