WMF KULT X Gebrauchsanweisung Seite 98

Tilberedning av brød, kake og deig
▪ Åpne lokket på KULT X brødbakemaskinen og ta ut brødformen ved å dreie den mot klokken.
▪ Vi anbefaler å pensle hullet i eltekroken med varmebestandig margarin for å unngå at deigen fester
seg i hulrommet mellom eltekrok og brødform.
▪ Sett eltekroken på drivakselen til brødformen med den brede siden nedover.
▪ Ha deretter alle ønskelige ingredienser i brødformen som angitt i oppskriften. Vanligvis tilsettes
først de flytende ingrediensene som vann eller olje. Så følger sukker, salt og mel, og til slutt gjær.
OBS: Fyll aldri på mer enn maks. 500 g mel og 7g tørrgjær.
Merk: Forsiktig; ved for stor melmengde kan deigen overheve og svi seg.
▪ Sett brødformen inn i brødbakemaskinen og vri med klokken for å låse.
▪ Lukk lokket til brødbakemaskinen.
▪ Sett så støpselet i stikkontakten.
▪ Velg ønsket program med programtasten
programmene på side 97.
▪ Velg ønsket stekegrad (lys, middels, mørk) med stekegradstasten
▪ Velg brødstørrelse (450 g eller 750 g) med brødstørrelsestasten
(nr. 4) er det ikke nødvendig å velge brødstørrelse.
▪ Du kan programmere tidsuret med tastene – og + (nærmere informasjon på side 99). Hopp over
dette trinnet hvis bakeprosessen skal starte med en gang.
▪ Når du har foretatt alle nødvendige innstillinger, kan du starte bakeprosessen med START/
Start
STOPP-tasten . Unngå å åpne lokket før bakeprosessen er ferdig, fordi det ellers vil påvirke
Stop
resultatet negativt.
▪ Under andre elting hører du en gjentatt pipetone i noen programmer (nr. 1, 2, 3, 4, 7, 10 og 11). Da
kan du åpne lokket og tilsette flere ingredienser som f.eks. rosiner eller nøtter. Lukk deretter lokket
så fort som mulig igjen for å få best mulig bakst.
▪ Når baksten er ferdig, hører du en gjentatt pipetone. Du kan da ta ut brødet og avslutt med et
langt trykk på START/STOPP-tasten
minutter.
▪ Bruk grytekluter og ta brødformen ut ved å dreie den lett mot klokken. Velv brødformen slik at
brødet kan avkjøles på rist.
▪ Dersom eltekroken ikke løsner automatisk, kan du løsne den med krokfjerneren. Før den inn i
åpningen på eltekroken og hekt den fast langs nedre kant på eltekroken. Trekk så eltekroken
forsiktig ut.
▪ La brødet avkjøles ca. en time på risten før du skjærer det opp dersom det ikke står oppgitt noe
annet i oppskriften.
98
. Du finner nærmere informasjon om de enkelte
, ellers kobles varmholdefunksjonen automatisk inn i maks. 60
Start
Stop
.
. Ved valg av hurtigprogrammet