Importer; Przepisy; Paszteciki - Silvercrest SFW 250 A1 Bedienungsanleitung

Okres gwarancji nie ulega wydłużeniu o czas trwa-
nia usługi gwarancyjnej. Dotyczy to również wymie-
nionych i naprawionych części. Szkody i wady zau-
ważone już w chwili zakupu należy zgłosić od razu
po rozpakowaniu, nie później niż po upływie
dwóch dni od daty zakupu. Po upływie okresu
gwarancyjnego wszystkie naprawy będą wykony-
wane płatnie.
Kompernass Service Polska
Tel.: 022 / 3972212
e-mail: support.pl@kompernass.com

12. Importer

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com

13. Przepisy

Paszteciki

Składniki na paszteciki
450g chudej baraniny, cielęciny lub wołowiny
150g mąki
1 łyżeczka pimentu (pieprz goździkowy)
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 szczypta chili
1 szczypta pieprzu
Składniki na farsz
700g baraniny
1 1/2 łyżka stołowa oliwy z oliwek
1 1/2 łyżka stołowa cebuli pokrojonej w drobną
kostkę
1/2 łyżeczki pimentu (pieprz goździkowy)
1/2 łyżeczki soli
1 1/2 łyżki stołowej mąki
Mięso na paszteciki przepuścić dwukrotnie przez
maszynkę (najpierw z założonym sitkiem z dużymi
otworami, a następnie z sitkiem z małymi otworami
o
), wymieszać z przyprawami. Tak otrzymaną
masę przepuścić dwukrotnie przez maszynkę. W
o
miejsce sitka założyć nasadkę do pasztecików
f
(patrz rozdział „Zakładanie nasadki do paszte-
cików").
Za pomocą nasadki do pasztecików
paszteciki i wstawić do lodówki.
Farsz
Przepuścić mięso dwukrotnie przez maszynkę do
mięsa (najpierw z założonym sitkiem z dużymi, a
następnie z małymi otworami
cebulę i dobrze wymieszać z mięsem oraz pozosta-
łymi przyprawami. Napełnić paszteciki farszem i
upiec.
Alternatywne rodzaje farszu:
250g duszonego brokuła
lub 250g duszonej cukinii
lub 250g gotowanego ryżu
- 19 -
f
zrobić
o
). Zeszklić na patelni