Der Kaffeeandruck; 4.1 Der Tamper An Der Mahlstation; 4.2 Den Tamper Frei Benutzen; Pulverdosierung - Gastroback DESIGN ESPRESSO ADVANCED PRO GS Bedienungsanleitung

Schritt 4 – Der Kaffeeandruck
Für die einfache Anwendung bietet Ihre
»Design Espresso Advanced Pro GS« zwei
praktische Arten, um den Kaffee anzudrü-
cken:

4.1 Der Tamper an der Mahlstation

a. Ist der Mahlvorgang beendet, entfernen
Sie den Siebträger aus der Halterung und
klopfen Sie ihn leicht ab, damit das Kaffee-
pulver in sich zusammenfällt.
b. Ist der Tamper an der Mahlstation befe-
stigt, heben Sie den Siebträger in Richtung
Tamper.
c. Drücken Sie den Siebträger fest an den
Tamper, um so gleichmäßigen Druck auszu-
üben.
d. Lösen Sie den Siebträger vom Tamper und
entfernen Sie überschüssiges Kaffeepulver
auf dem Rand des Siebträgers, um einen
korrekten Sitz am Brühkopf zu gewährlei-
sten.

4.2 Den Tamper frei benutzen

Der Tamper kann von der Mahlstation leicht
entfernt und frei verwendet werden.
a. Entnehmen Sie den Tamper von der Mahl-
station.
b. Ist der Mahlvorgang beendet, nehmen
Sie den Siebträger aus der Halterung und
klopfen Sie ihn leicht ab, damit das Kaffee-
pulver in sich zusammenfällt.
c. Nehmen Sie den Siebträger in die eine,
und den Tamper in die andere Hand.
d. Üben Sie gleichmäßigen und festen Druck
aus, um das Kaffeepulver zu ebnen und fest
anzudrücken.
e. Lösen Sie den Siebträger vom Tamper und
entfernen Sie überschüssiges Kaffeepulver
auf dem Rand des Siebträgers, um einen
korrekten Sitz am Brühkopf zu gewährlei-
sten.
Schritt 5 – Pulverdosierung
Die Dreh-Klinge dosiert die Pulvermenge im
Siebträger auf die richtige Höhe für eine
gleichmäßige Extraktion.
Setzen Sie den Pulverabstreifer in dem Sieb-
träger auf das Kaffeepulver, bis die Schul-
tern des Pulverabstreifen sich auf dem Rand
des Siebträgers befinden. Die Klinge des
Pulverabstreifers sollte die Oberfläche des
getampten Kaffeepulvers einschneiden.
Drehen Sie den Pulverabstreifer hin und her
währen Sie den Siebträger über einen Aus-
klopfbehälter halten.
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