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Gericht
Poulet
Ente
Gans
Trute
Speisekategorie: Fleisch
Gericht
Rindfleisch
Roastbeef
Roastbeef Skandi‐
navisch
Flügel, frisch
Flügel, gefroren
Schlegel, frisch
Schlegel, gefroren
Brust, pochiert
Poulet, halbiert
Ganz
-
-
-
Tafelspitz
Geschmort
Hackbraten
Blutig
Blutig
Mittel
Mittel
Durch
Durch
Blutig
Mittel
Durch
Gericht
Schweinefleisch
Kalb
Lamm
Hase
Wildfleisch
Reh-/Hirschbraten
Chipolatas
Brustspitz
Haxe, vorgekocht
Rippli
Schweinerücken
Schweinerücken
Kassler/Rippens‐
peer
Kassler, pochiert
Nacken
Schulter
Braten
Gekochter Schink‐
en
Haxe
Schweinerücken
Braten
Keule
Braten
Rücken
Rücken, rosa
Rücken, rosa
Keule
Rücken
Rücken
Keule
Rücken
-
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