Silvercrest SVSV 550 A1 - IAN 115124 Bedienungsanleitung Seite 22

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Sisältö
1. Yleiskatsaus .................................................................................. 21
2. Määräystenmukainen käyttö ......................................................... 22
3. Turvaohjeita .................................................................................. 22
4. Toimituksen sisältö ........................................................................ 24
5. Sous-vide!? .................................................................................... 24
5.1 Mitä tarkoittaa sous-vide? ..................................................................... 24
5.2 Sous-viden edut ................................................................................... 25
5.3 Huomioitavaa sous-viden yhteydessä ..................................................... 25
5.4 Tarpeelliset tarvikkeet .......................................................................... 26
6. Käyttöönotto ................................................................................. 26
6.1 Pakkauksen purkaminen ....................................................................... 26
6.2 Valmistelu .......................................................................................... 26
7. Laitteen käyttö .............................................................................. 27
7.1 Pussien asetus ..................................................................................... 27
7.2 Ohjelman käynnistys ........................................................................... 27
8. Vihjeitä ja vinkkejä ....................................................................... 28
8.1 Sous-videlle sopivia elintarvikkeita ......................................................... 28
8.2 Sous-videlle sopimattomia elintarvikkeita ................................................ 28
8.3 Takaperin kypsennys ........................................................................... 28
8.4 Vihjeitä .............................................................................................. 28
9. Kypsennysajat ............................................................................... 29
9.1 Lihan kypsennys sisälämpötilaan ........................................................... 29
9.2 Kypsennystaulukko .............................................................................. 30
10. Reseptit ......................................................................................... 31
10.1 Naudanfilee ....................................................................................... 31
10.2 Paahtopaisti ....................................................................................... 31
10.3 Lampaankaree .................................................................................... 31
10.4 Kananrintaa Välimeren tapaan ............................................................. 31
10.5 Parsa ................................................................................................. 32
10.6 Porkkanat (juuret) alkupaloiksi .............................................................. 32
10.7 Lohi ................................................................................................... 32
10.8 Tonnikala (puoleksi raaka) ................................................................... 32
11. Puhdistus ....................................................................................... 33
12. Osien hävittäminen ....................................................................... 33
13. Tekniset tiedot ............................................................................... 33
14. Häiriötapauksessa ......................................................................... 34
15. Takuun antaja on HOYER Handel GmbH ........................................ 34
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FI