Майонез
250 мл оливкового масла
2 целых яйца
4 капли лимонного сока
соль и перец
Влейте яйца, лимонный сок и
приправы в чашу. Закройте
крышку. Включите скорость 2 и
постепенно влейте масло через
колпачок для подачи масла в
достаточном количестве для
достижения нужной
консистенции. Выключите
блендер после того, как все
масло будет добавлено.
103