Kenwood FGP20 Anleitungen Seite 127

Nyersanyag
Alma
Cékla
Brokkoli szárak
Sárgarépa
Gumós zeller
Cukkini
Paszternák
Karórépa
Sütőtök
Karalábé
Daikon vagy
jégcsapretek
Előkészítés
• Kis almákat válasszon
(átmérője beleférjen az
adagolócsőbe).
• A végét vágja laposra.
• Nem kell a csutkát kivágni
vagy kimagozni, mert a csutka
megmarad a tömőrúd végén.
• Távolítsa el a leveleket.
• A friss céklát nem kell
meghámozni, csak mossa meg
a héját a spirálra vágás előtt.
• Vágja le a szárakat.
• Nagy, egyenes sárgarépát
válasszon, és a végeit vágja
egyenesre.
• Hámozza meg és vágja akkora
darabokra, hogy beférjen az
adagolócsőbe.
• Nagy, egyenes cukkinit
válasszon, és vágja le a két
végét.
• Nagy, egyenes paszternákot
válasszon, és vágja le a két
végét.
• Hámozza meg és vágja akkora
darabokra, hogy beférjen az
adagolócsőbe.
• Az üreges belső rész és magok
nélküli, vékonyabb részét
használja.
• Hámozza meg és vágja akkora
darabokra, hogy beférjen az
adagolócsőbe.
• Hámozza meg és vágja akkora
darabokra, hogy beférjen az
adagolócsőbe.
• Hámozza meg és vágja akkora
darabokra, hogy beférjen az
adagolócsőbe.
• A spirálra vágott alma hamar
megbarnul, ezért azonnal fel
kell használni, vagy citromlevet
kell adni hozzá.
• Salátákban és desszerteknél
használható.
• A főtt cékla túl lágy és nem
igazán alkalmas a spirálra
vágásra.
• Nyersen fogyasztható
salátákban.
• Ha brokkolit főz, ne dobja ki a
szárát, vágja spirálra.
• Enyhén gőzölje, blansírozza,
főzze vagy kevergetve, rövid
ideig süsse olajban.
• Jól helyettesítheti a rizst.
125
Megjegyzések