Puesta En Funcionamiento - WMF KULT X Gebrauchsanweisung

Vista general de programas
Programa
Denominación
N.º
Amasado, reposo y horneado de pan mixto. Se
1 Pan clásico
pueden añadir otros ingredientes.
Amasado, reposo y horneado durante un período de
2 Pan blanco tiempo más prolongado. El pan tiene por lo general
una corteza crocante y una consistencia ligera.
Amasado, reposo y horneado de pan integral. No
se recomienda utilizar la función de temporizador
3 Pan integral
debido a que esta puede empeorar el resultado de
horneado.
Amasado, reposo y horneado de pan en menos
4 Programa rápido* tiempo que el programa n.º 1. El pan es por lo gene-
ral más pequeño con una consistencia más firme.
Amasado, reposo y horneado de pan dulce. Se
5 Pan dulce
pueden añadir otros ingredientes.
Amasado, reposo y horneado de pan sin gluten. Se
6 Sin gluten
pueden añadir otros ingredientes.
Amasado, reposo y horneado de pan en el menor
Programa ultra tiempo posible. El pan es por lo general más pequeño
7
rápido** y más áspero que el pan horneado con el programa
n.º 4.
Programa de Amasado y reposo de masa, sin horneado. La masa
8
masa puede usarse para panecillos, pizza, etc.
Cocción de confituras y mermeladas. Primero hay
9 Confitura*** que cortar la fruta antes de introducirla en el molde
para pan.
Amasado, reposo y horneado de pan para tostadas. El
10 Pan para tostadas pan tiene por lo general una corteza más fina y una
consistencia ligera.
Amasado, reposo y horneado utilizando polvo para
11 Pastel
hornear.
Solo horneado, sin amasado ni reposo. También
12 Horneado puede utilizarse para prolongar el tiempo de
horneado de otros programas.
* Para un resultado de horneado óptimo, primero se deben introducir todos los ingredientes líquidos en el molde para pan. A
continuación se añaden todos los ingredientes secos.
** Con el programa ultra rápido se puede hornear un pan en el menor tiempo posible. En este caso es especialmente
importante la temperatura del agua, ya que esta influye en el proceso de fermentación. El uso de agua caliente garantiza un
resultado de horneado óptimo.
*** Para la preparación de confituras se recomienda utilizar un molde de hornear separado.

Puesta en funcionamiento

▪ Cuando desembale el aparato compruebe que todas las piezas estén disponibles y que no presenten
daños.
▪ Antes del uso limpie todas las piezas extraíbles según se describe en el capítulo "Limpieza y cuida-
dos".
▪ Debido a que durante el primer procedimiento de calentamiento puede producirse humo, recomen-
damos poner la máquina en funcionamiento por primera vez con el molde para pan colocado (sin
amasador) con el programa Horneado (n.º 12).
▪ Deje que la máquina panificadora se enfríe y límpiela nuevamente como se describe en el capítulo
"Limpieza y cuidados".
Descripción
Función de
tempori-
Opciones disponibles
Tostado Tamaño 450 g 750 g
zador
03:08 03:15
03:55 04:05
03:47 03:55
03:05
03:05
01:43
03:10
Duración
02:25
03:10
03:10
01:53
01:30
01:20
03:15
02:00
01:00
47