Rengöring Och Skötsel - Bosch MUZ 4 MM 3 Gebrauchsanleitung

sv
Rengöring och skötsel
Samtliga delar utom drivsockeln kan rengöras
i diskmaskin.
Ställ delarna på sådant sätt i diskmaskinen att de
inte kan deformeras under diskningen. Kläm inte
fast dem. Diska i överkorgen på äldre diskmas
kiner. Lägg alltid multifunktionskniven med
öppningen nedåt.
Drivsockeln torkas endast ren med fuktig duk.
Exempel på när
multifunktionskniven kan användas
Färskt kryddgrönt, t.ex. persilja
Max mängd: 10 g
Hastighet: 4
Tid för bearbetning: 20-30 sekunder
Anmärkning: Skålen och det färska kryddgröna
måste vara torra.
Gul lök, vitlök
Max mängd: 100 g
Hastighet: 4
Tid för bearbetning: 5-7 sekunder
Anmärkning: Skala och dela gul lök först i fyra
bitar.
Nötter, mandel
Max mängd: 100 g
Hastighet: 4
Tid för bearbetning: 1-1½ minut
Kött
Max mängd: 300 g
Hastighet: 4
Tid för bearbetning: 30-60 sekunder
Anmärkning: Ta bort brosk, ben, skinn och senor.
Skär i ca 1 cm stora tärningar.
Grönsaksmos, grönsakssoppor
Max mängd: 375 g
Hastighet: 4
Tid för bearbetning: 1 minut
Majonnäs
2 ägg
2 tsk senap
½ msk citronsaft eller vinäger
1 krm salt
1 krm socker
ca 2½ dl matolja
Alla ingredienser måste ha samma temperatur.
S Blanda ingredienserna (utom matoljan) några
sekunder på hastighet 4.
S Häll matoljan långsamt genom påfyllningsröret
och fortsätt blanda till jämntjock konsistens.
Tid för bearbetning: 1½ minut
Blandad köttfärs, fyllningar, pastejer
Max mängd: 300 g inkl. alla ingredienser
Hastighet: 4
Tid för bearbetning: 1 minut
Anmärkning: Lägg kött och övriga ingredienser
och kryddor i skålen.
Blanda (mjölkdrinkar, såser, salladsdressing,
cremesoppa)
Max mängd fasta ingredienser: 375 g
Max mängd vätska: 0,5 liter
Hastighet: 4
Blanda smet och knåda deg
Det går bra att blanda resp. knåda liten mängd
deg i matberedartillsatsen (MUM 44.. - max 400
g vetemjöl, MUM 46.. och MUM 47.. max 500 g
vetemjöl).
Jäsdeg - vitt matbröd
Grundrecept
8 dl vetemjöl
2 ¾ dl fingervarmt vatten, 37 ºC
25 g jäst
¼ tsk salt
2 msk flytande margarin eller matolja
S Lägg samtliga ingredienser (utom vattnet)
i skålen.
S Vrid strömvredet till hastighet 2 och tillsätt
vattnet genom påfyllningsröret.
Tid för bearbetning: 15 sekunder på hastighet 2,
därefter 45 sekunder på hastighet 4.
Rätten till ändringar förbehålles .
21