Gemüsezerkleinerer - Vitek VT-1677 W Betriebsanweisung

DEUTSCH
achten Sie darauf, dass die Vorsprünge auf
dem Aufsatz (17) mit den Aussparungen auf
dem Gehäuse des Fleischwolfhalses zusam-
menfallen, und schrauben Sie die Halsmutter
(14) leicht fest.
3. Setzen Sie den zusammengebauten Hals
des Fleischwolfes in die Aufnahmestelle des
Gehäuses (5) auf, drehen Sie ihn gegen den
Uhrzeigersinn bis zum vollständigen Einrasten
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des
Fleischwolfes), schrauben Sie die Halsmutter
(14) vollständig fest.
4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2)
auf.
5. Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle
auf die Schale (2).
6. Stecken Sie
Steckdose.
7. Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste
(8) ein.
8. Für die Zufuhr der Grundlage nutzen Sie den
Stampfer (1).
9. Schneiden Sie fertige Röhrchen mit der not-
wendigen Länge ab.
10. Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie
den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die
Taste (8) und schalten Sie ihn vom Stromnetz
ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau
des Geräts.
11. Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen,
drücken Sie die Halsverschlusstaste (4), die
sich am Gehäuse (5) befi ndet, drehen Sie
den Fleischwolfhals (3) im Uhrzeigersinn
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des
Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab.
12. Drehen Sie die Halsmutter (14) ab und bauen
Sie den Fleischwolfhals ab.
REZEPT
(Füllung)
Hammelfl eisch
Olivenöl
Schalottenzwiebel
(klein gehackt)
Gewürze
Salz
Mehl
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den Netzstecker in
100 g
1, 1/2 Esslöffel
1, 1/2 Esslöffel
nach Geschmack
1/4 Teelöffel
1, 1/2 Esslöffel
•
Hammelfl eisch soll im Fleischwolf einmal
oder zweimal zerkleinert werden.
•
Knollenzwiebel wird in Öl geröstet, danach
wird gehacktes Hammelfl eisch, Gewürze,
Salz und Mehl zugegeben.
(Hülle)
Magerfl eisch
Mehl
Gewürze
Muskatnuß
gemahlener
Schottenpfeffer
Pfeffer
die
Pfeffer
•
Es wird dreimal Fleisch, sowie Muskatnuss im
Fleischwolf zerkleinert, danach werden alle
Komponente gemischt.
•
Der größere Fleischanteil und kleinerer
Mehlanteil in der Außenhülle gewährleisten
die bessere Konsistenz und den besseren
Geschmack des zubereiteten Gerichtes.
•
Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt, an
den Rändern zusammengedrückt und nach
Wunsch geformt.
•
Danach werden sie frittiert.
Anmerkung:
Die Kebbeaufsätze
Würstchenaufsätze (15,16) werden nach
der Nutzung im Stampfer (1) aufbewahrt
(Abb. A).
GEMÜSEZERKLEINERER
•
Setzen Sie
Raspelnaufsatz (21) oder den Aufsatz für
die Zubereitung von Kartoffelpuffern (23) ins
Gehäuse des Gemüsezerkleinerers (20) auf.
•
Stellen Sie
Gemüsezerkleinerers (20) auf, drehen Sie
es gegen Uhrzeigesinn bis zum vollstän-
digen Einrasten. (Siehe die Abbildung der
Gesamtansicht des Fleischwolfes)
•
Stecken Sie
Steckdose.
•
Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste
(8) ein.
12
450 g
150-200 g
nach Geschmack
1 Stück
nach Geschmack
nach Geschmack
(17,18)
das Reibeisen (22),
das Gehäuse
den Netzstecker in
01.08.2011 18:26:29 01.08.2011 18:26:29
und
den
des
die