Inhaltsverzeichnis
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... Anwendungshinweise, Einstelltabellen
Auftauen
Brot
Nudeln
Reis
Gemüse
Profi-Backen
Hefenapfkuchen (Gugelhupf)
Hefezopf
Blätterteiggebäck
Weißbrot
Graubrot
Brötchen
Backen mit Heissluft
Napfkuchen
Sandkuchen
Tortenböden
Obsttorten
Käsekuchen
Brandteig
Kleingebäck
Bisquittorte
Menge
ca. 500 g
500-800 g
300-450 g
Einschub-
Betriebsart
ebene
1
1 (1+5)
1 (1+5)
Profi-Backen
1
1
1 (1+5)
Einschub-
Betriebsart
ebene
1
1
1
1
Heissluft
1
1 (1+5)
1 (1+5)
1
Temperatur-
Betriebsart
einstellung [°C]
Regenerieren
Temperatur-
einstellung [°C]
180-200
200-210
200-220
190-210
200-210
210-230
Temperatur-
einstellung [°C]
160
150-160
170-180
160-180
150
170-180
150-160
150-160
Gardauer
[Min.]
130
20-30
130
20-35
130
25-30
130
25-40
Backdauer
[Min.]
30-40
40-45
20-35
50-60
60-70
25-35
Backdauer
[Min.]
50-60
55-65
20-30
45-60
75-85
20-30
15-30
30-40
39
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