Gâteaux Et Pâtisseries; Moules; Tableaux - Bosch HBC86E671N Gebrauchsanleitung

Vous avez enclenché le
micro ondes. Le rôti n'est pas cuit.
Gâteaux et pâtisseries

Moules

Tableaux

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Découpez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson
puis disposez les tranches de rôti dans la sauce. Terminez la
cuisson uniquement avec le micro ondes.
La prochaine fois, commencez par enclencher le four
micro ondes. Utilisez un thermomètre à viande et laissez
reposer le rôti cuit encore 10 minutes dans le four.
Les moules en métal de couleur foncée sont les plus
appropriés.
Si vous enclenchez en plus les micro ondes, utilisez la
grille à pâtisserie pour micro ondes ou utilisez des
moules en verre, céramique ou plastique. Ils doivent
résister à des températures jusqu'à 250 ºC. Dans ces
moules, les gâteaux seront moins dorés.
Les temps indiqués s'entendent pour un
enfournement dans le four froid.
La température et la durée de cuisson dépendent de
la nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est
pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de
valeurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la
fois suivante, réglez une valeur plus haute si
nécessaire. Une température plus basse permet
d'obtenir des mets plus uniformément dorés.
Vous trouverez des informations supplémentaires dans
la section intitulée «Conseils pour la pâtisserie» faisant
suite aux tableaux.
Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la
grille.