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Speise
Pizzasnacks, gefro‐
ren
Pommes Frites,
dünn
Pommes Frites,
dick
Kroketten
Rösti
Lasagne/Cannello‐
ni, frisch
Lasagne/Cannello‐
ni, gefr.
Ofengebackener
Käse
Pouletflügeli/Chick‐
en Wings
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Speise
Pizza, gefroren Ober-/Unterhi‐
Pommes
1)
Frites
(300–
600 g)
Baguettes
Obstkuchen
1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

11.26 Einkochen

• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Grösse.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
Temperatur (°C)
180–200
190–210
190–210
190–210
210–230
170–190
160–180
170–190
180–200
Funktion
Temperatur
(°C)
gemäss Her‐
tze
stelleranweisun‐
gen
Ober-/Unterhi‐
200–220
tze oder Heis‐
sluftgrillen
Ober-/Unterhi‐
gemäss Her‐
tze
stelleranweisun‐
gen
Ober-/Unterhi‐
gemäss Her‐
tze
stelleranweisun‐
gen
Dauer (Min.)
15–30
15–25
20 - 30
20–40
20–30
35–45
40–60
20–30
40–50
Dauer (Min.)
gemäss Her‐
stelleranweisun‐
gen
gemäss Her‐
stelleranweisun‐
gen
gemäss Her‐
stelleranweisun‐
gen
gemäss Her‐
stelleranweisun‐
gen
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1
Liter fassende Einweckgläser auf das
Kuchenblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie mit einer
Klammer.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Einschubebene
2
3
3
3
3
2
2
3
2
Einschube‐
bene
3
3
3
3

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