Regulace Teploty; Přidávání Dřevěného Uhlí - Tenneker TC-Smoker Gebrauchsanweisung

Regulace teploty

Teplo uvnitř grilu lze regulovat pomocí množství dřevěného
uhlí/dřeva a pomocí ventilačních štěrbin.
Teplotu lze zvyšovat silnější ventilací a/nebo přidáním
dřevěného uhlí/dřeva do topeniště grilu 9 (max. celkem
1 kg) nebo varné komory 3 (max. celkem 2 kg).
Teplotu lze snižovat menší ventilací.
Otevřete nebo zavřete ventilační otvory na dvířkách popel-
níku 11 a na komíně 1 pro zvýšení nebo snížení proudění
vzduchu.
POZNÁMKA: dřevo hoří za vyšší teploty než dřevěné uhlí. Tvr-
dé dřevo jako ořechovec, medyněk, dřevo ovocných stromů a
ořešák jsou vynikající palivo. Dbejte, aby dřevo bylo upravené
a suché.
Přidávání dřevěného uhlí
NEBEZPEČÍ
Nikdy nepřidávejte podpalovač dřevěného uhlí na horké
nebo teplé uhlí, protože může vyšlehnout plamen a způ-
sobit těžké popáleniny.
Aby bylo možné udržovat konstantní teplotu po delší dobu,
může být nutné přidat dřevěné uhlí a/nebo dřevo.
1. Opatrně otevřete poklop grilu.
2. Oblékněte si chňapky a opatrně vyjměte rošt na vaření.
Umístěte ho na nehořlavý povrch do blízkosti zařízení.
3. Postavte se zpět a pomocí dlouhého náčiní lehce okartá-
čujte popel z horkého uhlí.
4. K přidávání dřevěného uhlí nebo dřeva na mřížku na
dřevěné uhlí použijte dlouhé kleště na vaření. Postupujte
opatrně, abyste nevířili popel a jiskry.
5. Oblékněte si chňapky a opatrně postavte rošt na vaření na
topeniště.
6. Zavřete poklop.
ČESKY | 47