Wartung Und Reinigung - La Marzocco GS/3 Handbuch

Tägliche Reinigung
1. Reinigung des Duschsiebs.
Durch den Druckabbau über das magnetventil
(nach dem
Kaffeebrühen) können sich kleine mengen
von gemahlenem Kaffee ansammeln und das
Duschsieb ganz oder teilweise verstopfen.
Schalten Sie das Gerät aus und entfernen
Sie das Duschsieb durch Lösen der
Schraube. Weichen Sie es gemäß der
Anweisungen des Reinigungsmittelherstellers
in einer Flüssigkeit mit Kaffeefettlöser ein.
Spülen Sie alle Teile mit sauberem Wasser ab.
montieren Sie das Duschsieb wieder und
spülen Sie den Brühgruppenkopf mehrmals
bei eingebautem Sieb.
Brühgruppe
Verteilersieb
Verteilerschraube
2. Reinigung des Brühsystems.
Setzen Sie das Blindsieb in einen der
mitgelieferten Siebträger ein. Geben Sie
die richtige menge Kaffeefettlöser für
Espressomaschinen (gemäß den Angaben des
Herstellers) in das Blindsieb und setzen Sie
den
Siebträger in die zu reinigende Brühgruppe
ein.
• Drücken Sie die Brühtaste für die
entsprechende
Gruppe wie bei einem normalen Bezug.
Beenden Sie den Bezug nach ca. 15-20
Sekunden.
• Starten und stoppen Sie den Bezug
mehrmals, bis Sie sehen, dass klares Wasser
anstatt Seifenwasser ausläuft, wenn Sie den
Siebträger entfernen.
Entfernen Sie den Siebträger nicht während
des Bezugs.
• Spülen Sie die Gruppe mit einem normalen
Sieb im Siebträger, indem Sie mehrmals
heißes Wasser durchlaufen lassen.
VORSICHT
ENTFERNEN SIE DEN SIEBTRÄGER WÄHREND
DES BRÜHVORGANGS NICHT.
DER WASSERKESSEL ENTHÄLT
WASSER MIT HOHER TEMPERATUR .
WASSERTEMPERATUREN VON 52°C/125°F
KÖNNEN STARKE VERBRENNUNGEN ODER
TOD DURCH VERBRÜHEN VERURSACHEN.

7. Wartung und Reinigung

3. Reinigen der Siebe und Siebträger.
Bei täglicher Reinigung der rostfreien Siebe
und Siebträger genügt es, wenn Sie diese
mit Wasser und einem Tuch oder einer
passenden Bürste reinigen. Geben Sie
entsprechend der Anweisungen zum Produkt
bei Verwendung eines Reinigungsmittels für
Espressomaschinen die richtige menge in
etwa ½ l Wasser in einen hitzebeständigen
Behälter und erwärmen Sie diesen.
Entfernen Sie bei Verwendung von Siebträgern
aus Edelstahl mit geclipsten Auslässen
selbigen. Legen Sie die Siebe und die
Metallteile der Siebträger (ausgenommen
die Gummigriffe) in die heiße Lösung ein und
lassen Sie sie ca. 30 Minuten eingetaucht.
• Spülen Sie die Gruppe sorgfältig mit reinem
Wasser und lassen Sie bei eingesetztem Sieb
und Siebträger mehrmals heißes Wasser
durch die Gruppe laufen.
VORSICHT
DIESES GERÄT DARF NICHT IN WASSER
GETAUCHT ODER MIT WASSER BESPRITZT
WERDEN, UM SIE ZU REINIGEN. BEACHTEN
SIE ZUR REINIGUNG BITTE GENAU DIE OBEN
AUFGEFÜHRTEN SCHRITTE.
4. Reinigung der Abtropfschale.
Entfernen Sie die Abtropfschale und spülen
Sie alle Bauteile mit heißem Seifenwasser.
Spülen Sie danach alles mit sauberem Wasser
ab und montieren Sie die Abtropfschale
wieder. Alle Bauteile der Abtropfschale sind
spülmaschinengeeignet.
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