Vitek VT-1677 W Betriebsanweisung Seite 44

УКРАЇНСЬКА
РЕЦЕПТ
(Начинка)
Баранина
Оливкова олія
Ріпчаста цибуля
(дрібно нашаткована)
Прянощі
Сіль
Борошно
•
Баранину необхідно
м'ясорубці один або два рази.
•
Ріпчасту цибулю обсмажують в олії до зо-
лотистого кольору, потім додають рубану
баранину, всі прянощі, сіль і борошно.
(Оболонка)
Пісне м'ясо
Борошно
Прянощі
Мускатний горіх
Червоний мелений
Перець
Перець
•
М'ясо подрібнюють у м'ясорубці три рази,
подрібнюється також мускатний горіх,
потім змішують всі компоненти.
•
Більша кількість м'яса і менша кількість бо-
рошна в зовнішній оболонці забезпечують
кращу консистенцію і смак готового виробу.
•
Готові трубочки наповнюються начинкою,
затискаються по краях, їм надається ба-
жана форма.
•
Готуються трубочки у фритюрі.
Примітка:
Насадки для приготування ковбасок
(15,16) і насадки для «кеббе» (17,18)
після використання можна зберігати в
штовхальнику (1) (мал. A).
1677 Instrukz.indd 44 1677 Instrukz.indd 44
100 г
1, 1/2 столової
ложки
1, 1/2 столової
ложки
за смаком
1/4 чайної ложки
1, 1/2 столової
ложки
подрібнити в
450 г
150-200 г
за смаком
1 шт.
за смаком
за смаком
44
ОВОЧЕРІЗКА
•
Встановіть терку (22) шатківницю (21)
або насадку для дерунів (23) в корпус
овочерізки (20).
•
Встановіть корпус овочерізки (20), повер-
нувши його проти годинникової стрілки до
повної фіксації (див. малюнок загального
вигляду м'ясорубки).
•
Вставте мережеву вилку в розетку.
•
Увімкніть м'ясорубку, натиснувши кнопку
(8).
•
Під час роботи
штовхачем (19), що входить в комплект;
забороняється використовувати для про-
штовхування овочів сторонні предмети, ні в
якому разі не проштовхуйте овочі руками.
•
Для зняття насадки
натисніть кнопку фіксатора (4) розташова-
ну на корпусі (5), поверніть її за годинни-
ковою стрілкою (див. малюнок загального
вигляду м'ясорубки) і зніміть.
•
Для переробки м'яких овочів, наприклад,
томатів, використовуйте знижену швидкість
обертання шнека, для цього натисніть
кнопку включення зниженій швидкості (6),
підсвічування кнопок зміниться з синього
на червоне.
•
Після закінчення роботи відключіть зни-
жену швидкість обертання шнека, повтор-
ним натисканням кнопки (6), після цього
вимкніть м'ясорубку, натиснувши кнопку
(8), і вийміть вилку мережного шнура з ро-
зетки.
СОКОВИЖИМАЛКА
•
Встановіть конічну насадку-фільтр (26) на
пластиковий шнек (25), потім встановіть їх
в корпус насадки-соковижималки (24).
•
Закрийте корпус кришкою (27), поєднавши
виступи з поглибленнями на корпусі (24) і
поверніть його проти годинникової стрілки
в положення «CLOSE» для фіксації.
•
Встановіть регулятор віджимання (28) на
кришку соковижималки (27), поєднавши
покажчик на регуляторі з символом «0» і
злегка натиснувши, поверніть його проти
годинникової стрілки.
•
Встановіть корпус насадки (24) у гніздо
корпуса (5), і поверніть його проти
годинникової стрілки до повної фіксації
користуйтеся тільки
овочерізки (20)
01.08.2011 18:26:30 01.08.2011 18:26:30