Kenwood FGP20 Anleitungen Seite 173

Рецепти
Локшина з дайкону і гриби
шіїтаке Рамен
Порція: 4
Час: 20 хвилин
Інгредієнти:
Дайкон (очищений)
Оливкова олія
Тофу
Хойсін
Пекінська капуста
Гриби шіїтаке
Часник (очищений)
Імбир (очищений)
Паста місо
Соєвий соус
Овочевий бульйон
Для оформлення
Зелена цибуля
Варені яйця
Приготування:
1 Спірально наріжте дайкон за допомогою
Насадки для лінгвіні і покладіть у велику
миску.
2 Поріжте тофу кубиками на 2 см і обсмажте
на оливковій олії на середньому вогні.
3 Коли тофу підрум'яниться, додайте соус
хойсін і повністю обсмажте. Перегорніть.
4 Крупно наріжте пекінську капусту, дрібно
наріжте часник і імбир.
5 Дрібно наріжте гриби.
6 Підсмажте часник і імбир на оливковій
олії більше на середньому вогні протягом
декількох хвилин.
7 Додайте бульйон і доведіть до кипіння.
8 Додайте гриби, сою, пасту місо і варіть
протягом 10 хвилин.
9 Додайте спірально порізаний дайкон і варіть
ще 3-5 хвилин.
½ (500 г)
4 ст.л.
250 г
1 ст.л.
1 – 2 голівки
150 г
2 зубчики
шматок 2 см
1 ст.л.
2 ст.л.
1 літр
4
2
171
Солодкий коржик з морквою і
абрикосом
Порція: 8
Загальний час 45 хвилин
Інгредієнти:
Морква
Вершкове масло
Мед
Курага
Волоські горіхи
Вівсяні пластівці
Приготування:
1 Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть
квадратний лоток для випічки (25x25 см).
2 Спірально наріжте моркву за допомогою
Насадки для лінгвіні.
3 Розтопіть масло з медом в мікрохвильовій
печі або на сковороді.
4 Наріжте курагу і волоські горіхи, додати їх у
моркву з вівсяними пластівцями.
5 Ретельно перемішайте.
6 Викладіть суміш в лоток і розрівняйте.
7 Випікайте в духовці протягом 15-20 хвилин.
8 Коли навколо країв утвориться золотиста
кірочка, витягніть лоток з духовки. Поки корж
гарячий, розріжте його на 8 шматків, а потім
дайте повністю охолонути.
2 великих моркви
175 г
200 мл
125 г
30 г
350 г