Regolazione Del Calore; Aggiunta Di Carbone - Tenneker TC-Smoker Gebrauchsanweisung

Regolazione del calore

Il calore può essere regolato per mezzo della quantità del
carbone/del legno e della ventilazione.
La temperatura può essere aumentata aumentato la ven-
tilazione e/oppure aggiungendo del carbone/legno nel fo-
colare 9 (quantità totale max. di 1 kg) oppure nella camera
di cottura 3 (quantità totale max. 2 kg).
La temperatura può essere ridotta riducendo la ventila-
zione.
Aprire o chiudere le aperture di ventilazione nello sportello
cenere 11 e alla ciminiera 1 per aumentare o ridurre la circo-
lazione dell'aria.
NOTA: Il legno secco offre una temperatura di bruciatura più
alta rispetto al carbone. Legni duri quali il Hickory, il Mesqui-
te così come di frutta e noce sono combustibili eccellenti.
Assicurarsi che il legno sia stagionato e secco.

Aggiunta di carbone

PERICOLO
Non aggiungere mail del liquido accendifuoco sul carbone
rovente o caldo, altrimenti vi possono essere delle fiam-
mate che potrebbero causare gravi ustioni.
Al fine di mantenere costante a lungo l'elevata temperatura,
potrebbe rendersi necessario aggiungere della carbonella
e/o della legna
1. Cautamente aprire il coperchio.
2. Indossare dei guanti da forno e rimuovere le griglie di
cottura. Appoggiarle su una superficie non infiammabile
vicino al dispositivo.
3. Allontanarsi e servirsi di utensili di cottura lunghi per leg-
germente spazzare via la cenere dal carbone rovente.
4. Usare una tenaglia da cucina per aggiungere del carbone
e/oppure legno sulla griglia per carbone. Far attenzione a
non suscitare la cenere e scintille.
5. Indossare dei guanti da forno e posare le griglie di cottura
sopra il focolare.
6. Chiudere il coperchio.
ITALIANO | 23