Aluat De Cozonac - Silvercrest SKM 550 EDS A1 Bedienungsanleitung

Aluat de cozonac

Aluat de cozonac
Ingrediente:
250 g de unt moale sau margarină
250 g de vanilie
1 vanilie
1 vârf de sare
4 ouă
500 g de făină de grâu
1 praf de copt
cca 125 ml de lapte
Cuptor:
Înălţime: 2
Încălzire: E: căldură de jos şi de sus
175-200°
G: treapta 2-3
Timp de coacere: 50-60 de minute
R
Prepararea:
• introduceţi toate ingredientele într-un castron şi
amestecaţi cu telul 1/2 minute la treapta 1, apoi
30 de secunde la treapta 2, iar apoi cca 5 minute
la treapta 4;
• ungeţi forma de copt sau acoperiţi-o cu hârtie
de copt;
• puneţi aluatul în formă şi coaceţi-l;
• înainte de a scoate prăjitura din cuptor, verificaţi
dacă este coaptă: înfigeţi o scobitoare în mijlocul
prăjiturii. Dacă nu rămâne aluat pe scobitoare,
prăjitura este coaptă;
• aşezaţi prăjitura pe un grătar de bucătărie şi
lăsaţi-o să se răcească.
- 68 -