Kenwood CH250 Serie Bedienungsanleitung Seite 46

humus
200 g de garbanzos en lata
escurridos
1 diente de ajo, machacado
15 ml de tahina
15 ml de aceite de oliva
el zumo de 1 limón
sal y pimienta
Acople la cuchilla inferior al bol.
Ponga todos los ingredientes en el
bol en el orden que se indica arriba y
bata a velocidad 2 durante 30
segundos aproximadamente,
raspando los restos de comida del
bol cuando sea necesario, hasta
obtener una consistencia
homogénea. Bata los ingredientes
durante un período de tiempo más
corto si se requiere una consistencia
más espesa.
mayonesa
250 ml de aceite de oliva
2 huevos enteros
4 gotas de zumo de limón
sal y pimienta
Ponga el huevo, el zumo de limón y
el condimento en el bol. Coloque la
tapa. Sitúe el interruptor a velocidad
2 y añada el aceite poco a poco a la
taza para verter aceite, rellenándola
cuando sea necesario para
garantizar un flujo constante de
aceite. Apague el aparato cuando se
haya añadido todo el aceite.
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