Inbetriebnahme; Erstinbetriebnahme; Griddle-Bratplatte: Betriebsbereitschaft Herstellen - Salvis Master VisionPRO Betriebsanleitung

Griddle-bratplatte, combi-griddle-bratplatte, vario bräter

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Inhaltsverzeichnis

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Inbetriebnahme

2.1

. Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.

D Reinigung siehe Seite 9 Kapitel 4.

. Bratfläche

− auf ca.100°C aufheizen,

− mit Wasser, etwas Essigreiniger und einer Spülbürste reinigen,

− mit fusselfreiem Tuch trockenreiben,

− lebensmittelechte Pflegeemulsion aufbringen und mit einem Papiertuch (Küchenrolle)

gleichmäßig verteilen.

2.2

Griddle‐Bratplatte: Betriebsbereitschaft herstellen

Spritzschutz

Auffangschale

Bratplatte

. Den Spritzschutz aufsetzen.

. Auffangschale einsetzen.

. Frisches Speisefett oder Speiseöl nach Be

darf auf die Bratfläche geben und verteilen.

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