Rosenstein & Söhne DH-25.k Bedienungsanleitung Seite 13

gen) vom Stängel trennen,
Stangen in bis zu 1,5
Zentimeter dicke
Stücke schneiden und
getrennt von den
Blättern im Dörrgerät
platzieren
Spargel halbieren, um Spitzen
von den Stangen zu
trennen, Spitzen
eignen sich besser
zum Trocknen, ge-
trocknete Stangen
können aber später
gemahlen und zum
Würzen verwendet
werden
Spinat waschen und dämp-
fen
Tomaten waschen und Stängel
abtrennen, in ko-
chendes und dann in
kaltes Wasser tau-
chen, Haut abschälen
und Tomate dann
halbieren oder in
dicke Scheiben
schneiden
Zwiebeln Enden abschneiden
und schälen, dann in
Ringe oder Würfel
schneiden
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knusprig/kross
knusprig/kross
hart
knusprig/kross
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