Kenwood FGP20 Anleitungen Seite 122

recepty
Linguine z červené řepy a
celeru s krevetami
Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha
Doba: 20 minut
Ingredience:
Syrová červená řepa
Celer
Fenykl
Na marinádu:
Citron
Extra panenský olivový
olej
Fenyklová semena
Koření
K dohotovení:
Tygří krevety
Špenát
Postup:
1 Oloupejte červenou řepu a celer a ořízněte
horní a spodní část.
2 Nakrájejte červenou řepu a celer na spirály
pomocí čepele na linguine.
3 Spirály z červené řepy a celeru dejte do velké
mísy.
4 Z fenyklu odstraňte střed, jemně nasekejte a
přidejte do mísy.
5 Přidejte citronovou šťávu.
6 Osmahněte zeleninu, fenyklová semena a
koření v olivovém oleji na střední teplotu.
7 Smažte 5 minut a pak přidejte krevety a
smažte, dokud nezrůžoví.
8 Přidejte špenát a důkladně promíchejte.
Podávejte.
2
½ (400 g)
½ hlízy
Šťáva z ½
5 lžic
½ lžičky
Podle chuti
20
200 g
120
Řecký spirálový salát
Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha
Doba: 10 minut
Ingredience:
Okurka
Zelená paprika (zbavená
semínek)
Červená cibule
(oloupaná)
Cherry rajčata
Černé olivy bez pecek
Sýr feta
Na dresink:
Řepkový olej
Vinný ocet
Oregano
Kapary
Koření
Postup:
1 Nakrájejte okurky na spirály pomocí ploché
čepele a dejte do mísy.
2 Papriku a cibuli nakrájejte na 3 mm tenké
plátky.
3 Rajčata nakrájejte na půlky a sýr feta
nakrájejte na 1 cm velké kostičky.
4 Dejte ingredience do mísy.
Na dresink
1 Olej a ocet lehce prošlehejte vidličkou.
2 Najemno nasekejte bylinky a přidejte je spolu s
kaparami a kořením do oleje.
3 Přidejte dresink do mísy a nechte marinovat při
pokojové teplotě 30 minut před podáváním.
2
1
½
8
50 g
50 g
4 lžíce
3 lžíce
1 lžíce
1 lžíce
Podle chuti