Kingstone 24787181 Aufbau- Und Bedienungsanleitung Seite 38

GB-BAHAG KINGSTONE KAMADO ANLTG 2017 RZ
VŠEOBECNÁ BEZPEČNOST POTRAVIN
Přečtěte si a respektujte tyto tipy, budete-li potraviny upravovat na svém keramickém grilu:
• S grilováním začněte teprve tehdy, jestliže topivo vytvořilo vrstvu popela.
• Před grilováním by měly být plochy grilu a doplňky čisté a bez starých zbytků jídla.
UZENÍ
Respektujte vždy pokyny v tomto návodu na obsluhu ohledně teploty pro úpravu potravin.
Používejte vždy žáruvzdorné rukavice, chcete-li se dotknout horkých ploch keramického grilu.
Viz INSTRUKCE K TEPLOTĚ PRO ÚPRAVU POTRAVIN.
1. Zapalte kusové dřevěné uhlí podle instrukcí k zapálení v tomto návodu na obsluhu.
Jestliže uhlí již hoří, uhlím již nehýbejte nebo neprohrabujte
2. Otevřete úplně spodní větrání a poklop nechte otevřený asi na 10 minut, až se vytvoří malá vrstva žhavého uhlí.
3. Keramický gril na dřevěné uhlí kontrolujte, dokud nedosáhne žádané teploty.
4. Nechte spodní větrání lehce otevřené. Horní větrání zavřete a kontrolujte teplotu ještě několik minut.
5. Nasypte dřevěné piliny pomocí žáruvzdorných rukavic v kruhu na žhavé dřevěné uhlí.
Pokud se chcete dotknout horké keramické nebo grilovací plochy, používejte vždy žáruvzdorné rukavice.
Nyní jste připraveni použít keramický gril na dřevěné uhlí k uzení.
Tip: Namočte dřevěné piliny nebo polena na 30 minut do vody, aby se proces uzení prodloužil.
Respektujte prosím také pokyny na obalu pilin na uzení.
NÍZKÉ TEPLOTY
1. Zapalte kusové dřevěné uhlí podle instrukcí k zapálení v tomto návodu na obsluhu.
Jestliže uhlí již hoří, již s ním nehýbejte ani nerozdmýchávejte.
2. Otevřete úplně spodní větrání a poklop nechte asi 10 minut otevřený, než se vytvoří malá vrstva žhavého uhlí.
3. Kontrolujte keramický gril na dřevěné uhlí, dokud není dosažena požadovaná teplota.
Zavřete zcela spodní větrání, aby byla teplota zachována.
VYSOKÉ TEPLOTY
1. Zapalte kusové dřevěné uhlí podle instrukcí k zapálení v tomto návodu na obsluhu.
Zavřete poklop a úplně otevřete horní a spodní větrání.
2. Zavřete horní větrání napůl a kontrolujte teplotu ještě několik minut.
DŮLEŽITÉ: Jestliže poklop otevřete při vysokých teplotách, je důležité, nejprve ho lehce nadzvednout,
aby mohl dovnitř vniknout pomalu a bezpečně vzduch; tím zabráníte mírným výbuchům kouřových plynů
a ostrým plamenům, které mohou vést ke zranění.
38
18.10.17 11:06 Seite 38