Brug Og Vedligeholdelse; Rengøring Og Vedligeholdelse - Baron SERIE 700 Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen

Data Emissione 27/06/2003
5 - KOMPONENTUDSKIFTNING
Må kun foretages af autoriserede og kvalificerede fagfolk.
Før enhver form for reparation eller/og vedligeholdelse, skal el-
forbindelsen til el-nettet afbrydes.
De forseglede komponenter må ikke berøres.
5.1 Udskiftning af drifts- og sikkerhedstermostat
Før sikkerhedstermostatet justeres, skal årsagerne til overophedning
undersøges og fjernes. Kontroller driftstermostatet, el-modstandene,
etc... Gør derefter således:
- afmonter kontrolpanelet - tryk på termostatets røde kontakt.
- kontroller at el-kredsløbet er lukket igen.
Udskiftning af drifts- og sikkerhedstermostater:
- Sluk for strømmen - Afmonter kontrolpanelet.
- Udtag glødehovedet fra hylstret indsat i karret.
- Udtag knappen og afskru de skruer som fikserer komponenten til
kontrolpanelet - Driftstermostatet
aksialmonteret ved indsættelse af en egnet forbindelsesflange, brug
denne når de to komponenter skal fjernes.
- Udskift komponenten og genmonter i omvendt rækkefølge.
5.2 Udskiftning af varmemodstande
- Afbryd strømmen - Åben apparatets dør - Tøm karret fuldstændigt
ved at åbne hanen S (Fig. 1) - Fjern kontrolpanelet - Fjern
modstandens el-forbindelser - Afskru de elementer som fikserer
modstanden til karret.
- Nu kan modstanden udtages - Udskift komponenten og genmonter i
omvendt rækkefølge.
- Luk afløbshanen og fyld karret, kontroller for lækager.
5.3 Udskiftning af hovedkontakt
- Afmonter kontrolpanelet - Fjern komponentens el-kabler.
- Udtag knappen og afskru de skruer som fikserer afbryder/termostat
til kontrolpanelet.
- Termostatet og hovedafbryderen er aksialmonteret ved indsættelse
af en egnet forbindelsesflange, brug denne når de to komponenter
skal fjernes.
- Udskift komponenten og genmonter i omvendt rækkefølge.
5.4 Signallamper
- Fjern kontrolpanelet - Fjern komponentens el-forbindelser.
- Udskift komponenten og genmonter i omvendt rækkefølge.

6 - BRUG OG VEDLIGEHOLDELSE

6.1 Almindelige oplysninger
Dette apparatur er fremstillet til professionel brug og må derfor kun
benyttes af fagfolk. Det må kun bruges til tilberedning af fødevarer; al
anden brug er ukorrekt. Før apparaturet tages i brug, skal den renses
grundigt.
VIGTIGT: Der må aldrig tændes for varmen, hvis der ikke er
vand i karret.
Installation og eventuelle tilpasninger til anden el-spænding (hvis det
er muligt) skal foretages af fagfolk.
Hvis der opstår problemer, afbrydes strømmen og et autoriseret
Service Center tilkaldes, der må kun bruges originale reservedele.
Fabrikanten frasiger sig ethvert ansvar, hvis disse henvisninger
ikke følges.
6.2 Sikkerhedsanordninger
Hvert kar har et sikkerhedstermostat.
Hvis den maksimale justerede temperatur overskrides, afbryder
sikkerhedstermostatet el-forsyningen. I dette tilfælde slukkes for
hovedkontakten og et Service-Center tilkaldes.
og hovedafbryderen er
6.3 Brug af pastagryden (fig. 1)
Hvert kar på pastagryden har en kontrolknap M (fig.1) på
termostatets justerings- afbryderkontakt. Desuden en grøn
signallampe "strøm på" og en gul signallampe, som signalerer at
opvarmningssystemet
justeringstermostatet har disse symboler:
0 Slukket
40 Minimumstemperatur
70 Middeltemperatur
100 Maksimumstemperatur
- Før der tændes for varmen, fyldes karret med vand over minimum
men under maksimum. - Drej knap M til den stilling som svarer til den
ønskede temperatur. De to lamper, grøn og gul, vil være tændt. Når
den ønskede temperatur er nået, slukker den gule lampe.
6.4 Varmesystemet slukkes
- Varmesystemet slukkes når knapperne M (fig. 1) drejes til 0: det
gule og grønne lys slukker.
6.5 Apparaturfrakobling ved skader
- Ved skader stoppes apparaturet ved at dreje knapperne M (Fig. 1)
til 0.
- Sluk for hovedkontakten - Tilkald et Service Centre.
7 - RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
- Før rengøring skal strømmen afbrydes - Vask rustfriståloverfladerne
hver dag med vand og et rengøringsmiddel som ikke ridser, skyl efter
med rigeligt vand og tør omhyggeligt efter - Når rustfrit stål rengøres
må man aldrig bruge slibemidler, ståluld, børster eller stålskrabere -
Vask ikke apparatet med vandstråler - Rens gulvet under
varmeskabet med ikke korrosive produkter - Hvis apparatet ikke
bruges i længere tid, følges disse instruktioner: - Afbryd el-
forbindelsen til el-nettet - Vask alle overflader omhyggeligt - Beskyt
den rustfriståloverflade med et tyndt lag vaselinolie, som påsmøres
med en blød klud - Ventiler lokalet regelmæssigt - Kontroller
apparatet med regelmæssige mellemrum, mindst èn gang om året.
Denne kontrol skal foretages af fagfolk.
- Det anbefales at tegne en vedligeholdelseskontrakt.
8 - RESERVEDELE
- El-modstand 1,83 kW - 230V til pastagryder serie 700
- El-modstand 2,76 kW - 230V til pastagryder serie 900
- Hovedkontakt med fire poler
- tripolær temperaturtermostat.
- Tripolært sikkerhedstermostat manuel justering
- Afløbshane.
- Kontrolknap
- Signallamper, grønne og gule.
24
er i funktion. Knappen
Revisione 0.0
M på på