Übersicht Programme - WMF KULT X Gebrauchsanweisung

Übersicht Programme
Programm
Bezeichnung
Nr.
Kneten, gehen und backen von Mischbrot. Weitere
1 Klassisches Brot
Zutaten können hinzugefügt werden.
Kneten, gehen und backen über einen längeren
2 Weißbrot Zeitraum. Das Brot hat in der Regel eine knusprige
Kruste und eine leichte Konsistenz.
Kneten, gehen und backen von Vollkornbrot. Es wird
3 Vollkornbrot nicht empfohlen, die Timer-Funktion zu verwenden,
da dies das Backergebnis verschlechtern kann.
Kneten, gehen und backen von Brot in kürzerer Zeit
Schnell-
4 als Programm Nr. 1. Das Brot ist in der Regel kleiner
Programm*
mit einer festeren Konsistenz.
Kneten, gehen und backen von süßem Brot. Weitere
5 Süßes Brot
Zutaten können hinzugefügt werden.
Kneten, gehen und backen von gluten freiem Brot.
6 Glutenfrei
Weitere Zutaten können hinzugefügt werden.
Kneten, gehen und backen von Brot in kürzester Zeit.
Ultra-Schnell-
7 Das Brot ist in der Regel kleiner und rauer als das im
Programm**
Programm Nr. 4 gebackene Brot.
Kneten und gehen von Teig, ohne Backen. Der Teig
8 Teig-Programm
kann für Brötchen, Pizza etc. verwendet werden.
Kochen von Konfitüre und Marmelade. Obst muss
9 Konfitüre*** vor dem Einfüllen in die Brotbackform geschnitten
werden.
Kneten, gehen und backen von Toastbrot. Das Brot
10 Toastbrot hat in der Regel eine dünnere Kruste und eine leichte
Konsistenz.
Kneten, gehen und backen unter Verwendung von
11 Kuchen
Backpulver.
Nur Backen, kein kneten und gehen. Kann auch
12 Backen verwendet werden um die Backzeit anderer
Programme zu verlängern.
* Für ein optimales Backergebnis müssen zuerst alle flüssigen Zutaten in die Brotbackform gefüllt werden. Anschließend
werden alle trockenen Zutaten hinzu gegeben.
** Mit dem Ultra-Schnell-Programm kann ein Brot in kürzester Zeit gebacken werden. Die Wassertemperatur ist hierfür
besonders wichtig, da diese den Gärvorgang beeinflusst. Ein optimales Backergebnis entsteht bei Verwendung von warmem
Wasser.
*** Für die Zubereitung von Konfitüre empfiehlt es sich eine separate Backform zu verwenden.
Inbetriebnahme
▪ Überprüfen Sie beim Auspacken des Gerätes, ob alle Teile vollständig und unbeschädigt vorhanden
sind.
▪ Reinigen Sie vor der Verwendung alle abnehmbaren Teile wie im Kapitel „Reinigung und Pflege"
beschrieben.
▪ Da bei dem ersten Aufheizvorgang Rauch entstehen kann, empfehlen wir das Gerät einmal mit
eingesetzter leerer Brotbackform (ohne Knethaken) im Programm Backen (Nr. 12) in Betrieb zu
nehmen.
▪ Lassen Sie den Brotbackautomaten auskühlen und reinigen ihn erneut wie im Kapitel „Reinigung
und Pflege" beschrieben.
Beschreibung
Funktion
Zur Verfügung stehende
Optionen
Timer-
Bräunung Größe 450 g 750 g
03:08 03:15
03:55 04:05
03:47 03:55
03:05
03:05
01:43
03:10
Dauer
02:25
03:10
03:10
01:53
01:30
01:20
03:15
02:00
01:00
7