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De Dietrich DOP1180X Betriebsanleitung
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Inhaltszusammenfassung für De Dietrich DOP1180X

  • Seite 1 FR NSTRUCTIONS D’EMPLOI EN USER MANUEL ES MANUAL DE UTILIZACIÓN PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO DE BETRIEBSANLEITUNG Four De Dietrich De Dietrich Oven Horno De Dietrich Forno De Dietrich De Dietrich Ofen...
  • Seite 31 De Dietrich Oven EN USER MANUEL...
  • Seite 61 Horno De Dietrich ES MANUAL DE UTILIZACIÓN...
  • Seite 91 Forno PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO...
  • Seite 121 Backofen DE BETRIEBSANLEITUNG...
  • Seite 122 Alle Informationen über die Marke auf w w w w w w . . d d e e - - d d i i e e t t r r i i c c h h . . c c o o m m Besuchen Sie La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière in Paris im VIII.
  • Seite 123 INHALT 1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS • • Übersicht über den Ofen ____________________________________ • • Bedienungselemente _______________________________________ 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS • • Garvorgang _______________________________________________ • • Nutzung des Programmierers º Einstellung der Uhr _____________________________________ • • Nutzung der Funktion “EXPERT” _____________________________ •...

  • Seite 124: Beschreibung Des Geräts

    1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS • • ÜBERSICHT ÜBER DEN OFEN Programmierer Einschubleistenhalter Bedientasten Lampe Wake up Schlüssel Loch für Spieß...

  • Seite 125: Bedienungselemente

    1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS BEDIENUNGSELEMENTE • • Wahltaste (nach oben) Anzeiger Wahltaste (nach unten) Einstelltasten (+ oder -) für Zeit/Temperatur Bestätigungstaste Taste zurück...

  • Seite 126: Benutzung Des Geräts

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS • • GARVORGANG Der Backofen bietet 4 verschiedene Programmiermodi je nach den vorhandenen Kenntnissen über das Garen nach Rezept: - Ein Rezept, dessen Parameter alle bekannt sind (eigene Wahl des Garmodus, der Temperatur und der Gardauer): wählen Sie direkt die F F u u n n k k t t i i o o n n “ “ E E X X P P E E R R T T ” ” durch Druck auf die Wahltaste. - Ein Rezept, für das die Hilfe des Backofens erforderlich ist (eigene Wahl nur der vorgeschlagenen Lebensmittelart, des Gewichts und der Backofen wählt die passenden Parameter aus: Temperatur, Gardauer und Garmodus): F F u u n n k k t t i i o o n n “...

  • Seite 127: Nutzung Des Programmierers

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS • • NUTZUNG DES PROGRAMMIERERS • Einstellung der Uhr Auf O O K K drücken (Abb.1). drücken, um “Informationen” zu wählen (Abb.2). Abb.1 Mit Drücken von O O K K bestätigen. - Zeile “3. Uhrzeit/Datum” durch Druck auf wählen (Abb.3).

  • Seite 128: Nutzung Der Funktion "Expert

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS NUTZUNG DER FUNKTION • • “EXPERT” Über diese Funktion können alle Garparameter selbst eingestellt werden: Temperatur, Garmodus, Gardauer. - Auf Taste O O K K drücken. Zugriff auf Bildschirm “E E x x p p e e r r t t ” (Abb.1). - Nochmals auf Taste O O K K drücken.

  • Seite 129: Gardauer Und Zeitpunkt Des Endes Der Garzeit

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS GARDAUER UND ZEITPUNKT • • DES ENDES DER GARZEIT Über das Kästchen kann die Gardauer des Gerichts eingegeben werden (Abb.1). Durch Druck auf Durch Druck auf + (Abb.2) Gardauer eingeben. - Zur Bestätigung die Taste O O K K drücken. Abb.1 Beim Einstellen der Gardauer zählt die Uhrzeit des Garendes (Kästchen...
  • Seite 130 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS NUTZUNG DER FUNKTION • • “OPTION BIOGRILL +” Bei folgeden Funktionen ist sie nicht aktiv: Eco, Grill mit Umluft, Warmhalten, starker und mittlerer Grill. Nach Einstellung einer Garzeit einmaligem Drücken auf “OK” bietet der Backofen die “Option Biogrill +” (Abb.1). Mit dieser Funktion kann zum Abschluss der gewählten Backfolge...
  • Seite 131 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS NUTZUNG DER FUNKTION “SPEICHER” • • - - G G a a r r m m o o d d u u s s a a b b s s p p e e i i c c h h e e r r n n Mit der Funktion “Speicher”...
  • Seite 132 “EXPERT” GARMODI U U M M L L U U F F T T (empfohlene Temperatur 1 1 9 9 0 0 ° ° C C mindestens 35°C, maximal 250°C) •Das Garen erfolgt durch das Heizelement an der Rückwand des Backofens und die Luftschraube.
  • Seite 133 “EXPERT” GARMODI S S T T A A R R K K E E R R G G R R I I L L L L + + S S P P I I E E S S S S (empfohlene Positionen 4 4 - mindestens 1 - maximal 4) •Das Garen erfolgt anhand des oberen Heizelements ohne Umluft.

  • Seite 134: Nutzung Der Funktion "Kulinarischer Leitfaden

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS NUTZUNG DER FUNKTION • • “KULINARISCHER LEITFADEN” Die Funktion Küchenleitfaden wählt die geeigneten Parameter nach zuzubereitendem Gericht und Gewicht aus. Abb.1 - Auf “OK” (Abb.1) drücken. Der Backofen schlägt dann verschiedene Lebensmittelfamilien vor. - Auf drücken, um eine Lebensmittel- familie auszuwählen (Abb.2): Abb.2...
  • Seite 135 GARMODI “KULINARISCHER LEITFADEN” Nr. 4 GEMÜSE: Nr. 1 HELLES FLEISCH: Nr. 1 Chicoree Nr. 1 Hähnchen (Gericht) Gemüseplätzchen Hähnchen (Spieß) Kartoffelgratin Ente Lasagne Putenschenkel Gefüllte Paprikaschoten Kaninchen Gefüllte Tomaten Gans Perlhuhn Nr 5 TARTE/SPECKKUCHEN: Schweinekamm Nr. 1 Quiche Schweinefilet Mürbeteigtorte Pastete Blätterteigtorte Kalbsbraten...

  • Seite 136: Nutzung Der Funktion "I.c.s

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS • • NUTZUNG DER FUNKTION “I.C.S.” Die Funktion ICS (Intelligent Cooking System) erleichtert die Aufgabe erheblich, denn der Backofen berechnet automatisch alle Garpara- meter nach ausgewähltem Gericht (Temperatur, Gardauer, Garmodus) durch elektronische Sonden im Backofen, die ständig den Feuchtigkeitsgrad und die Temperatur- veränderungen messen.
  • Seite 137 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS • • NUTZUNG DER FUNKTION “I.C.S.” N N . . B B . . : : F F ü ü r r d d i i e e F F u u n n k k t t i i o o n n I I C C S S i i s s t t k k e e i i n n e e r r l l e e i i V V o o r r h h e e i i z z e e n n d d e e s s B B a a c c k k o o f f e e n n s s e e r r f f o o r r d d e e r r l l i i c c h h .
  • Seite 138 EINFÜHRUNG IN DIE “I.C.S.”-FUNKTIONEN • Frische Pizza aus dem Feinkostgeschäft • Pizza aus Fertigteig i i z z z z a a • “Hausgemachter” Pizzateig • Tiefkühl-Pizza • Frischer Speckkuchen a a l l z z i i g g e e •...
  • Seite 139 EINFÜHRUNG IN DIE “I.C.S.”-FUNKTIONEN • Pizza auf das Gitter legen, um einen knusprigen Teig zu erhalten. (Es kann ein Backpapier zwischen Gitter und Pizza eingeschoben werden, damit der Backofen vor tropfendem Käse geschützt wird). • Pizza auf das Backblech legen, um einen weichen Teig zu erhalten. •...
  • Seite 140 TIPPS UND TRICKS FÜR I.C.S. P P i i z z z z a a Backpapier zwischen Gitter und Pizza legen, um zu vermeiden, dass schmelzender Käse oder Tomatensoße den Ofenboden verschmutzen. T T a a r r t t e e / / S S p p e e c c k k k k u u c c h h e e n n Glas- und Porzellangeschirr vermeiden: Es ist zu dick, verlängert die Backdauer und der Teigboden wird nicht knusprig.

  • Seite 141: Sauternes Sauce Mit Petersilie Und Roquefort

    EINIGE I.C.S. REZEPTE P P i i z z z z a a Grundlage: 1 Portion Pizzateig *mit Gemüse: 6 EL Tomatensauce + 100 g gewürfelte Zucchini + 50 g gewürfelte Paprikaschote + 50 g Aubergine in Scheiben + 2 kleine Tomaten in Scheiben + 50 g geriebener Greyerzer Käse + Oregano + Salz + Pfeffer.
  • Seite 142 EINIGE I.C.S. REZEPTE F F i i s s c c h h Graue Goldbrasse mit trockenem Apfelwein: 1 Goldbrasse, 1,5 kg. 500 g Champignons. 2 säuerliche Äpfel. 2 Schalotten. 2 EL Crème fraîche. 100 g Butter. 1/2 Liter Cidre. Salz, Pfeffer. Den Fisch ausnehmen und schuppen.
  • Seite 143 EINIGE I.C.S. REZEPTE K K l l e e i i n n e e S S c c h h o o k k o o l l a a d d e e n n k k u u c c h h e e n n 12 einzelne Schälchen aus Aluminium.

  • Seite 144: Nutzung Der Funktion "Niedertemperatur

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS NUTZUNG DER FUNKTION • • “NIEDERTEMPERATUR” D D e e r r “ “ N N I I E E D D E E R R T T E E M M P P E E R R A A T T U U R R ” ” - - G G a a r r v v o o r r g g a a n n g g m m u u s s s s u u n n b b e e d d i i n n g g t t b b e e i i k k a a l l t t e e m m B B a a c c k k o o f f e e n n b b e e g g i i n n n n e e n n .
  • Seite 145 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS - Empfehlung für die Einschubleiste (Abb.1). Zur Bestätigung die Taste O O K K drücken. Der Backofen schaltet automatisch ab, klingelt 2 Minuten lang und weist darauf hin, dass das Essen fertig ist. O O K K drücken, Signaltöne auszustellen.

  • Seite 146: Nutzung Der Funktion "Informationen

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS NUTZUNG DER FUNKTION • • “INFORMATIONEN” Auf O O K K drücken. Mit der Taste (Abb.1) erhält man Zugang zu folgenden Einstellungen: · · 1 1 K K u u r r z z z z e e i i t t w w e e c c k k e e r r Abb.1 ·...

  • Seite 147: Reinigung

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS • 2 - Reinigung A A l l l l e e s s Z Z u u b b e e h h ö ö r r a a u u s s d d e e m m B B a a c c k k o o f f e e n n n n e e h h m m e e n n u u n n d d e e v v e e n n t t u u e e l l l l v v o o r r h h a a n n d d e e n n e e s s t t a a r r k k ü...

  • Seite 148: º Uhrzeit / Datum

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS • 3 - Uhrzeit / Datum S. Kapitel: Nutzung des Programmierers - Einstellung der Uhrzeit (Seite 97). • 4 - Tastenverriegelung Funktion auswählen (Abb.1). Auf O O K K drücken. Abb.1 Auswahl über Wahl über “ja oder nein” (Abb.2) bestätigen und auf O O K K drücken.
  • Seite 149 2 / BENUTZUNG DES GERÄTS • 6 - Verbrauch Über diesen Bildschirm kann Stromverbrauch des Backofens seit der letzten Nullrückstellung abgefragt werden. Abb.1 Auf OK dürcken (Abb.1): Bei einem Vertrag mit dem Stromversorger mit Mondscheintarif können die entsprechenden Zeitspannen eingegeben und somit der Verbrauch in Stunden mit vollem Tarif und Mondscheintarif im Detail geprüft werden.

  • Seite 150: Aktivierung Des Demo

    2 / BENUTZUNG DES GERÄTS Aktivierung des DEMO- • 8 - Modus: Die Uhrzeit auf 0:00 stellen (siehe Kapitel „Neueinstellung der Uhrzeit"), anschließend bestätigen. Gleichzeitig 10 Sekunden lang die Tasten drücken, bis ”D D E E M M O O ” in der Anzeige erscheint.
  • Seite 151 CZ5700675_00 08/11...

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