De Dietrich DOP1180X Betriebsanleitung Seite 102

PT MODOS DE COZEDURA "EXPERT"
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C C A A L L O O R R V V E E N N T T I I L L A A D D O O
(temperatura recomendada 1 1 9 9 0 0 ° ° C C mín. 35°C máx. 250°C)
•A cozedura é feita pelo elemento de aquecimento situado no fundo do forno e pela
ventoinha de ventilação de ar.
•Subida rápida da temperatura: Alguns pratos podem ser introduzidos no forno frio.
•Recomendado para manter tenras as carnes brancas, peixes, legumes.
Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis.
C C A A L L O O R R C C O O M M B B I I N N A A D D O O
(temperatura recomendada 1 1 8 8 0 0 ° ° C C mín. 35°C máx. 230°C)
•A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior, mas também através
da ventoinha de ventilação de ar.
•Três fontes de calor associadas: Muito calor em baixo, um pouco de calor ventilado e
um nadinha de grelhador para dourar.
•Recomendado para quiches, empadas, tartes com frutos sumarentos colocados, de
preferência, num prato de barro.
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C C A A L L O O R R E E C C O O
(temperatura recomendada 1 1 9 9 0 0 ° ° C C mín. 35°C máx. 275°C)
•A cozedura efectua-se através dos elementos inferiores e superiores.
•Esta posição permite poupar energia, conservando ao mesmo tempo as qualidades da
cozedura.
•A posição ECO é utilizada para a etiquetagem energética.
•Todas as cozeduras são feitas s s e e m m p p r r é é - - a a q q u u e e c c i i m m e e n n t t o o . .
T T R R A A D D I I C C I I O O N N A A L L
(temperatura recomendada 2 2 0 0 0 0 ° ° C C mín. 35°C máx. 275°C)
•A cozedura efectua-se através dos elementos inferior e superior, sem misturas do ar.
•Necessita de um pré-aquecimento antes de colocar o prato no forno.
•Recomendado para as cozeduras lentas e delicadas: c c a a r r n n e e d d e e c c a a ç ç a a t t e e n n r r a a ... Para assar
c c a a r r n n e e v v e e r r m m e e l l h h a a . Para apurar em recipientes fechados os pratos iniciados previamente na
placa de cozinha (" " c c o o q q a a u u v v i i n n " " , , g g u u i i s s a a d d o o s s d d e e c c o o e e l l h h o o ).
G G R R E E L L H H A A D D O O R R T T U U R R B B O O + + E E S S P P E E T T O O R R O O T T A A T T I I V V O O
(temperatura recomendada 1 1 9 9 0 0 ° ° C C mín. 100°C máx. 250°C)
•A cozedura é efectuada, alternadamente, através do elemento superior e da ventoinha
de ventilação de ar.
•Pré-aquecimento inútil. Aves e assados suculentos e estaladiços em todos os lados.
•O espeto rotativo continua a funcionar até à abertura da porta.
•Coloque a pingadeira no suporte lateral inferior.
•Recomendado para todas as carnes de ave e assados no espeto rotativo, para tostar ou
cozer na perfeição pernas de borrego, costeletas de vaca. Para obter postas de peixe
tenras.
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Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética de conformidade com a norma
europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE.
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