Gastroback 40965 Bedienungsanleitung Seite 39

schoKolADenKuchen
» 1½ Tassen Mehl mit einem Teelöffel
Backpulver gemischt
» ½ Tasse Kakao
» 1½ Tassen Zucker
» Prise Salz
» 150g Butter oder Margarine, Raumtemperatur
» 2 Eier
» 1 Tasse Milch
Heizen Sie den Ofen auf 180° C vor und fetten
Sie eine Kastenform (23 cm). Bereiten Sie das
Gerät wie in der Anleitung ›Mit dem regulären
Arbeitsbehälter arbeiten‹ Punkt 1 bis 4 vor. Setzen
Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-
Edelstahlmesser ein.
Geben Sie das Mehl, Kakao, Zucker und Salz
in den Arbeitsbehälter und vermengen Sie die
Zutaten. Fügen Sie die Butter oder Margarine und
die Eier hinzu und verarbeiten Sie die Zutaten.
Über den Füllschacht (den Stoper vorher entneh-
men) geben Sie bei laufendem Motor die Milch zur
Mischung und verarbeiten die Zutaten weitere 5-10
Sekunden. Schalten Sie den Motor aus, nehmen
Sie den Deckel vom Arbeitsbehälter und schieben
Sie den Teig mit dem Gummischaber nach unten.
Verrühren Sie die Zutaten mit geschlossenem Deckel
so lange, bis der Teig glatt verrührt ist. Entfernen
Sie das Universal-Edelstahlmesser und geben Sie
den Teig in die vorbereitete Kastenform.
Backen Sie den Kuchen 34-40 Minuten bis er gar
ist. Lassen Sie den Kuchen für 5 Minuten abkühlen
bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Nachfolgend
finden Sie eine Schokoladenlasur, mit der Sie den
abgekühlten Kuchen überziehen können.
schoKolADenlAsur
» 40 g Butter
» 2 Esslöffel Kakao
» ¼ Tasse Milch
» 2 Tassen Puderzucker
Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung ›Mit
dem regulären Arbeitsbehälter arbeiten‹ Punkt 1 bis
4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben
das Universal-Edelstahlmesser ein. Geben Sie alle
Zutaten in den Arbeitsbehälter und verarbeiten Sie
die Zutaten bis diese gut vermengt sind.
grunDrezept ButterKuchen
» 185 g Butter oder Margarine, Raumtemperatur
» 1 Tasse Zucker
» ½ Teelöffel Vanillezucker
» 3 Eier
» 2 Tassen Mehl mit einem Teelöffel Backpulver
gemischt
» ¼ Tasse Milch
Heizen Sie den Ofen auf 180° C vor und fetten
Sie eine Kastenform (23 cm). Bereiten Sie das
Gerät wie in der Anleitung ›Mit dem regulären
Arbeitsbehälter arbeiten‹ Punkt 1 bis 4 vor. Set-
zen Sie wie in der Anleitung beschrieben das
Universal-Edelstahlmesser ein. Geben Sie Butter
oder Margarine, Zucker und Vanillezucker in den
Arbeitsbehälter und vermengen Sie die Zutaten. Als
nächstes geben Sie die Eier hinzu. Verarbeiten Sie
alle Zutaten bis diese gut vermengt sind. Schütten
Sie das Mehl und die Milch zum Teig und verar-
beiten Sie die Zutaten nur so lange, bis sie gera-
de vermengt sind. Die Zutaten sollten auf keinen
Fall zu lange bearbeitet werden. Nehmen Sie das
Universal-Edelstahlmesser aus dem Arbeitsbehälter
und geben Sie den Teig in die vorbereitete Form.
Backen Sie den Kuchen für 40-50 Minuten bis er
gar ist. Lassen Sie den Kuchen kurz abkühlen bevor
Sie ihn aus der Kastenform nehmen.
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