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... Garen und Backen
Garzeitende
Beim Öffnen der Gerätetür kann heisser Dampf bzw. heisse
Luft aus dem Gerät entweichen.
Zur Erinnerung können Sie nach dem Einschalten des Gerätes den Kurzzeit-
wecker auf 50 Minuten einstellen (siehe Seite 41). Nach Ablauf dieser Zeit
ertönt ein Signalton.
Sie können das Gerät auch automatisch ausschalten lassen, siehe Seite 42.
Falls Ihr Backgut dann noch nicht durchgebacken sein sollte, verlängern Sie
die Gardauer und backen Sie es fertig. Das Backgut, in diesem Beispiel ein
Brot, ist fertig gebacken, wenn Sie beim Draufklopfen einen hohlen Ton
hören.
• Das fertige Brot aus dem Gerät nehmen.
Gerät ausschalten
• Taste
antippen.
– Die Kontrolllampe der Heizart erlischt. Ausserdem erlöschen, wenn einge-
stellt, die Anzeigen der Betriebsdauer und des Betriebsendes.
– Bei allen Betriebsarten ausser Heissluft kann am Ende des Prozesses ein
Dampfabbau statt. Während des Dampfabbaus wird für ca. 1 Minute
dampf dosiert aus dem Garraum an die Umgebung abgegeben. Dadurch
wird ein intensives Entweichen von Dampf beim öffnen der Gerätetür ver-
mieden. Bei Wunsch kann die Gerätetür auch sofort nach betriebsende ge-
öffnet werden. Es findet dann ein stark verkürzter Dampfabbau statt.
– Nach dem Dampfabbau wird das Wasser wieder in den Wasserbehälter
zurück gepumpt.
– Solange die Garraumtemperatur höher als 80 °C ist, zeigt die Klartextan-
zeige «Restwärme» an.
• Wenn sich auf dem Garraumboden etwas Wasser angesammelt hat (je nach
Beheizungsart), dieses mit einem weichen Tuch aufnehmen.
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