WMF KULT X Gebrauchsanweisung Seite 62

Het brood zakt in het midden in
Tips en antwoorden
Zware, klonterige consistentie
Het brood is in het midden niet
gebakken
Het brood/de korst is te licht
62
Probleem Oorzaak
De hoeveelheid deeg is groter dan
het formaat van het bakblik
De gist is te vroeg in contact
gekomen met de vloeistoffen
Te veel meel of te weinig
vloeistoffen
Onvoldoende gist of suiker
Te veel water
Het bruiningsniveau is niet goed
geselecteerd
Oplossing
Controleer de hoeveelheid van de
ingrediënten en pas de dosering
indien nodig aan. Als ingrediënten
worden toegevoegd die water
bevatten, dient de hoeveelheid
toe te voegen vloeistof in
overeenkomst hiermee aangepast
te worden.
Maak een klein kuiltje in het
meel en doe hier de droge gist
in, voorkom direct contact van
vloeistoffen en droge gist.
Controleer de hoeveelheid van
de ingrediënten, pas de dosering
indien nodig aan en controleer
of alle ingrediënten werden
toegevoegd.
Controleer de hoeveelheid van
de ingrediënten, pas de dosering
indien nodig aan en controleer
of alle ingrediënten werden
toegevoegd.
Controleer de hoeveelheid van
de ingrediënten, pas de dosering
indien nodig aan en controleer
of alle ingrediënten werden
toegevoegd.
Omdat de broodbakmachine
volgens de voorschriften geen
verwarming in de regio van het
deksel heeft, wordt het aanbevolen
om het hoogste bruiningsniveau in
te stellen als u een voorkeur heeft
voor een knapperige consistentie.