Kenwood CH250 Serie Bedienungsanleitung Seite 70

massan rakenne on oikea. Kaavi sitä
tarvittaessa kulhon reunoilta sen
pohjalle,
mangocoulis
300 g kypsää mangoa 1–2 cm:n
palasina
5 ml tuoreen limetin mehua
10 ml fariinisokeria
5 –10 ml appelsiinilikööriä (voi jättää
pois)
Sovita alempi terä kulhoon. Laita
ainekset kulhoon ohjeessa
mainitussa järjestyksessä. Hienonna
nopeudella 1 noin 10 sekunnin ajan
tai kunnes massa on tasaista.
Käytä haluamallasi tavalla.
avokadodippi
1 kypsä avokado 1–2 cm:n palasina
1 valkosipulinkynsi puserrettuna
100 g kreikkalaistyyppistä
luonnonjogurttia
muutama tuore tillinoksa
Aseta molemmat terät kulhoon. Laita
ainekset kulhoon ohjeessa
mainitussa järjestyksessä. Hienonna
nopeudella 2 noin 10 sekunnin ajan
tai kunnes massa on tasaista. Kaavi
massaa tarvittaessa kulhon reunoilta
pohjalle.
guacamole
pienen sipulin puolikas
1 tomaatti, kuorittuna ja siemenet
poistettuna
1 pieni vihreä chili, siemenet
poistettuna
⁄ valkosipulinkynsi murskattuna
1
2
muutama persiljanoksa
1 kypsä avokado
15 ml sitruunamehua
suolaa ja pippuria
Sovita alempi terä kulhoon. Leikkaa
sipuli ja chili 1-2cm:n paloiksi. Aseta
ne kulhoon. Hienonna ne
sykäyksittäin nopeudella 2. Siirrä
tarjoiluastiaan. Poista avokadosta
siemen ja kuori. Leikkaa hedelmäliha
1–2 cm:n palasiksi. Aseta ne ja
sitruunamehu kulhoon. Soseuta
sykäyksittäin nopeudella 2. Sekoita
avokadotahna tomaattiseokseen.
Mausta maun mukaan.
hummus
200 g kikherneitä liotettuina
1 murskattu valkosipulinkynsi
15 ml tahinitahnaa
15 ml oliiviöljyä
1 sitruunan mehu
suolaa ja pippuria
Sovita alempi terä kulhoon.
Laita ainekset kulhoon ohjeessa
mainitussa järjestyksessä. Hienonna
nopeudella 2 noin 30 sekunnin ajan
tai kunnes massa on tasaista. Kaavi
massaa tarvittaessa kulhon reunoilta
pohjalle. Jos haluat karkeampaa
massaa, lyhennä hienonnusaikaa.
majoneesi
250 ml oliiviöljyä
2 kokonaista kananmunaa
4 pisaraa sitruunamehua
suolaa ja pippuria
Aseta kananmuna, sitruunamehu ja
mausteet kulhoon. Aseta kansi
paikalleen. Vaihda nopeudeksi 2 ja
kaada syöttökuppiin vähitellen öljyä.
Lisää öljyä tarvittaessa jatkuvan
virtaamisen varmistamiseksi. Kytke
laite pois päältä, kun kaikki öljy on
lisätty.
70